Jeg er ikke sikker på hvordan alle andre har det, men jeg savner meksikansk mat! Når jeg tenker på komfortmat, står meksikansk høyt på listen min, og med helgen som nærmer seg er det ingen bedre tid enn nå. Selvfølgelig går jeg ikke glipp av en forferdelig magepine, flere turer på badet og maling som spiser sure oppstøt som tradisjonell meksikansk forårsaket meg... men jeg savner smaken og opplevelsen.
I eventyrets ånd bestemte jeg meg for å klø meg etter litt meksikansk inspirert mat. Tidligere, etter flere suksesser med å spise salatburgere, prøvde jeg å lage taco med romainehjerter, men ender vanligvis opp med mer mat på skjorten enn i munnen. Så denne gangen søkte jeg litt på internett etter meksikanske oppskrifter som jeg trodde kunne lages i SCD-stil. Det var mange som kunne vært gjort med litt forberedelsesarbeid og baking, men latskapen min fikk det beste ut av meg. I stedet valgte jeg et raskt og skittent meksikansk måltid som jeg vil kalle en tacosalat.
Først brun opp biff. For å holde meg med meksikansk tema, brukte jeg rikelig med spisskummen, sort pepper og røde pepperflak til krydder. Deretter kutter du opp romainehjertene dine i ¼ tomme brede strimler. Legg strimlene på tallerkenen din. Tilsett mer mat i henhold til smaksløkene dine, men jeg toppet min med ½ pund av biff, et par håndfuller hakket løk og tomat og slengte deretter på banan og Jalapenos-pepper. Til slutt, i stedet for å toppe den med ost, gikk jeg med noe allerede tilberedt fermentert salsa som jeg hadde i kjøleskapet. Det smakte deilig og tilfredsstilte fullt ut mine meksikanske cravings.
Jeg har nylig bekreftet at jeg er allergisk mot ku-meieri, så jeg har kuttet ut alle former for ost og meieri foreløpig. Hvis du tåler det, ikke vær redd for å toppe det med litt usøtet SCD Legal-yoghurt og cheddarost eller tilpasse ved å tilsette andre grønnsaker jeg utelot. Det beste er at du kan lage lunsjen din for neste dag ved å ta alle restene og lage en 2 nd SCD lovlig tacosalat.
Håper dere alle liker dette raske og enkle SCD-måltidet. Er det noen andre som har en favoritt SCD lovlig meksikansk oppskrift jeg kan prøve? Jeg vil gjerne høre om det, legg det ut nedenfor.
-Steve
Hva er probiotika? Hvilken er den beste probiotikaen? Hvordan tar du dem?
Definisjon Innholdsfortegnelse 1 definisjon 2 probiotikakilder 3 Probiotikaforskning 4 grunner til å ta probiotika 5 Er probiotika bra for deg 5.1 Fordeler 5.2 Merknad 6 Hvilken er den best
Cinnamon Rosin Overnight Oats
Gå til oppskrift Skriv ut oppskrift Har du lagt merke til en økning i havreoppskrifter over natten nylig? De er den siste trenden for raske og enkle frokoster, og med god grunn. Havre over natten ha
Fordelene med en telemedisinsk avtale
Trodde du noen gang at telemedisinavtaler ville bli en vanlig ting? Sannheten er at de fleste medisinske fasiliteter har tilbudt telemedisin i en eller annen form i flere tiår. Fra å få raske og effek
