Hva? Jeg er en lat mann. Jeg respekterer den franske matlagingen og alt. De lager god mat. Men dette var ikke en romantisk middag, det var en hektisk tirsdag kveld. Så jeg måtte gjøre det jeg kan best. Kom deg raskt inn og ut av kjøkkenet.
Men du kjenner meg, jeg liker å spise god mat, ikke varme kyllingbryst. Nei, i stedet fant jeg noen frosne kokte blåskjell i den store boksen og bestemte meg for å ha det gøy. Blåskjell er supermat hvis du tror på den slags.
Blåskjell er filtermatere og ser ut som muslinger, men mindre. De tilbringer livet sitt festet til noe hardt og spiser ved å filtrere vannet, noe som igjen gjør det renere. Dette gjør dem unike ved at oppdrettsskjell faktisk får ganske høye karakterer. Det viser seg at den eneste virkelige forskjellen er at oppdrettsskjell med hensikt plasseres i vannet og deretter høstes. Naturen gjør resten.
Muslinger er ekstremt høye i omega-3 fettsyrer og svært tett av mikronæringsstoffer. De er gode kilder til B12, jern, mangan, fosfor, kalium, selen og sink.
De kan kjøpes med skall eller kokte og fjernes av skall. For den late mannens måte, der jeg lagde en full middag på under 20 minutter, gå med avskallet. Åh, og hvis du ikke driver med meieri, bare bytt inn kokosolje med ghee, så er du klar.
Start med følgende:
Trinn 1. Varm pannen på middels varme med ghee. Når den varmes opp, begynn å kutte løken og hvitløken.
Trinn 2. Etter at den er oppvarmet (ca. 5 minutter eller så), hell løken og hvitløken i og surr den (bare flytt den mye rundt med en slikkepott eller skje) til løken blir gjennomsiktig.
Trinn 3. Når du er fornøyd med løken og hvitløken, tar du dem ut av pannen og legger dem i en bolle til senere.
Trinn 4. Hvis pannen trenger mer ghee, slipp litt mer i. Ha deretter i blåskjell, salt, pepper og persille. Fortsett å røre og flytte blåskjellene rundt. Husk at de allerede er tilberedt, så vi bare varmer dem og får i gang noen smaker.
Trinn 5. Etter 3-5 minutter etter å ha varmet opp blåskjellene, ha i løk og hvitløk igjen og rør det hele sammen i noen minutter til. Så tallerken og server!
Fortell meg hva du synes i kommentarene nedenfor!
-Steve
Crohns sykdom
Crohns sykdom er en kronisk inflammatorisk tarmsykdom (IBD) som kan påvirke alle områder av mage-tarmkanalen, fra munn til anus, enten i kontinuitet eller som isolerte områder. Betennelsen kan involve
Hvordan nyte Memorial Day Cookouts Spise ekte mat
“Hei, kan du gi meg de sjetongene?” Jeg er sikker på at jeg kommer til å høre det omtrent 10 ganger denne Memorial Day-helgen. Jeg vil ikke være på en Paleo- eller SCD-cookout, og jeg tviler på at j
abdominal distensjon og fordøyelsesforstyrrelser
Distensjon er definert som noe som forstørres eller strekkes utover sin normale tilstand, vanligvis innenfra. Abdominal distensjon er en følelse av økt buktrykk som involverer en faktisk målbar endrin
