Effekt af kanel på ventrikeltømning, arteriel stivhed, postprandial lipæmi, glykæmi og appetit reaktioner på højt fedtindhold breakfast

Effekt af kanel på ventrikeltømning, arteriel stivhed, postprandial lipæmi, glykæmi og appetit reaktioner på højt fedtindhold morgenmad
Abstrakt
Baggrund
Cinnamon har vist sig at forsinke gastrisk tømning af en høj-kulhydrat måltid og reducere postprandial glykæmi hos raske voksne. Men det er fedt, der er impliceret i ætiologien og er forbundet med fedme, type 2 diabetes og hjerte-karsygdomme. Vi havde til formål at bestemme virkningen af ​​3 g kanel (Cinnamomum zeylanicum
) på GE, postprandiale lipæmiske og glykæmiske reaktioner, oxidativt stress, arteriel stivhed, samt appetitfølelsen og efterfølgende fødeindtagelse efter et fedtrigt måltid.
Metoder
En enkelt randomiseret crossover studie vurderede ni raske, unge forsøgspersoner. GE rate af et fedtrigt måltid suppleret med 3 g kanel eller placebo blev bestemt ved hjælp af 13C octansyre udåndingsluften. Breath, blodprøver og subjektive appetit ratings blev indsamlet i fastende og i løbet af 360 minutter postprandiale periode, efterfulgt af en ad libitum
buffet måltid. Ventrikeltømning og 1-dags fedtsyre indtagelse relationer blev også undersøgt
Resultater
Cinnamon ændrede ikke ventrikeltømning parametre, postprandiale triacylglycerol eller glucose-koncentrationer, oxidativt stress, arteriel funktion eller appetit. (P < 0,05). Stærke relationer var tydelige (p < 0,05) mellem GE T halve og 1-dages palmitolsyre (r = -0,78), eiconsenoic syre (r = -0,84) og total omega-3 indtag (r = -0,72) . Indtagelse af 3 g kanel havde ingen effekt på GE, arteriel stivhed og oxidativ stress efter en HF måltid.
Konklusioner
3 g kanel ændrede ikke den postprandiale reaktion på en højt fedtindhold test måltid. Vi finder ingen beviser til at understøtte brugen af ​​3 g kanel tilskud til forebyggelse eller behandling af metabolisk sygdom. Dietary fedtsyre indtag kræver overvejelser i fremtidige gastrointestinale undersøgelser
Trial registrering
Trial registreringsnummer:. På http:.. //Www clinicaltrial gov: NCT01350284
Nøgleord
mave antioxidant kapacitet fedme typen 2-diabetes polyfenoler fedtsyrer omega-3 fedtsyrer Baggrund
fritlevende individer er i postprandiale hyper-triglyceridemic tilstand for størstedelen af ​​en 24-timers periode [1]. Kosten kosttilskud, såsom traditionelle krydderier, som kan begrænse lipæmi og glycemia på fuld mave, har stor betydning for forebyggelse og håndtering af stofskiftesygdomme. To årtier siden blev kanel (Cinnamomum zeylanicum
) foreslået som en behandling for type 2-diabetes (T2D), når det blev vist at vise insulinmimetiske egenskaber [2]. Kanel er blevet foreslået til at virke på talrige mekanismer vedrørende glucose og insulin funktion herunder forbedret cellulær optagelse af glucose gennem stimulering af insulin receptor-aktivitet, øget insulin receptor-phosphorylering og glycogensyntese-aktivitet og reducere inflammation gennem antioxiderende virkninger [3-7]. Kronisk tilskud af 1 til 6 g kanel har vist sig at have lignende virkninger med hensyn til sænkning af fastende glucose og lipidniveauer hos diabetespatienter [8]. Akut, 5 g kanel bolus forbedret glykæmisk respons og insulinfølsomhed, når det gives 12 timer før, eller med en oral glukose tolerance test (OGTT) i raske voksne [9].
Udover hastigheden af ​​glukose fjernelse fra omløb , plasmaglucosekoncentration bestemmes også af den mængde glucose, trænger ind i kredsløbet [10]. Ventrikeltømning (GE) er en vigtig faktor for hastigheden af ​​glukose udseende og blodsukker homeostase hos raske og diabetiske befolkning [11, 12]. Forsinket GE kunne være en del af den mekanisme, hvormed kanel forbedrer glukose tolerance. Når det kombineres med en halvfast, fedtfattigt måltid, 6 g kanel nedsat postprandial glykæmi og forsinket GE hos raske forsøgspersoner [13].
Vaskulær dysfunktion har vist sig som et afgørende skridt i udviklingen og progressionen af ​​CVD, specielt åreforkalkning [14]. Vaskulær dysfunktion refererer til svækkelser hos nitrogenoxid (NO) -medieret endotel-afhængig dilatation, der er omvendt relateret til en stigning i fartøjets stivhed [15]. Disse nedskrivninger kan stammer fra nedsat NO syntese og /eller frigive, i kombination med overdrevet forbrug af reaktive ilt arter (ROS) [16]. Det er blevet postuleret, at postprandial lipæmi kan fremme vaskulær dysfunktion via en oxidativ stress vej [17-19].
Handlinger kosten fedtsyrer på mave (GI) tarmkanalen stadig dårligt forstået. Akut indtagelse af fedt kan potent forsinke GE og reducere appetitten [20]; disse virkninger delvis medieret af sekretionen af ​​GI-peptider, herunder glucagon-lignende peptid-1 (GLP-1) og cholecystokinin (CCK) [21]. Dietary fedtsyre indtagelse kan være en faktor, der påvirker inter- og intra variation i GE satser.
Vi havde til formål at afgøre, om akut tilskud af 3 g kanel ville reducere postprandiale glykæmiske og lipæmiske svar på et højt fedtindhold (HF) måltid gennem en forsinkelse i GE eller en alternativ mekanisme. Vi evaluerede også virkningen af ​​kanel indtagelse på oxidativ stress, vaskulær funktion, appetit fornemmelser og efterfølgende fødeindtagelse hos raske forsøgspersoner. Derudover undersøgte vi sammenhængen mellem foregående dag fedtsyre indtag og GE af HF test måltid
Metoder
Emner
Nine tilsyneladende raske forsøgspersoner (3 mandlige, seks kvindelige,. Alder 26,2 ± 3 år; mass 66,5 ± 11,3 kg; BMI 22,4 ± 2,5 kg /m 2; kropsfedt 22,2 ± 6,5%) givet samtykke til at deltage i undersøgelsen, som blev godkendt af den lokale Research etiske komité. Emner havde ingen historie GI-relaterede klager, CVD eller diabetes og blev ikke aktuelt at tage antioxidant eller lipidsænkende medicin. Emner var ikke-rygere, og var rekreativt aktiv (udfører < 60 min af moderat til intens motion om dagen, hver dag i ugen) bestemmes ved hjælp af en 3 måneders øvelse spørgeskema. Fastende blod lipid, glucose og blodtryk (BP) niveauer var alle inden for de normale grænser. Forsøgspersonerne blev forpligtet til at bedømme mindst 50% af de fødevarer, der ville blive præsenteret i buffet måltid som 5 eller højere i en præference fødevare spørgeskema til undersøgelse integration. To forsøgspersoner blev identificeret som behersket spisere (scoring > 12 på afsnittet spise tilbageholdenhed (faktor 1) af Tre-Faktor Eating Spørgeskema [22])
Eksperimentel design
Hvert emne gennemført to separate 1-dags forsøg. adskilt af 28 dage: kanel og placebo (hvedemel) tilskud. Forsøg er gennemført i en enkelt-blind, placebokontrolleret randomiseret måde og var identiske bortset fra indholdet af kapslerne. I løbet af 3 d før den første retssag, emner indspillet alle af mad og drikke, at de forbruges og gentog denne diæt, før det andet forsøg. Energi, makronæringsstoffer og fedtsyre indtagelse blev beregnet ved hjælp CompEat Pro Nutritional Analysis software (Version 5.8, Ernæring Systems, Grantham, UK). Fysisk aktivitet blev også logget i denne periode. Forsøgspersonerne blev instrueret i at minimere deres forbrug af fødevarer med et naturligt højt 13C overflod på dagen forud hvert forsøg og blev bedt om at afstå fra alkoholforbrug og kraftig motion. Bortset fra disse krav, fag spiste og udøvet ad libitum
mellem de to test perioder.
Undersøgelse dag protokol
Emner indberettet til laboratoriet efter et 12 timer natten over hurtigt. Efter 15 min interval liggende hvile, målinger af arteriel stivhed (se målinger) og BP blev opnået og en baseline blodprøve blev indsamlet. Emner tilbage til siddende stilling, og efter en 10 min interval, blev baseline udåndingsprøverne taget og visuel analog skala (VAS) spørgeskemaer blev afsluttet (t
= -15 og -10 min). Når baseline målinger blev taget, fag forbruges testmåltidet inden for 15 min (se nedenfor). Ved afslutningen af ​​måltidet (t
= 0 min), blev sekventielle postprandiale målinger af GE, appetitfølelsen, arteriel stivhed, BP og plasma glucose og lipider responser taget. Udløbet udåndingsprøverne blev indsamlet ved t
= 0 min, hver 5 min for den første halve time efter måltid forbrug og derefter i 15-min intervaller fra t
= 30 indtil 360 min til påvisning af 13CO 2 (se målinger). VAS spørgeskemaer blev administreret efter indtagelse af morgenmad (t
= 0 min) og hver 30 min, indtil t
= 360 min. Arteriel stivhed blev BP målinger og blodprøver indsamlet hver time fra t
= 60 til t
= 270 min (t
= 240 min for blodprøver). I slutningen af ​​postprandiale vurderinger (t
= 360 min), blev forsøgspersonerne præsenteret med et udvalg af kolde frokost-typen buffet fødevarer. Måltidet består af seks skiver fuldkornsbrød (235 g), seks skiver af hvidt brød (235 g), 115 g skiveskåret skinke, 115 g skåret kylling, 100 g revet cheddar ost, 60 g salat, 125 g cherrytomater, 80 g skiver agurk, 90 g sukkermajs, 100 g coleslaw, 30 g smør, 30 g mayonnaise, 30 g relish, 415 g jordbær yoghurt, 6 kiks (75 g), 120 g chokolade roulade, 60 g chips og 300 ml vand . Det totale indhold af buffet måltid energi var 16504 kJ. Valget præsenteret var over forventet forbrug. Individer blev givet 30 minutter (dvs. t
= 360 - 390 min) for at spise ad libitum
indtil 'komfortabelt fuld ". Efter indtagelse af buffet måltid, fag gennemført en anden VAS spørgeskema og blev derefter fri til at forlade laboratoriet. Yderligere VAS spørgeskemaer blev administreret efter indtagelse af testmåltidet og buffet måltid (t
= 0 og 390 minutter) for at evaluere måltid velsmag samt fornemmelser af kvalme og velvære. De indspillede deres efterfølgende fødeindtag for resten af ​​testdagen.
Test måltid
test måltid bestod af tre pandekager (36 g mel, 44 g æg, 70 g sødmælk, 30 g solsikkeolie) serveret med 20 g chokolade spredning og 300 ml vand. Testen måltid blev beriget med 150 pi 13C octansyre (Cambridge Isotope Laboratories, Andover, MA, USA), som blev opløst i æggeblommen før tilberedning. Efter homogenisering af blommen, blev det blandet med de andre bestanddele for at sikre ensartet fordeling af etiketten hele pandekage batch. Testmåltidet billede 2646 kJ energi og bestod af 42 g kulhydrat, 46 g fedt og 13 g protein. Forsøgspersonerne blev instrueret i at indtage 8 gelatinekapsler (fire umiddelbart før og efter måltid) på i alt 3 g Kanel pulveriseret krydderi. (Cinnamomum zeylanicum
, Schwartz, UK) eller en hvedemel placebo (Odlums, Irland)
Målinger
Gastrisk tømning
Gastrisk tømning blev bestemt ved hjælp af 13C octansyre udåndingsluften [23, 24]. Breath prøver blev indsamlet i 10 ml rør (Exetainers; Labco, Bucks, UK). Analysen af ​​ 13CO 2 / 12CO 2 berigelse i udåndingsprøverne blev udført ved hjælp af en ABCA (Europa Scientific, Crewe, UK) isotopforhold massespektrometer. GE parametre, gastrisk halv tømning tid (T
halvdel), halter fase (T
forsinkelse), latenstiden (T
lat) og himmelfart tid (T
asc) blev beregnet ved anvendelse af tidligere beskrevne fremgangsmåder [23, 25]. Kumulativ udskillelse af 13CO 2 (som en procent af indtaget dosis) blev også beregnet.
Arteriel stivhed
Arteriel stivhed blev målt ved hjælp af PulseTrace PCA 2 enhed (Micro Medical, Kent, UK). Enheden måler den digitale volumen puls (DVP) ved brug af en photoplethysmographic transducer placeret på pegefingeren på højre hånd, transmission infrarøde lys ved 940 nm. Anordningen muliggør beregningen af ​​stivhed (SI; m /s) og refleksion indeks (RI,%) [26, 27]. (HR) i slag /min (bpm) blev også målt ved transmission af DVP.
Blodtryk
Systemisk arterielt blodtryk (BP) blev målt til brachialarterien ved anvendelse af en Omran M5-I fuldautomatisk BP overvåge (Surrey, UK). Målinger blev taget i tre eksemplarer direkte efter arterielle stivhed målinger i liggende stilling og et gennemsnit af disse målinger blev registreret.
Blodanalyser
Blodprøver blev opsamlet i K-EDTA og NaF-rør og anbragt på is. Serum adskille Koagulationsaktivator rør fik lov til at størkne ved stuetemperatur. Alle prøver blev separeret inden for 30 min af indsamling og opbevaret ved -70 ° C indtil analyse. Plasma glucose blev bestemt ved en immobiliseret enzym-membran metode sammen med en Clark-elektrode på en YSI 2300 analysator (Yellow Springs, USA). Total kolesterol, tags og HDL blev målt ved enzymassay kits under anvendelse af en automatisk analysator (Aeroset ™, Abbott Labs, USA [28]). LDL-cholesterol blev beregnet ved anvendelse af Friedewald ligning [29]. Alle prøver for hvert fag blev analyseret i et enkelt analysator løb. CV'er var < 7,7% for glucose og < 10,0% for alle blodlipider.
Serum lipidhydroperoxider
Serum lipidhydroperoxider (LOOHs) (som mål for lipidperoxidation) blev inkuberet med FOX-1 assay og kvantificeres ved hjælp af et Shimadzu UV-VIS 1240 spektrofotometer, (Mason Technology ., Belfast, Nordirland [28] CV var < 16% for LOOH
Appetite fornemmelser og efterfølgende energiindtag
Sensations af sult, lyst til at spise, blev fylde, tørst, træthed og kulde vurderes ved hjælp af en VAS. spørgeskema [30]. Selv om det var vigtigt at undersøge generelle velbefindende, sidstnævnte fornemmelser primært medtaget så forsøgspersoner var uvidende om, at vores primære resultatmål var fornemmelser af appetit. Hver VAS vurderede en sensation på en 150 mm vandret linie forankret på den begynder og slutter ved at modsætte udsagn.
mængde af fødevarer, der forbruges i buffet måltid blev indspillet til nærmeste 0,1 g og den samlede energi (kJ) og makronæringsstoffer indtag (% af energi) blev efterfølgende beregnet. Tid det tager at fuldføre buffet måltid færdiggørelse (i min) blev også registreret.
Statistik
Data blev undersøgt for normalfordeling inden statistisk analyse blev præfabrikerede. Appetit sensation data blev omdannet ved naturlig log. Fastende målinger af arterielle stivhed, blodtryk og plasma lipid og glucose-koncentrationer blev beregnet som gennemsnittet af de indsamlede ved baseline (~ t
= -30 til -20 min) værdier. Baseline GE og appetit sensation scoringer blev beregnet som gennemsnittet af værdierne er indsamlet ved t
= -15 og -10 min. Blod biomarkører, appetit fornemmelser og arterielle stivhed data blev analyseret ved hjælp af en to-vejs (tid × tillæg) gentagne-foranstaltninger ANOVA. Incremental areal under glykæmiske kurve (IAUC) blev beregnet ved anvendelse af trapezreglen ved at subtrahere grundlinjeværdier fra de målte plasmaglucosekoncentrationer. Forholdet mellem variabler blev sammenlignet ved hjælp af Pearson korrelationer. Parret-sample t
tests blev anvendt til at sammenligne GE parametre sædvanlige kost, fysisk aktivitet intensitet og varighed samt fødeindtagelse på buffet måltid (mængde, energiforbrug og makronæringsstoffer distribution). Statistisk signifikans blev etableret i p < 0,05 niveau, og middelværdierne ± SD rapporteres. Alle statistiske analyser blev udført under anvendelse af SPSS-versionen 16.0 (SPSS, Inc., Chicago, IL, USA). Power beregning blev udført for gastrisk tømning T halvt det primære endpoint evaluering. En stikprøve på 9 forsøgspersoner var nødvendig for at påvise en ændring 15,8% i GE sats [13] i en to-sidet parrede Students 't-test med alfa sæt på 5% og en effekt på 80%. Trial registreringsnummer: på http:.. //Www clinicaltrial gov:. NCT01350284
Resultater
Test dag blev godt tolereret af alle fag. Emner held gentog deres mad og fysisk aktivitet dagbøger som indikeret af ingen signifikante forskelle i energi eller makronæringsstoffer indtagelse (p
> 0,05) og i alt og træningsintensiteter (p
> 0,05) i 3 dage før hver behandling. Sædvanlig indtag kosten var i overensstemmelse med retningslinjer for sund levevis (51% energi fra kulhydrat, 31% fedt og 18% protein).
Gastrisk Tømning
blev ikke observeret nogen signifikant effekt af kanel tilskud på gastrisk tømning parametre (tabel 1) .table 1 Middelværdier for gastrisk tømning parametre og fødeindtagelse fra buffet måltid efter indtagelse af fedtrigt måltid suppleret med 3 g hvedemel (placebo) eller kanel
Variabel
Placebo
Cinnamon
Gastrisk tømning
T
halvdelen (min)
237 ± 32
245 ± 49
T
lag (min)
136 ± 12
143 ± 22
T
lat (min)
40 ± 6
43 ± 9
T
asc ( min)
197 ± 35
202 ± 48
Samlet udskillelse of13CO2 (%)
55,1 ± 10,0
56,3 ± 4,9
Fødeindtagelse
Energi indtag (kJ)
3056 ± 1130
3324 ± 1516
mængde forbrugt (g)
420 ± 200
467 ± 151
Kulhydrat (%)
40 ± 13
43 ± 12
fedt (%)
40 ± 8
36 ± 10
Protein (%)
21 ± 10
22 ± 9
Tid (min)
15 ± 3
15 ± 5
T
halvdelen, gastrisk halv tømning tid; t
lag, halter fase; t
ASC, opstigning tid; . t
lat, latenstiden
data er middel ± SD, n = 9.
Ingen signifikante forskelle blev fundet mellem behandlingerne, s > 0.05
Kardiovaskulære Foranstaltninger
Arteriel stivhed
Der var ingen gennemsnitlige forskelle mellem eller inden for grupperne for SI. (Tid × supplement interaktion, p > 0,05) (Tabel 2). Men blev observeret en primær effekt for tiden, hvor SI faldt postprandialt i begge kosttilskud (poolede placebo og narkotika data, p < 0,05). Der var ikke rapporteret forskelle enten mellem eller inden tillæg for RI over tid efter indtagelse af testen måltid (tid × supplement interaktion, p > 0,05) (Tabel 2) .table 2 Middel stivhed og refleksion indeksværdier efter indtagelse af høje -fat måltid suppleret med 3 g hvedemel (placebo) eller kanel
Variabel
placebo
Cinnamon
Stivhed Index ( m /sek)
Baseline
5,58 ± 0,55
5,78 ± 0,48
60 min
5,53 ± 0,49
5,46 ± 0,51
120 min
5,42 ± 0,44
5,32 ± 0,46
180 min
5,39 ± 0,41
5,34 ± 0,71
240 min
5,34 ± 0,32
5,31 ± 0,36
300 min *
5,47 ± 0,45
5,19 ± 0,41
Refleksion Index (%)
Baseline
68,92 ± 18,15
68,72 ± 21,42
60 min
61,26 ± 12,73
60,15 ± 12,19
120 min
61,64 ± 8,79
63,76 ± 8,92
180 min
66,74 ± 12,63
69,37 ± 12,49
240 min
71,57 ± 15,84
69,70 ± 8,88
300 min
69,78 ± 12,99
68,68 ± 12,71
data middel ± SD, n = 9.
Ingen signifikante forskelle blev fundet mellem behandlingerne, s > 0,05. * Main effekt for tid til Stivhed Index; poolede placebo og narkotika data, p < 0.05
Blodtryk og puls
Der var ingen forskelle enten mellem eller inden for de grupper for både systolisk og diastolisk BP over tid efter indtagelse af testen måltid (tid × supplement interaktion, s
> 0,05 ). Der var ingen gennemsnitlige forskelle mellem eller inden for de grupper for HR (tid × supplement interaktion, s
> 0,05). Men blev observeret en primær effekt for tiden, hvorved HR faldt over tid på tværs af begge forsøg (60 ± 10 bpm ved baseline vs. 52 ± 9 bpm på 300 minutter efter måltid i placebo retssag; 61 ± 12 bpm ved baseline vs. 51 ± 9 bpm på 300 minutter efter måltid i kanel retssagen samlet placebo og narkotika data, p
. < 0,05)
Blood biomarkører
plasma glukose
Baseline plasmaglucosekoncentrationer tendens til at være højere efter kanel tilskud sammenlignet med placebo (p > 0,05, n = 8 for alle blod afledte målinger). Plasmaglucosekoncentrationer ændret på tværs af tid i afhængighed af begge supplementations (p < 0,0001) (figur 1). Der var ingen signifikant interaktion mellem tid og tillæg (p 0,05). Tre timer efter måltid indtagelse alle plasmaglucosekoncentrationer svarede til baseline koncentrationer, uanset supplement. IAUC efter placebo (-22,2 ± 87,6 mmol /l /min) svarede til den følgende kanel indtagelse (-14,2 ± 29,1 mmol /l /min, p = 0,819). Figur 1 Plasmaglucosekoncentrationer hos raske forsøgspersoner efter indtagelse af et fedtrigt testmåltid suppleret med 3 g kanel eller placebo. Værdier er middel, med standardafvigelser repræsenteret af lodrette stænger (n = 8).
Plasma lipider
Baseline plasma TAG, total kolesterol, HDL og LDL-koncentrationer ikke afviger betydeligt mellem forsøg (tabel 3). Der var ingen ændringer i TAG mellem forsøg (tid × behandling interaktion, p > 0,05), men der var en hovedvirkning for tiden (poolede placebo og kanel data, p < 0,05). Der var ingen ændringer i plasma total kolesterol, HDL, eller LDL niveauer enten inden for eller mellem forsøgene (tid × supplement interaktion; p > 0,05) .table 3 Mean plasma lipidværdier efter indtagelse af fedtrigt måltid suppleret med 3 g hvedemel (placebo) eller kanel
Variabel
placebo
Cinnamon
TAG (mmol /l)
60 min
0,84 ± 0,27
0,80 ± 0,32
120 min
0,93 ± 0,36
0,88 ± 0,32
180 min
1,01 ± 0,36
0,95 ± 0,37
Total kolesterol (mmol /l)
60 min
3,80 ± 0,59
3,93 ± 0,43
120 min
3,79 ± 0,55
3,77 ± 0,68
180 min
3,85 ± 0,52
3,78 ± 0,69
HDL (mmol /l)
60 min
1,45 ± 0,31
1.49 ± 0,41
120 min
1,39 ± 0,27
1,46 ± 0,38
180 min
1,45 ± 0,32
1,45 ± 0,36
LDL (mmol /l)
60 min
1,97 ± 0,57
2,07 ± 0,30
120 min
1,98 ± 0,54
1,91 ± 0,48
180 min
1,92 ± 0,46
1,90 ± 0,41
data middel ± SD, n = 9.
ingen signifikante forskelle blev fundet mellem behandlinger, p > . 0,05
Serum lipidhydroperoxider
Der var en vigtigste effekt for tid til LOOHs med niveauer stigende over tid overalt i løbet af forsøgene (poolet placebo og kanel data, p < 0,05), men der var ingen ændringer i den gennemsnitlige LOOHs mellem eller inden grupperne (tid × supplement interaktion, p > 0,05) (Figur 2). Figur 2 lipidhydroperoxider (LOOHs) koncentrationer i raske forsøgspersoner før og efter indtagelse af et fedtrigt test måltid suppleret med 3 g kanel eller placebo. Værdier er middel, med SD repræsenteret ved lodrette stænger (n = 8).
Appetite fornemmelser og efterfølgende energiindtag
Variablerne tørst, træthed og kulde ikke variere betydeligt med tilskud eller over tid (data ikke vist). Baseline appetit sensation VAS scores ikke signifikant forskellig mellem betingelser. Ændringer i appetit sensation scoringer var tydelige over tid efter indtagelse af test måltider (p < 0,05). blev ikke observeret nogen signifikant effekt af behandling på fornemmelser af sult (figur 3), lyst til at spise og fylde (data ikke vist). Ingen forskelle mellem fornemmelser af velsmag, behagelighed, kvalme og mavesmerter optages, når behandlinger blev sammenlignet efter testen morgenmaden (t
= 0 min) og buffet-style frokost måltid (t
= 390 min). blev ikke observeret nogen signifikant effekt af behandling for mængden af ​​mad indtages, energiindtag, procentdel af energi fra kulhydrat, fedt eller protein og tid, det tager at forbruge buffet måltid (tabel 1). Figur 3 Visuel analog skala (VAS) scorer for fornemmelser af sult hos raske forsøgspersoner før og efter indtagelse af et fedtrigt test måltid suppleret med 3 g kanel eller placebo (n = 8). * Repræsenterer tiden umiddelbart efter morgenmaden. Værdier er middel, med SD repræsenteret ved lodrette stænger
Forholdet mellem variabler
betydelige positive korrelationer blev observeret mellem TAG niveauer og LOOHs (r = 0,52, p < 0,0001). Og SI og LOOH (r = 0,24, p < 0,05). GE T halvdel blev omvendt relateret til energiindtaget i buffet måltid efter kanel indtagelse (r = -0,67, p < 0,05), men ikke i placebo forsøg (r = -0,62, p > 0,05).
Forholdet mellem gastrisk tømning og 3-dages baggrund fedtsyre indtagelse
blev ikke observeret nogen signifikante forskelle mellem 1-dages baggrund fedtsyre indtag før kanel og placebo forsøg. 1-dages indtag af palmitolsyre (C16: 1, r = -0,78, p < 0,05), eiconsenoic syre (C20: 1, r = -0,84, p < 0,01) og total n
-3 indtag henholdsvis (r = -0,72, p < 0,05) blev omvendt relateret til GE T halvdelen af ​​placebo-suppleret HF måltid (tabel 4). 1-dages indtag af C16: 1, C20: 1 og den samlede n-3 fedtsyrer tegnede sig for 61, 71 og 51% af variansen i GE T halvt hhv. Ingen signifikante relationer mellem GE T halv efter kanel indtagelse og 1-dag i palmitolsyre, eiconsenoic syre eller total n-3 indtag blev observeret (p > 0,05) .table 4 Forholdet mellem foregående dag rapporterede indtag af fedtsyrer ( 1-dag) og GE Thalf af fedtrigt måltid suppleret med 3 g hvedemel (placebo) eller kanel (n =
9)

Placebo
r
Cinnamon
r
Energi (kJ)
7963 ± 871
-0,55
8210 ± 1599
0,08
fedt (g)
63,46 ± 12,39
-0,22
72,96 ± 24,67
0,43
16: 1 (g)
0,29 ± 0,17
-0,78 †
0,31 ± 0,14
-0,53
20: 1 (g)
0,11 ± 0,12
-0,84 ††
0,15 ± 0,18
- 0,29
Total n
-3 (g)
0,48 ± 0,37
-0,72 †
0,55 ± 0,40
-0,54
T
halvdelen, gastrisk halv tømning tid; C16: 1, palmitoleinsyre; C18: 1n-9, oliesyre; C20: 1, eiconsenoic acid; . Total n-3, total omega-3 indtag
Data middel ± SD, n = 9.
Korrelationer var signifikant forskellige: † = p < 0,05, †† = p < 0.01.
Diskussion
aktuelle undersøgelse testede hypotesen om, at supplere et enkelt HF morgenmad med 3 g kanel vil forsinke GE af et fedtrigt solid måltid udnytte 13C octansyre udåndingsluften, og dermed reducere postprandiale blodsukker og lipid koncentrationer.
ventrikeltømning, Metaboliske Variabler og Appetite
Vi kunne ikke fremkalde væsentlige ændringer i GE hjælp 3 g kanel. Testmåltidet (65% energi fra fedt) blev hovedsagelig fra solsikkeolie, som indeholder ca. 70% linolsyre (C18: 2n
-6, en PUFA [31]). Langkædede fedtsyrer har en kraftig inhiberende virkning på GE rate [20, 32], og har også vist sig at øge CCK og GLP-1-koncentrationer [21]. Vi foreslår, at kanel ikke forsinker GE over virkningerne af fedtindholdet af måltidet. Desuden fandt vi tilsvarende postprandiale glykæmiske og lipæmiske reaktioner under begge betingelser. Det skal dog bemærkes, at vi ikke var i stand til at måle en hyperglykæmisk eller hyperlipidæmiske tilstand. Undersøgelser, der er ansat de største doser af kanel i forhold til kulhydrat i testen måltid (kulhydrat /kanel-forhold på 15 eller lavere [9, 13]) synes at have haft de mest potente virkninger på at reducere postprandial glykæmi [33]. På trods af den nuværende høje andel af 14, havde vi ikke opnå en betydelig blodsukkersænkende effekt. Dette skyldes muligvis glucose absorption fra tyndtarmen påvirkes af indholdet af et måltid [34] fedt. Nyt data indikerer, at tilsætning af 3 g kanel til en fedtfattig risengrød testmåltid havde ingen signifikant effekt på GE sats eller postprandial glykæmi hos raske personer [35]. Imidlertid kanel gjorde betydeligt lavere seruminsulinniveauer og øge GLP-1-koncentrationer, en GI peptid, der har vist sig at øge glucose-afhængig sekretion af insulin, forsinke GE og reducere glucose absorption og postprandial glykæmi [36, 37]. Når føjet til den samme test måltid, 6 g kanel betydeligt forsinket GE og nedsat postprandial glykæmi men faldet i blodsukker koncentrationen var tydeligere end forsinkelsen i GE sats tyder på, at GE ikke kan være den eneste mekanisme, der forklarer lavere blodsukker reaktioner efter kanel indtagelse [13]. Enighed med resultaterne af andre [13, 33, 34], fandt vi, at kanel ikke påvirkede appetit fornemmelser eller efterfølgende fødeindtagelse, sandsynligvis som følge af en lignende GE satser mellem betingelser [38]. . Sammen med data præsenteret i den aktuelle undersøgelse, kanel er usandsynligt, at være relevant i at påvirke postprandiale reaktion på HF måltider
Kost og fedtsyre indtagelse
Vurdering af foregående dag kostindtag viste, at et højere indtag af C16: 1 , C20: 1 og total n-3
var forbundet med en kortere GE T
halvdelen af ​​HF måltid suppleret med hvedemel placebo.

• Sårheling og mekanisme (r) for involveret i gastrobeskyttende aktivitet af fraktioner opnået fra Syngonanthus arthrotrichus og Syngonanthus bisulcatus
• Effekt af kommerciel rug hel-måltid brød på postprandial blodsukker og gastrisk tømning hos raske forsøgspersoner