Effekt av kanel på gastrisk tømming, arteriell stivhet, postprandial lipemi, glykemi og appetitt svar på fettrik frokost

Effekt av kanel på gastrisk tømming, arteriell stivhet, postprandial lipemi, glykemi og appetitt svar på fettrik frokost
Abstract
Bakgrunn
Kanel har vist seg å forsinke gastrisk tømming av et karbohydratrikt måltid og redusere postprandial glykemi hos friske voksne. Imidlertid er det fett som er implisert i etiologien og er forbundet med fedme, type 2 diabetes og kardiovaskulær sykdom. Vi forsøkte å bestemme effekten av 3 g kanel (Cinnamomum zeylanicum
) på GE, postprandial lipemiske og glykemisk respons, oksidativt stress, arteriell stivhet, samt appetitt opplevelser og påfølgende matinntaket etter et fettrikt måltid.
Metoder, En enkeltblind randomisert crossover studie vurderes ni friske, unge personer. GE rate av et fettrikt måltid supplert med 3 g kanel eller placebo ble bestemt ved hjelp av 13C oktansyre pusteprøve. Pust, blodprøver og subjektive appetitt karakterer ble samlet i fastende og i løpet av 360 minutter postprandial periode, etterfulgt av en ad libitum
buffet måltid. Tømming, en-dagers fettsyre inntak relasjoner ble også undersøkt
Resultater
Cinnamon ikke endre ventrikkeltømming parametere, postprandial triacylglyserol eller glukosekonsentrasjoner, oksidativt stress, arteriell funksjon eller appetitt. (P < 0,05). Sterke relasjoner var tydelig (p < 0,05) mellom GE T halv og en dag palmitoleic syre (r = -0,78), eiconsenoic syre (r = -0,84) og totalt omega-3 inntak (r = -0,72) . Inntak av 3 g kanel ikke hadde noen effekt på GE, arteriell stivhet og oksidativt stress etter et måltid HF.
Konklusjoner
3 g kanel endret ikke postprandial respons til et fetttestmåltidet. Vi finner ingen bevis for å støtte bruk av 3 g kanel tilskudd for forebygging eller behandling av metabolske sykdommer. Kost fettsyre inntak krever vurdering i fremtidige gastrointestinale studier
Trial registrering
Trial registreringsnummer:. På http:.. //Www clinicaltrial gov: NCT01350284
nøkkelord
gastrointestinal antioksidant kapasitet fedme typen 2 diabetes polyfenoler fettsyrene omega-3 fettsyrer bakgrunns
-levende individer er i postprandial hyper triglyceridemic tilstand for de fleste av en 24-timers periode [1]. Dietary supplementations, for eksempel tradisjonelle krydder, som kan begrense lipemi og glykemi i matinntak, har viktige implikasjoner for forebygging og behandling av metabolske sykdommer. To tiår siden, kanel (Cinnamomum zeylanicum
) ble foreslått som behandling for type 2 diabetes (T2D) da den ble vist for å vise insulin-mimetiske egenskaper [2]. Kanel er blitt foreslått å virke ved en rekke mekanismer i forbindelse med glukose og insulin-funksjon og forbedret cellulært opptak av glukose gjennom stimulering av insulin reseptor kinase-aktivitet, økt insulin receptor fosforylering og glykogensyntese aktivitet og redusere betennelse gjennom antioksidant virkning [3-7]. Kronisk tilskudd fra 1 til 6 g kanel har vist seg å ha lignende effekter med hensyn til senking av fastende glukose og lipidnivåer hos diabetespasienter [8]. Akutt, en 5 g kanel bolus forbedret glykemisk respons og insulinfølsomhet når det gis 12 timer før, eller med en oral glukosetoleransetest (OGTT) hos friske voksne [9].
I tillegg til frekvensen av glukose fjerning fra sirkulasjon plasmaglukosekonsentrasjonen bestemmes også av hastigheten av glukose inn i sirkulasjonen [10]. Gastrisk tømming (GE) er en viktig determinant for frekvensen av glukose utseende og blodglukose homeostase hos friske og diabetiske populasjoner [11, 12]. Forsinket GE kan være en del av mekanismen som kanel forbedrer glukosetoleranse. Når det kombineres med en halvfast, lav-fett måltid, 6 g kanel redusert postprandial glykemi og forsinket GE hos friske [13] Vaskulær dysfunksjon.
Har dukket opp som et viktig skritt i utviklingen og progresjon av CVD, spesielt aterosklerose [14]. Vaskulær dysfunksjon refererer til svekkelser i nitrogenoksid (NO) -mediert endotel-avhengige dilatasjon, som er omvendt relatert til en økning i kar stivhet [15]. Disse svekkelsene kan stamme fra redusert NO syntese og /eller slipp, i kombinasjon med overdrevet inntak av reaktive oksygenforbindelser (ROS) [16]. Det har blitt hevdet at postprandial lipemi kan fremme vaskulær dysfunksjon via en oksidativt stress sti [17-19].
Handlingene til kosten fettsyrer på gastrointestinal (GI) tarmkanalen er fortsatt dårlig forstått. Akutt inntak av fett kan potent forsinke GE og redusere appetitten [20]; Disse effektene er delvis mediert ved utskillelsen av GI peptider inkludert glukagon-lignende peptid-1 (GLP-1) og cholecystokinin (CCK) [21]. Kost fettsyre inntak kan være en faktor som påvirker inter- og intraindividuell variasjon i GE priser.
Vi forsøkte å finne ut om akutt tilskudd av 3 g kanel vil redusere postprandial glykemisk og lipemiske svar på en høy-fett (HF) måltid gjennom en forsinkelse i GE eller en alternativ mekanisme. Vi vurderte også effekten av kanel inntak på oksidativt stress, vaskulær funksjon, appetitt opplevelser og påfølgende matinntak hos friske personer. I tillegg undersøkte vi sammenhengen mellom gårsdagen fettsyre inntak og GE av HF testmåltid
Metoder
Fag
Nine tilsynelatende friske personer (tre mannlige, 6 kvinnelige,. Alder 26,2 ± 3 år; masse 66.5 ± 11,3 kg, BMI 22,4 ± 2,5 kg /m 2; kroppsfett 22,2 ± 6,5%) samtykket til å delta i studien, som ble godkjent av den lokale forskningsetiske komité. Emner hadde ingen historie med GI-relaterte klager, CVD eller diabetes, og ble ikke tiden tar antioksidant eller lipidsenkende legemidler. Fag var ikke-røykere og var recreationally aktive (utfører < 60 min av moderat til intens trening per dag, på hver dag i uken) bestemmes ved hjelp av en 3 måneders trening spørreskjema. Fasting blod lipid, glukose og blodtrykk (BP) nivåene var alt innenfor normale grenser. Forsøkspersonene ble pålagt å rangere minst 50% av de matvarer som vil bli presentert i buffet måltid som 5 eller høyere i en food preferanse spørreskjema for undersøkelse inkludering. To personer ble identifisert som behersket eaters (scoring > 12 på å spise beherskelse seksjonen (faktor 1) av de tre-Factor Eating Spørreskjema [22])
Eksperimentell design
Hver gjenstand gjennomført to separate en-dagers prøveversjoner. atskilt med 28 dager: kanel og placebo (hvetemel) tilskudd. Forsøkene ble utført i en enkeltblind, placebo kontrollert randomisert måte, og var identiske bortsett fra innholdet av kapslene. I løpet av 3 d før den første rettssaken, fagene spilt alt av mat og drikke som de forbrukes og gjentok denne dietten før den andre rettssaken. Energi, macronutrient og fettsyreinntak ble beregnet ved hjelp CompEat Pro Nutritional Analysis programvare (versjon 5.8, ernæring Systems, Grantham, UK). Fysisk aktivitet ble også logget i denne tidsperioden. Forsøkspersonene ble instruert til å redusere sitt forbruk av matvarer med naturlig høy 13C overflod dagen før hvert forsøk, og ble bedt om å avstå fra alkohol og kraftig mosjon. Bortsett fra disse kravene, fagene spiste og utøvd ad libitum
mellom de to testperioder.
Studer dag protokollen
Motiver rapportert til laboratoriet etter en 12 timers natts faste. Etter 15 min intervall liggende hvile, målinger av arteriell stivhet (se målinger) og BP ble oppnådd, og en basislinje blodprøve ble oppsamlet. Emner tilbake til sittende stilling, og etter en 10 min intervall, ble baseline pusteprøver tatt og visuell analog skala (VAS) spørreskjemaer ble gjennomført (t
= -15 og -10 min). Når grunnlinjemålinger ble tatt, konsumerte testmåltidet løpet av 15 minutter (se nedenfor). Ved ferdigstillelse av måltidet (t
= 0 min), ble sekvensielle postprandial målinger av GE, appetitt opplevelser, arteriell stivhet, BP og plasma glukose og lipider svar tatt. Utløpt pusteprøver ble innsamlet ved t
= 0 min, hvert 5 min for den første halvtimen etter måltid forbruk og deretter i 15 min intervaller fra t
= 30 til 360 minutter for påvisning av 13CO 2 (se mål). VAS spørreskjema ble administrert etter inntak av frokost (t
= 0 min) og hvert 30 min til t
= 360 min. Arteriell stivhet, ble BP målinger og blodprøver hver time fra t
= 60 til t
= 270 min (t
= 240 min for blodprøver). På slutten av postprandial vurderinger (t
= 360 min), ble fagene presentert med et utvalg av kalde lunsj-type buffet matvarer. Måltidet består av seks skiver grovt brød (235 g), seks skiver av hvitt brød (235 g), 115 g oppskåret skinke, 115 g skivet kylling, 100 g revet cheddar ost, 60 g salat, 125 g cherrytomater, 80 g skiver agurk, 90 g mais, 100 g coleslaw, 30 g smør, 30 g majones, 30 g relish, 415 g jordbær yoghurt, 6 kjeks (75 g), 120 g sjokolade rullekake, 60 g potetgull og 300 ml vann . Det totale energiinnholdet i buffet måltid var 16504 kJ. Det merkede presentert var i overkant av forventet forbruk. Forsøkspersonene ble gitt 30 min (dvs. t Anmeldelser = 360-390 min) å spise ad libitum
til 'komfortabelt full ". Etter inntak av buffet måltid, fag fullført en annen VAS spørreskjema og var deretter fri til å forlate laboratoriet. Andre VAS spørreskjema ble administrert etter inntak av testmåltid og buffet måltid (t
= 0 og 390 min) for å evaluere måltid smaken samt opplevelser av kvalme og trivsel. De spilte inn deres påfølgende matinntak for resten av testdagen.
Test måltid
testmåltid bestod av tre pannekaker (36 g hvetemel, 44 g egg, 70 g helmelk, 30 g solsikkeolje) servert med 20 g sjokoladepålegg og 300 ml vann. Testmåltidet ble anriket med 150 ul 13C oktansyre (Cambridge Isotope Laboratories, Andover, MA, USA), som ble oppløst i eggeplommen før koking. Etter homogenisering av eggeplomme, ble det blandes med de andre ingredienser for å sikre jevn fordeling av markøren i hele pannekake batch. Testmåltidet tilgjengelig 2646 kJ av energi og bestod av 42 g karbohydrater, 46 g fett og 13 g protein. Forsøkspersonene ble instruert til å innta 8 gelatinkapsler (fire rett før og etter måltid) på totalt 3 g kanel pulverisert krydder. (Cinnamomum zeylanicum
; Schwartz, UK) eller en hvetemel placebo (Odlums, Irland)
Målinger
Gastric tømming
Gastric tømming ble bestemt ved hjelp av 13C oktansyre pusteprøve [23, 24]. Pusten prøver ble samlet inn i 10 ml rør (Exetainers, Labco, Bucks, UK). Analysen av 13CO 2 / 12CO 2 berikelse i pusteprøver ble utført ved hjelp av en ABCA (Europa Scientific, Crewe, UK) isotop-forhold massespektrometer. GE parametre, mage halv tømming tid (T
halvdel), lag fase (T
lag), ventetid tid (T
lat) og himmelfart tid (T
stigende) ble beregnet ved hjelp av tidligere beskrevne fremgangsmåter [23, 25]. Kumulativ utskillelse av 13CO 2 (som en prosent av inntatt dose) ble også beregnet.
Arteriell stivhet
Arteriell stivhet ble målt ved bruk av PulseTrace PCA 2 anordning (Micro Medical, Kent, UK). Enheten måler digital volum puls (DVP) ved bruk av en photoplethysmographic svinger plassert på pekefingeren på høyre hånd, overføre infrarødt lys ved 940 nm. Anordningen tillater beregning av stivhetsindeksen (SI; m /s) og refleksjonsindeksen (RI;%) [26, 27]. Hjertefrekvens (HR) i slag /min (bpm) ble også målt ved overføring av DVP.
Blodtrykk
systemisk arterielt blodtrykk (BP) ble målt ved den brakialarterien ved hjelp av en Omran M5-I helautomatisk BP overvåke (Surrey, UK). Målinger ble tatt i tre eksemplarer direkte etter arteriell stivhet målinger i liggende stilling og et gjennomsnitt på disse målingene ble registrert.
Blood analyser
Blodprøver ble samlet inn i K-EDTA og NaF rør og plassert på is. Serum separering av clot aktivator-rør ble tillatt å levre seg ved romtemperatur. Alle prøvene ble separert innen 30 min for innsamling og lagret ved -70 ° C inntil analyse. Plasma-glukose ble bestemt ved en immobilisert enzym membranmetode i forbindelse med en Clark-elektrode på et YSI 2300-analysator (Yellow Springs, USA). Total kolesterol, koder og HDL ble målt ved enzymanalysesett, ved hjelp av en automatisert analysator (Aeroset ™, Abbott Labs, USA [28]). LDL-kolesterol ble beregnet ved hjelp av Friedewald-ligning [29]. Alle prøver for hvert fag ble analysert i et enkelt løp analysator. CV var < 7,7% for glukose og < 10,0% for alle blodlipider.
Serum lipid hydroperoksyder
Serum lipid hydroperoksider (LOOHs) (for eksempel tiltak for lipidperoksidasjon) ble inkubert med FOX-en analyse og kvantifisert ved hjelp av et Shimadzu UV-VIS 1240 spektrofotometer, (Mason Technology ., Belfast, Nord-Irland [28] CV var mindre enn 16% for looh
Appetitt opplevelser og påfølgende energiinntak
opplevelser av sult, ønske om å spise, ble fylde, tørste, tretthet og kulde vurdert ved hjelp av en VAS. spørreskjema [30]. Selv om det var viktig å undersøke generelle velvære, sistnevnte sensasjonen var hovedsakelig inkludert slik at fagene var uvitende om at våre primære effektmål var sensasjonen av appetitt. Hver VAS vurderes en sensasjon på en 150 mm horisontal linje forankret på begynnelsen og slutten av motstridende uttalelser.
mengde mat som forbrukes i buffet måltid ble registrert i nærmeste 0.1 g og total energi (kJ) og makro inntak (% av energien) ble deretter beregnet. Tiden det tar å fullføre buffet måltid ferdigstillelse (i min) ble også registrert. Statistisk
Data ble sjekket for normalfordeling før statistisk analyse ble utført. Appetite sensasjon data ble forvandlet av naturlig log. Fasting målinger av arteriell stivhet, blodtrykk og plasma lipid og glukosekonsentrasjoner ble beregnet som gjennomsnittet av de innsamlede i utgangspunktet (~ t
= -30 til -20 min) verdier. Baseline GE og appetitt sensasjon score ble beregnet som gjennomsnittet av verdiene samlet på t
= -15 og -10 min. Blod biomarkører, appetitt opplevelser og arteriell stivhet data ble analysert ved hjelp av en to-veis (tid × supplement) gjentatte-tiltak ANOVA. Inkrementell området under glykemisk kurven (IAUC) ble beregnet ved hjelp av trapesmetoden ved å trekke utgangsverdier fra målte plasmaglukosekonsentrasjoner. Relasjoner mellom variabler ble sammenliknet med Pearson korrelasjoner. Parvise sample t
tester ble brukt for å sammenligne GE parametre, vanlig kosthold, fysisk aktivitet intensitet og varighet, samt inntak av mat på buffet måltid (kvantitet, energiforbruk og macronutrient distribusjon). Statistisk signifikans ble etablert på p < 0,05 og middelverdier ± SD er rapportert. Alle statistiske analyser ble utført med SPSS-versjon 16.0 (SPSS Inc., Chicago, IL, USA). Strøm beregningen ble utført for ventrikkeltømming T halve primære endepunktet evaluering. En prøvestørrelse på 9 forsøkspersoner var nødvendig for å påvise en endring i 15,8% GE hastighet [13] i en to-sidig sammenkoblede Students 't-test med alfa på inntil 5%, og en kraft på 80%. Trial registreringsnummer: http:.. //Www clinicaltrial gov. NCT01350284
Resultater
Test dager ble godt tolerert av alle fag. Motiver med hell gjentatt deres mat og fysisk aktivitet dagbøker som indikert av ingen signifikante forskjeller i energi eller macronutrient inntak (p
> 0,05) og totalt og treningsintensiteter henholdsvis (p
> 0,05) for tre dager før hver behandling. Vanlig inntak var i samsvar med retningslinjer for å leve sunt (51% av energien fra karbohydrater, 31% fett og 18% protein).
Ventrikkeltømming
Ingen signifikant effekt av kanel tilskudd ble observert på mage tømming parametre (Tabell 1) .table 1 Gjennomsnittsverdier verdier~~POS=HEADCOMP for ventrikkeltømming parametere og matinntak fra buffet måltid etter inntak av fettrikt måltid supplert med 3 g hvetemel (placebo) eller kanel
Variable
Placebo
Cinnamon
Gastric tømming
T
halvparten (min)
237 ± 32
245 ± 49
T
lag (min)
136 ± 12
143 ± 22
T
lat (min)
40 ± 6
43 ± 9
T
ASC ( min)
197 ± 35
202 ± 48
Akkumulert utskillelse of13CO2 (%)
55,1 ± 10,0
56,3 ± 4,9
Matinntak
energiinntak (kJ)
3056 ± 1130
3324 ± 1516
Antall konsumert (g)
420 ± 200
467 ± 151
Karbohydrat (%)
40 ± 13
43 ± 12
fett (%)
40 ± 8
36 ± 10
Protein (%)
21 ± 10
22 ± 9
Tid (min)
15 ± 3
15 ± 5
T
halvår, mage halv tømming tid; t
lag, lag fase; t
stigende, oppstigning tid; . t
lat, ventetid tid
data er midler ± SD, n = 9.
Ingen signifikante forskjeller ble funnet mellom behandlingene, p > 0,05
Hjerte- Tiltak
arteriell stivhet
Det var ingen gjennomsnittsdifferanser mellom eller innen gruppene for SI. (Tid × supplement samhandling, p > 0,05) (tabell 2). Imidlertid ble det observert en viktig effekt for tiden der SI redusert postprandially i begge kosttilskudd (placebo og narkotika data, p < 0,05). Det var ingen rapporterte forskjeller enten mellom eller innen kosttilskudd for RI over tid etter inntak av testmåltid (tid × supplement samhandling, p > 0,05) (tabell 2) .table to Mean stivhet og refleksjonsindeksverdier etter inntak av høy -fat måltid supplert med 3 g hvetemel (placebo) eller kanel
Variabel
placebo
Cinnamon
Stivhet Index ( m /sek)
Baseline
5.58 ± 0.55
5,78 ± 0,48
60 min
5,53 ± 0,49
5,46 ± 0,51
120 min
5,42 ± 0,44
5,32 ± 0,46
180 min
5,39 ± 0,41
5,34 ± 0,71
240 min
5,34 ± 0,32
5,31 ± 0,36
300 min *
5,47 ± 0,45
5.19 ± 0.41
Refleksjon Index (%)
Baseline
68,92 ± 18,15
68,72 ± 21,42
60 min
61,26 ± 12,73
60,15 ± 12,19
120 min
61.64 ± 8.79
63,76 ± 8,92
180 min
66,74 ± 12,63
69,37 ± 12,49
240 min
71,57 ± 15,84
69.70 ± 8.88
300 min
69,78 ± 12,99
68,68 ± 12,71
data er midler ± SD, n = 9.
Ingen signifikante forskjeller ble funnet mellom behandlingene, p > 0,05. * Hoved effekt for tid for Stivhet Index; placebo og narkotika data, p < 0,05
Blodtrykk og puls
Det var ingen forskjell enten mellom eller innenfor grupper for både systolisk og diastolisk blodtrykk over tid som følge av inntak av testmåltid (tid × supplement samhandling, p
> 0,05 ). Det var ingen gjennomsnittsforskjeller mellom eller innen gruppene for HR (tid × supplement samhandling, p
> 0,05). Imidlertid ble det observert en viktig effekt for tiden der HR redusert over tid på tvers av både studier (60 ± 10 bpm ved baseline vs. 52 ± 9 bpm ved 300 minutter etter måltid i placebo prøve; 61 ± 12 bpm ved baseline vs. 51 ± 9 bpm ved 300 minutter etter måltid i kanel rettssaken, placebo og narkotika data, p
. < 0,05)
Blod biomarkører
Plasma glukose
Baseline plasma glukosekonsentrasjoner tendens til å være høyere etter kanel tilskudd sammenlignet lignet med placebo (p > 0,05; n = 8 for alle blod avledet målinger). Plasmaglukosekonsentrasjoner endret seg over tid som svar på begge supplementations (p < 0,0001) (figur 1). Det var ingen signifikant interaksjon mellom tid og supplement (p > 0,05). Tre timer etter måltid inntak alle plasmaglukosekonsentrasjoner var lik baseline konsentrasjoner, uavhengig av supplement. IAUC følgende placebo (-22,2 ± 87,6 mmol /l /min) var lik den følgende kanel inntak (-14,2 ± 29,1 mmol /l /min, p = 0,819). Figur 1 Plasmaglukosekonsentrasjoner hos friske personer etter inntak av et fettrikt testmåltid supplert med 3 g kanel eller placebo. Verdier er gjennomsnitt, med standardavvik representert ved vertikale barer (n = 8).
Plasma lipider
Baseline plasma Tags, total kolesterol, HDL og LDL-konsentrasjoner ikke skiller seg vesentlig mellom studier (Tabell 3). Det var ingen endringer i TAG mellom studier (tid × behandling interaksjon, p > 0,05), men det var en viktig effekt for tiden (placebo og kanel data, p < 0,05). Det var ingen endringer i plasma total kolesterol, HDL, eller LDL nivåer enten innenfor eller mellom studiene (tid × supplement samhandling; p > 0,05) .table 3 Mean plasma lipidverdier etter inntak av fettrikt måltid supplert med 3 g hvetemel (placebo) eller kanel
Variabel
placebo
Cinnamon
TAG (mmol /l)
60 min
0,84 ± 0,27
0,80 ± 0,32
120 min
0,93 ± 0,36
0,88 ± 0,32
180 min
1,01 ± 0,36
0,95 ± 0,37
Total kolesterol (mmol /l)
60 min
3,80 ± 0,59
3,93 ± 0,43
120 min
3,79 ± 0,55
3,77 ± 0,68
180 min
3,85 ± 0,52
3,78 ± 0,69
HDL (mmol /l)
60 min
1,45 ± 0,31
1,49 ± 0,41
120 min
1,39 ± 0,27
1,46 ± 0.38
180 min
1,45 ± 0,32
1,45 ± 0,36
LDL (mmol /l)
60 min
1,97 ± 0,57
2,07 ± 0,30
120 min
1,98 ± 0,54
1,91 ± 0,48
180 min
1,92 ± 0,46
1,90 ± 0,41
data er midler ± SD, n = 9.
Ingen signifikante forskjeller ble funnet mellom behandlinger, p > . 0.05
Serum lipid hydroperoksider
Det var en viktig effekt for tid for LOOHs med nivåene øker over tid i løpet av studiene (sammenslåtte placebo og kanel data, p < 0,05), men det var ingen endringer i gjennomsnittlig LOOHs mellom eller innenfor gruppene (tid × supplement samhandling, p > 0,05) (figur 2). Figur 2 Lipid hydroperoksider (LOOHs) konsentrasjoner hos friske personer før og etter inntak av et fettrikt testmåltid supplert med 3 g kanel eller placebo. Verdier er gjennomsnitt, med SD representert ved vertikale barer (n = 8).
Appetitt opplevelser og påfølgende energiinntak
Variablene tørste, tretthet og kulde ikke varierer betydelig med tilskudd eller over tid (data ikke vist). Baseline appetitt følelse VAS score var ikke signifikant forskjellig mellom forhold. Endringer i appetitt sensasjon score var tydelig over tid etter inntak av test måltider (p < 0,05). Det ble ikke observert noen signifikant effekt av behandlingen på opplevelser av sult (figur 3), ønske om å spise og fylde (data ikke vist). Ingen forskjeller mellom opplevelser av smaken, fagre, kvalme og magesmerter registreres når behandlingene ble sammenlignet etter testen frokost (t
= 0 min) og buffé lunsj måltid (t
= 390 min). Ingen signifikant effekt av behandlingen ble observert for antallet av mat konsumert, energiinntak, andel av energi levert av karbohydrat, fett eller protein, og tiden det tar å forbruke buffet måltidet (tabell 1). Figur 3 Visuell analog skala (VAS) score for opplevelser av sult i friske personer før og etter inntak av et fettrikt testmåltid supplert med 3 g kanel eller placebo (n = 8). * Representerer tiden rett etter frokost. Verdier er gjennomsnitt, med SD representert ved vertikale linjene
Forholdet mellom variablene
ble observert signifikant positiv korrelasjon mellom Tags nivåer og LOOHs (r = 0,52, p < 0,0001). Og SI og looh (r = 0,24, p < 0,05). GE T halvår ble omvendt relatert til energiinntaket i buffet måltid etter kanel inntak (r = -0,67, p < 0,05), men ikke i placebo studie (r = -0,62, p > 0,05).
Forholdet mellom magetømming og 3-dagers bakgrunn fettsyre inntak
ble ikke sett noen signifikante forskjeller mellom en-dagers bakgrunn fettsyreinntak før kanel og placeboforsøk. (: R = 1, -0,78, p < 0,05 C16), eiconsenoic acid 1-dagers inntak av palmitoleic syre (C20: r = 1, -0,84, p < 0,01) henholdsvis og totalt n
-3 inntak (r = -0,72, p 0,05) var inverst relatert til GE T halvdel av placebo-supplert HF måltid (tabell 4). 1-dags inntak av C16: 1 C20: 1 og total n-3-fettsyrer utgjorde 61, 71 og 51% av variansen i GE T henholdsvis halvparten. Ingen signifikante sammenhenger mellom GE T halvt år etter kanel inntak og en dag av palmitoleic syre, eiconsenoic syre eller total n-3 inntaket ble observert (p > 0,05) .table 4 Forholdet mellom gårsdagen rapportert inntak av fettsyrer ( 1-day) og GE Thalf av fettrikt måltid supplert med 3 g hvetemel (placebo) eller kanel (n =
9)

Placebo
r
Cinnamon
r
Energy (kJ)
7963 ± 871
-0,55
8210 ± 1599
0,08
fett (g)
63,46 ± 12,39
-0,22
72,96 ± 24,67
0,43
16: 1 (g)
0,29 ± 0,17
-0,78 †
0,31 ± 0,14
-0,53
20: 1 (g)
0,11 ± 0,12
-0,84 ††
0,15 ± 0,18 Anmeldelser - 0,29
Total n
-3 (g)
0,48 ± 0,37
-0,72 †
0,55 ± 0,40
-0,54
T
halvår, mage halv tømming tid; C16: 1, palmitoleinsyre; C18: 1n-9, oljesyre; C20: 1, eiconsenoic syre; . Total n-3, totalt omega-3 inntaket
data er midler ± SD, n = 9.
Korrelasjoner var signifikant forskjellig: † = p < 0,05, †† = p < 0.01.
Diskusjon
studien testet hypotesen om at supplere en enkelt HF frokost med 3 g kanel ville forsinke GE av et fettrikt solid måltid utnytte 13C oktansyre pusteprøve, og dermed redusere postprandial blodsukker og lipid konsentrasjoner.
Magetømning, metabolske variabler og appetitt
Vi klarte ikke å overtale betydelige endringer i GE bruker 3 g kanel. Testmåltidet (65% av energi fra fett) var hovedsakelig fra solsikkeolje, som inneholder ca. 70% linolsyre (C18: 2n
-6, en PUFA [31]). Langkjedede fettsyrer har en sterk hemmende virkning på GE sats [20, 32] og er også blitt vist å øke CCK og GLP-1-konsentrasjonene [21]. Vi foreslår at kanel ikke forsinker GE utover effekten av fettinnholdet av måltidet. Videre fant vi lignende postprandial glykemisk og lipemiske svar henhold begge forhold. Imidlertid bør det bemerkes at vi ikke var i stand til å måle en hyperglycemic eller hyperlipidemi tilstand. Studier hvor det anvendes de største dosene av kanel forhold til karbohydrat i testmåltidet (karbohydrat /kanel-forhold på 15 eller lavere [9, 13]) synes å ha hatt de mest potente effekter på å redusere postprandial glykemi [33]. Til tross for dagens høy andel av 14, hadde vi ikke oppnå en betydelig blodsukkersenkende effekt. Dette er muligens på grunn av glukose absorpsjon fra tynntarmen blir påvirket av fettinnholdet i et måltid [34].
Nyere data indikerer at tilsetningen av 3 g kanel til en lav-fett ris pudding testmåltid hadde ingen signifikant virkning på GE sats eller postprandial glykemi hos friske individer [35]. Imidlertid, kanel hadde signifikant lavere seruminsulinnivåer og øke GLP-1-konsentrasjonene, en GI peptid som har vist seg å øke glukoseavhengig insulinutskillelse, forsinkelse GE og redusere absorpsjon av glukose og postprandial glykemi [36, 37]. Når tilsatt til de samme testmåltidet, 6 g kanel betydelig forsinket GE og redusert postprandial glykemi, men reduksjonen i blodglukosekonsentrasjon ble mer tydelig enn forsinkelsen i GE hastighet som tyder på at GE ikke kan være den eneste mekanisme som forklarer redusere blodglukosesvar følgende kanel inntak [1. 3]. Enighet med funnene i andre [13, 33, 34], fant vi at kanel ikke påvirker appetitt opplevelser eller påfølgende matinntak, trolig som et resultat av lignende GE priser mellom tilstander [38]. . Sammen med data som presenteres i denne studien, er kanel neppe være relevant i påvirker postprandial svar på HF måltider
Kosthold og fettsyreinntak
Vurdering av gårsdagen inntak indikerte at et høyere inntak av C16: 1 , C20: 1 og total n-3
var assosiert med en kortere GE T
halvparten av HF måltid supplert med hvetemel placebo. Så vidt vi vet, er dette den første observasjonen av spesifikke kost fettsyrer fra foregående kostholdet påvirker GI transitt i mennesker.

• Sårtilheling og mekanisme (r) for handling som er involvert i den magesekkbeskyttende aktivitet av fraksjonene oppnådd fra Syngonanthus arthrotrichus og Syngonanthus bisulcatus
• Effekt av kommersielle rug hel-måltid brød på postprandial blodsukker og magetømmingen i sunn subjects