Carrot sap is een zoete en hartige alternatief voor de meer voorkomende soorten van groentesap, zoals tomatensap, een goede optie voor een gezond en voedzaam begeleiding bij een maaltijd. Wortelsap heeft ook andere voordelen, echter. Wortelen kunnen veel goede dingen te doen voor je maag, met inbegrip van het behoud van de gezondheid en het voorkomen van bepaalde aandoeningen en ziekten.
Voorkomt kanker Gastric
Maagkanker, of kanker van de maagwand, doodt meer dan 10.000 Amerikanen elk jaar, volgens het National Cancer Institute. Een extra 20.000 Amerikanen krijgen diagnose van deze ziekte jaarlijks. Het drinken van wortelsap kan helpen voorkomen maagkanker. Een studie gepubliceerd in het februari 2007 nummer van " The American Journal of Clinical Nutrition " geeft aan dat vitamine A, een voedingsstof wortelen aanbod, kan het risico op kanker te verminderen. Een 1-cup portie wortelsap biedt 45.133 IE vitamine A, een paar keer de aanbevolen dagelijkse inname van 5.000 IE.
Onderhoudt maagwand
De voering van uw maag het maagslijmvlies wordt genoemd. Het beschermt je maag holte van micro-organismen en smeert het voedsel dat je maag om hen te helpen binnen dat orgaan bewegen te bereiken. Schade aan de maagwand een aantal voorwaarden, waaronder maagzweren en gastritis of ontsteking van het maagslijmvlies veroorzaken. De vitamine A aanwezig in wortelsap kan helpen deze problemen te voorkomen. Onderzoek gekenmerkt in de december 2003 " Journal of Physiology en Farmacologie " suggereert dat het verkrijgen van voldoende hoeveelheden van deze vitamine helpt verdeling van het maagslijmvlies te voorkomen. Omdat dit onderzoek op ratten modellen werd uitgevoerd, is het menselijk onderzoek nodig.