? Le jus de carotte est une alternative douce et savoureuse aux variétés les plus communes de jus de légumes, tels que le jus de tomate, une bonne option pour un accompagnement sain et nutritif à un repas. Le jus de carotte a d'autres avantages, cependant. Les carottes peuvent faire beaucoup de bonnes choses pour votre estomac, y compris le maintien de sa santé et la prévention de certaines conditions et maladies.
Empêche le cancer gastrique Cancer gastrique, ou cancer de la muqueuse de l'estomac, tue plus de 10.000 Américains chaque année, selon l'Institut national du Cancer. Supplémentaires 20.000 Américains reçoivent un diagnostic de cette maladie chaque année. Boire du jus de carotte peut aider à prévenir le cancer gastrique. Une étude publiée dans le numéro de Février 2007 " The American Journal of Clinical Nutrition " indique que la vitamine A, une alimentation de carottes nutriments, peut réduire votre risque de développer le cancer. A 1-portion d'une tasse de jus de carotte fournit 45.133 UI de vitamine A, plusieurs fois la dose quotidienne recommandée de 5000 UI.
Maintient Estomac Doublure
La muqueuse de l'estomac est appelé la muqueuse gastrique. Il protège votre cavité de l'estomac à partir de micro-organismes et lubrifie les aliments qui atteignent l'estomac pour les aider à se déplacer au sein de cet organe. Les dommages à la muqueuse de l'estomac peut déclencher un certain nombre de conditions, y compris les ulcères de l'estomac et des gastrites, ou inflammation de la muqueuse gastrique. La vitamine A présente dans le jus de carotte peut aider à prévenir ces problèmes. La recherche en vedette dans le Décembre 2003 " Journal of Physiology and Pharmacology " suggère que l'obtention d'une quantité suffisante de cette vitamine aide à prévenir la dégradation de la muqueuse gastrique. Parce que cette recherche a été effectuée sur des modèles de rats, de la recherche humaine est nécessaire.
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