Virusinis memas socialiniame tinkle „Facebook“ neseniai teigė, kad gargaliavimas šiltu vandeniu ir actu pašalins šiuo metu cirkuliuojantį koronavirusą – laukinį teiginį, kurį medicinos specialistai greitai panaikino. Bet gal ir nenuostabu skaityti apie tokias nesąmones.
Juk šia populiaria liaudies gynimo priemone nuo visko – nuo dujų iki lūžinėjančių plaukų – anksčiau buvo gydomos nuo žaizdų iki troškulio ir net kvėpavimo takų ligos. Net romėnai duoną mirkydavo acte, manydami, kad acto valgymas pagerina virškinimą.
Tačiau obuolių sidro actas yra labai nepaprasta mokslinių tyrimų tema, ir nėra daug tyrimų apie jo naudojimą sveikatai. Be to, esamuose tyrimuose dažnai buvo nagrinėjamos labai mažos žmonių grupės, o tai reiškia, kad rezultatai yra mažiau pritaikomi visai populiacijai. Taigi pažiūrėkime, ką mokslas iš tikrųjų sako apie actą ir virškinimą.
Ar obuolių sidro actas tinka dujoms? Kai kuriose svetainėse obuolių sidro actas skelbiamas kaip stebuklingas vaistas nuo visko, tačiau nėra jokių mokslinių įrodymų kad obuolių sidro acto vartojimas esant virškinimo problemoms yra veiksmingas.
Bandydami patvirtinti šį mitą, radome 2007 m. tyrimą, kurio metu buvo ištirta, ar obuolių sidro actas gali pagerinti gastroparezės (uždelsto maisto ištuštinimo iš skrandžio į žarnyną) simptomus – problemą, kuri paveikia I tipo diabetu sergančius žmones. P> Obuolių sidro actas nuo vidurių užkietėjimo ir pilvo pūtimo
Obuolių sidro acto šalininkai teigia, kad jis veikia kaip švelnus vidurius laisvinantis vaistas, pagreitinantis skrandžio judesius, kad maistas judėtų išilgai kūno ir iš jo, tačiau šį teiginį patvirtinančių įrodymų tiesiog nėra. Tiesa, nėra tyrimų, įvertinančių obuolių sidro acto veiksmingumą nuo vidurių užkietėjimo.
Vidurių užkietėjimas apibrėžiamas kaip rečiau nei trys tuštinimosi per savaitę, ir nors kartais vidurių užkietėjimas yra dažnas, kai kurie žmonės patiria lėtinį vidurių užkietėjimą dėl pagrindinių sveikatos sutrikimų. Neįprasta jaustis išsipūtęs, kai ištinka vidurių užkietėjimas.
Obuolių sidro acto šalininkai teigia, kad jis padeda „detoksikuoti“ organizmą. Tiesa ta, kad jums nereikia detoksikacijos nes jūsų kūnas tai daro natūraliai, kai laikotės sveikos gyvensenos. Jūsų žarnynas iš tikrųjų yra laiminga, sveika ir efektyvi sistema, kuri maitinama skaidulomis, prebiotikais ir probiotikais iš maisto ar papildų.
Jie taip pat teigia, kad ACV fermentai gali padėti virškinti maistą. Tačiau obuolių sidro acte nėra virškinimo fermentų. Jūsų skrandis gamina savo virškinimo fermentus, sukurdamas aplinką virškinimui, kuri yra maždaug 100 kartų rūgštesnė nei obuolių sidro actas.
Actas gaminamas fermentacijos būdu. Mielės dedamos į vandenį ir susmulkintus obuolius. Mielės maitinasi skystyje esančiu cukrumi ir fermentuojasi į alkoholį. Tada bakterijos šį alkoholį paverčia acto rūgštimi. Galutinis produktas yra skystis, kuriame yra ne mažiau kaip 4 % acto rūgšties – pagrindinės sudedamosios dalies, kuri suteikia aštrų, rūgštų acto skonį.
Jūsų žarnyno bakterijos taip pat padeda skaidyti maistą. Maitinkite juos augaliniu maistu ir maistinėmis skaidulomis, kad palaikytumėte sveiką gaubtinę žarną.
Taigi, atsakant į klausimą „ką obuolių sidro actas daro jūsų skrandžiui“, atsakymas tikriausiai yra nieko tokio. Kaip ir daugelis kitų teiginių, nėra paskelbtų mokslinių įrodymų, patvirtinančių obuolių sidro acto naudojimą skrandžio refliukso problemoms gydyti.
Nėra paskelbtų mokslinių straipsnių, patvirtinančių obuolių sidro acto naudojimą IBS. Tai yra ilgoji ir trumpoji versija. Iš esmės nėra jokių įrodymų, kad obuolių sidro acto vartojimas gali turėti įtakos dirgliosios žarnos sindromui.
Be to, kaip buvo aptarta anksčiau, yra specifinė rizika, su kuria susiduriate vartodami obuolių sidro actą kaip „gydymą“, pavyzdžiui, virškinamojo trakto nudegimus. Arba galite tiesiog išleisti pinigus papildams, kurie neturi jokios medicininės naudos.
Keletas eksperimentų siejo ACV vartojimą su antsvorio ir nutukusių žmonių svorio mažėjimu. Tačiau šie tyrimai yra ankstyvi ir nėra pakankamai įrodymų, kad mokslinė bendruomenė pasiektų bendrą sutarimą. Svorio netekimas, jei toks yra, tikriausiai priklauso nuo jo poveikio kraujo lipidų kiekiui.
Kitas tyrimas parodė, kad ACV sukėlė svorio kritimą žiurkėms ir buvo susijęs su jų žarnyno bakterijų pokyčiais:mažiau Firmicutes ir daugiau Bacteroides. Keli tyrimai su žmonėmis nustatė ryšį tarp žemo KMI ir mažo Firmicutes/Bacteroidetes santykio žarnyne. Vis dar nežinoma, ar ACV iš tikrųjų gali sukelti tokį poveikį žmonėms.
Įspūdinga, kad kai kurie ankstyvieji tyrimai rodo, kad ACV buvo veiksmingas kontroliuojant diabetu sergančių žiurkių gliukozės kiekį kraujyje. Buvo atlikta nedaug tyrimų su žmonėmis, o pagrindinės išvados buvo tokios, kad ACV veiksmingiau kontroliuoja sveikų žmonių gliukozės kiekį kraujyje nei iki diabeto sergančių arba diabetu sergančių asmenų.
Kai kuriose svetainėse teigiama, kad obuolių sidro actas padeda virškinimui ir žarnyno bakterijų ekosistemai (taip pat žinomai kaip mikrobioma), nes jis yra prebiotikas ir probiotikas.
Prebiotikai yra „gerųjų“ bakterijų pragyvenimo šaltinis, o probiotikai – tai tikrasis „gerųjų bakterijų“ pavadinimas.
Tačiau teiginys, kad ACV yra ir prebiotikas, ir probiotikas, nėra tiesa. Prebiotikai yra specifinės maisto dalelės, kurios praeina per skrandį nesuvirškintos ir jas graužia žarnyno bakterijos jūsų žarnyno mikrobiome.
Obuoliai (vaisiai) ir ACV yra prebiotinių maistinių skaidulų, žinomų kaip pektinas, šaltinis, tačiau iš vaisių gausite daug daugiau pektino nei ACV antpirštis. Jau nekalbant apie tai, kad sveikuose obuoliuose yra daugybė fitonutrientų, kurie vienodai naudingi jūsų organizmui ir žarnyno mikrobams.
Obuolių sidro acte vis tiek bus bakterijų, jei jis yra „neapdorotas“ arba „gyvas“, tačiau tai nereiškia, kad jis yra probiotikas. Tik nedaugelis bakterijų ir mieliagrybių pelnė šį titulą dėl įrodyto poveikio žmonių sveikatai.
Kai kurie šaltiniai teigia, kad ACV esanti acto rūgštis (kuri yra bendra visų actų, ne tik ACV sudedamoji dalis) yra naudinga jūsų žarnynui, nes naikina kenksmingas bakterijas . Tai paplitusi klaidinga nuomonė. Kaip minėjome anksčiau, jūsų skrandžio rūgštis yra daug stipresnė nei acto rūgštis.
Jūsų kūnas yra sudėtinga sistema. Valgyti ar gerti bet ką, siekiant „dezinfekuoti“ ar „detoksikuoti“ save, yra labai bloga mintis.
Beje, jūs natūraliai laikote trilijonus bakterijų, kurių daugelis gyvena jūsų žarnyno mikrobiome. Skaidulos, prebiotikai ir probiotikai teigiamai keičia žarnyno mikrobiomą subtiliai skatindami naudingų bakterijų augimą, kad šios bakterijos konkuruotų su kitomis rūšimis ir padidėtų populiacija.
Antibiotikai, kurie yra skirtas kovoti su ūmiomis infekcijomis, be atodairos naikina didžiules „gerųjų“ ir „blogųjų“ bakterijų populiacijas. Štai kodėl nerekomenduojama ilgai vartoti antibiotikų.
ACV yra pakankamai rūgštus, kad pažeistų jūsų dantis. Štai kodėl dauguma jį geriančių žmonių obuolių sidro actą skiedžia šiltu vandeniu. Įdomu tai, kad maisto papildų rinkoje, kuri yra prastai reguliuojama, dažnai teigiama, kad ACV tabletės turi itin didelę acto rūgšties koncentraciją.
Didelio ACV kiekio vartojimas yra susijęs su įvairiais šalutiniais poveikiais, tokiais kaip mažas kalio ir cukraus kiekis kraujyje:
Obuolių sidro actas gali sumažinti kalio kiekį žmonėms, vartojantiems tam tikrus širdies vaistus ir įprastus diuretikus.
ACV taip pat gali sąveikauti su vaistais nuo diabeto (insulinu arba insuliną stimuliuojančiais vaistais) ir žalingai sumažinti cukraus bei kalio kiekį kraujyje.
Padarykite sau paslaugą ir nekreipkite dėmesio į raginimus iš interneto naudoti obuolių sidro actą nuo skrandžio dujų arba bet kokių kitų obuolių sidro acto vaistų nuo pilvo pūtimo.
Obuolių sidro actas nėra vienintelis mitas, kurį paneigėme. Jei ketinate išvalyti gaubtinę žarną arba laikytis kraujo grupės ar dietos be lektino, peržiūrėkite mūsų straipsnius.
Jei norite tikro mokslo, atlikite Atlaso mikrobiomų testą ir, remdamiesi faktiniais tyrimais, sužinokite, ką turėtumėte valgyti žarnyno mikrobų sveikatai. Mūsų testą sukūrė mokslininkai ir gydytojai, remdamiesi naujausiais šios srities atradimais.Klausimas Mokslinė tikrovė Ar obuolių sidro actas padeda nuo pilvo pūtimo? Tikriausiai neAr obuolių sidro actas sukelia pilvo pūtimą? Tikriausiai ne Klausimas Mokslinė tikrovė Ką obuolių actas daro skrandžiui?Turbūt nieko, skrandžio rūgštis stipresnėAr obuolių sidro actas naudingas skrandžiui?Tai nėra gerai ar blogai, bet rūgštingumas gali sudeginti stemplę ir pažeisti dantis.Ar obuolių sidro actas naudingas virškinimui ?Obuolių sidro actas nėra tinkamas ar veiksmingas jūsų skrandžio natūralių fermentų ir skrandžio sulčių pakaitalas.
Ar obuolių sidro actas naudingas skrandžiui?
Anekdotiškai kalbant, daugelis svetainių ir tinklaraščių rekomenduoja obuolių sidro acto naudą skrandžio rūgšties refliuksui (rėmeniui). Advokatai teigia, kad rėmenį sukelia per mažas rūgštingumas skrandyje, o obuolių sidro acto fermentai gali padėti padidinti skrandžio rūgštingumą, kad padidėtų virškinimas.
Kas sukelia rūgšties refliuksą ir kaip jį išspręsti?
Obuolių sidro actas nuo dirgliosios žarnos sindromo
Obuolių sidro actas ir svorio metimas
Ryšys tarp svorio metimo ir žarnyno bakterijų?
Obuolių sidro actas ir diabetas
Prebiotikas?
Probiotikas?
Klausimas Mokslinė tikrovė Ar obuolių sidro actas yra probiotikas?NeAr obuolių sidro actas paveiks probiotikus?Neaišku. Daugelis probiotikų gali išgyventi skrandžio rūgštingumą. ACV yra daug mažiau rūgštus. Ar obuolių sidro actas naikina probiotikus? Probiotinės bakterijos gali būti daugiau ar mažiau atsparios rūgštingumui. Paimkite juos atskirai, kad būtumėte saugūs. Ar obuolių sidro actas yra probiotikas? Tik jei jis žalias. Vietoj to išbandykite jogurtą ar kefyrą.
Ar turėčiau gerti obuolių sidro actą ar vartoti papildus?
Paskutinis žodis apie ACV