Stomach Health > skrandžio sveikatos >  > Stomach Knowledges > skrandžio straipsnis

Pradžioje proteins

virškinimą

pradedant baltymų virškinimą

Viesbutis The skrandžio gleivinės kuriame liaukos, kurios pagerins ir spaudai (išskiria) skrandžio sultis. Skrandžio sultys yra rūgšties ir virškinimo fermentą, vadinamą pepsino. Tai pradeda tekėti, kai mes matome ar kvapo maisto, gerokai prieš maistas net patenka į skrandį. Fermentas pradeda skaidyti (suvirškinti) baltymų maisto, kad organizmas gali įsisavinti juos. Rūgštis yra reikalinga fermentas, kad tinkamai veiktų. Ji taip pat padeda užmušti bakterijas, kurios gali būti maiste ir taip padeda apsisaugoti nuo apsinuodijimo maistu.

Yra ir kitų liaukų skrandžio gleivinės, kad padaryti storą gleivių. Tai gleivės padeda apsaugoti skrandžio gleivinę nuo pažeidimų dėl rūgštis ir baltymų virškinimo fermento skrandyje sultys.