Mrkva sok je sladak i ukusan alternativa uobičajenih sorti sok od povrća, kao što je sok od rajčice, dobar izbor za zdrav i hranjiv prilog uz obrok. Mrkva sok ima i druge prednosti, no. Mrkva može učiniti mnoge dobre stvari za svoj želudac, uključujući i održavanje svoje zdravlje i sprečavanje određenih stanja i bolesti. Pregled Sprječava rak želuca pregled, rak želuca, ili rak sluznice želuca, ubija više od 10.000 Amerikanaca svake godine, u skladu sa National Cancer Institute. Dodatnih 20.000 Amerikanaca dobiti dijagnozu ove bolesti svake godine. Pijenje soka od mrkve može pomoći u sprječavanju raka želuca. Studija objavljena u časopisu "veljače 2007. godine; American Journal of Clinical Nutrition " ukazuje na to da vitamin A, dovod hranjivih mrkve, može smanjiti rizik od razvoja raka. 1-cup posluživanje soka od mrkve daje 45,133 IU vitamina A, nekoliko puta dnevno preporuča unos od 5000 IU. Pregled Održava sluznice želuca pregled sluznice želudac naziva se želučana sluznica. Ona štiti vaš želudac šupljinu iz mikroorganizama i podmazuje hranu koja dosežu svoj želudac kako bi im pomogla kretati unutar tog organa. Oštećenje sluznice želuca može izazvati niz uvjeta, uključujući i čireva na želucu i gastritisa ili upale želučane sluznice. Vitamina A prisutan u sok od mrkve može pomoći u prevenciji tih problema. Istraživanja predstavljena u prosincu 2003 " Journal of Physiology i farmakologiju " sugerira da je dobivanje adekvatne količine ovog vitamina pomaže u sprječavanju slom želučane sluznice. Budući da je ovo istraživanje provedeno je na modelima štakora, ljudsko istraživanje je potrebno. Pregled