Ech sinn net sécher wéi all aner fillt awer ech vermëssen mexikanesch Iessen! Wann ech un Trouscht Iessen denken, ass Mexikanesch héich op menger Lëscht a mam Weekend gëtt et keng besser Zäit wéi elo. Natierlech verpassen ech net e schreckleche Bauchschmerz, e puer Reesen an d'Buedzëmmer a Faarwen iessen sauerem Reflux, deen traditionell Mexikanesch mir verursaacht huet ... awer ech vermëssen de Goût an d'Erfahrung.
Am Geescht vun der Abenteuer hunn ech beschloss meng Jucken fir e Mexikanesch inspiréiert Iessen ze kraazt. An der Vergaangenheet, no e puer Erfolleger Salatburger iessen, hunn ech probéiert Tacos mat Romaine Häerzer ze maachen, awer meeschtens endlech mat méi Iessen op mengem Shirt wéi a mengem Mond. Also, dës Kéier hunn ech e puer Internet gesicht no mexikanesche Rezepter déi ech geduecht hunn SCD-Stil gemaach ginn. Et waren vill, déi mat e puer Preparatiounsaarbechten a Baken gemaach kënne ginn, awer meng Faulegkeet huet mech dat Bescht gemaach. Amplaz hunn ech fir e séier an dreckeg mexikanescht Iessen entscheet, dat ech en Taco Zalot nennen.
Als éischt, brong Äre Rëndfleesch. Fir Mexikanesch Thema ze bleiwen, hunn ech vill Kummin, schwaarze Peffer a roude Peffer Flakelen fir ze schmaachen. Als nächst, hackt Är Romaine Häerzer an ¼ Zoll breet Streifen. Stapel d'Streifen op Ärem Teller. Füügt méi Liewensmëttel no Äre Goûtknospe, awer ech hunn mäin mat ½ Pond vum Rëndfleesch dropgesat, e puer Handvoll gehackten Zwiebel an Tomate an hunn dunn d'Bananen an d'Jalapenos Peppere gehäit. Zum Schluss, amplaz et mat Kéis opzemaachen, sinn ech mat e puer scho preparéierten fermentéierte Salsa gaang, déi ech am Frigo hat. Et huet lecker geschmaacht an huet meng Mexikanesch Verlaangen voll zefridden.
Ech hunn viru kuerzem bestätegt datt ech allergesch fir d'Kéi Molkerei sinn, also hunn ech all Form vu Kéis a Molkerei fir elo ofgeschnidden. Wann Dir et toleréiere kënnt, fäert net et mat ongesüßten SCD Legal Joghurt a Cheddar Kéis ze topen oder ze personaliséieren andeems Dir all aner Geméis bäigefüügt, deen ech ausgelooss hunn. Déi bescht Deel ass datt Dir Äert Mëttegiessen fir den nächsten Dag erstellt andeems Dir all Är Reschter hëlt an en 2 nd erstellt SCD legal Taco Zalot.
Hoffen Dir all dës séier an einfach SCD Iessen. Huet een aneren e Léifsten SCD legal Mexikanesch Rezept ech probéieren kann? Ech géif gären doriwwer héieren, post et hei ënnen.
-Steve