Mažylių maitinimo gairės

Faktai, kuriuos turėtumėte žinoti apie kūdikio maitinimo gaires

Valgydami kartu su savo vaikučiu galite būti pavyzdžiu.

• Mažai valgo, nes yra alkani ir tai smagu. Pašalinkite bet kurį iš šių ir gali kilti nereikalinga kova tarp kūdikio ir tėvų.
• Jaunesniems nei 2 metų vaikams riebalų/cholesterolio suvartojimas neribojamas. Vyresni nei 2 metų asmenys turėtų dalyvauti sveikos širdies dietos, kurios (tikiuosi) laikosi jų tėvai. Todėl tėvai turėtų rodyti pavyzdį.
• Prastą mitybą lemia per didelis cukraus suvartojimas, maistas, kuriame yra daug riebalų / cholesterolio, tuščios kalorijos (pavyzdžiui, kukurūzų sirupas su daug fruktozės), transriebalai ir per didelis druskos suvartojimas.
• Alergija maisto baltymams gali būti sunki, vidutinio sunkumo arba lengva. Alergija maistui gali būti įvertinta atliekant kraujo tyrimus arba odos įbrėžimų testus.

Tikimasi, kad naujagimių svoris padvigubės iki 4–6 mėnesių, o iki pirmojo gimtadienio – tris kartus. Pavyzdžiui, 7 svarų naujagimis iki 12 mėnesių svers apie 21 svarą. Jei toks tempas tęstųsi, 2 metų vaikas svertų maždaug 60 svarų! Akivaizdu, kad kūdikio / kūdikio augimo greitis palaipsniui lėtėja. Mažiau kalorijų poreikis yra susijęs su vis judresniu ir aktyvesniu asmeniu, kuris „sudegina“ daugiau kalorijų nei sėdintis kūdikis, kuris didelius savo dienos blokus praleidžia miegodamas. Vaikai pažengė į priekį nuo pasyvaus gryno skysto maisto (motinos pieno ar mišinio) vartojimo iki savarankiško maitinimosi stalo maistu. Tėvų požiūriu ši nepriklausomybė gali būti dviašmenis kalavijas - savaiminis maitinimasis prieš „žaidimą“ su maistu. Mažiems vaikams patinka tyrinėti, nesvarbu, ar tai būtų parke, ar tyrinėjant įvairius maisto skonius bei tekstūras ir mėgaujantis gravitacija (numetant maistą ant grindų). Todėl nėra neprotinga, kad „įstrigęs“ aukštoje kėdėje, tikintis su malonumu valgyti visų rūšių maistą, gali sukelti visų nusivylimą!

Siautėjimo priepuolių sutramdymas

Bėgant metams tėvai ir psichologai parengė daugybę pasiūlymų, padedančių susidoroti su pykčio priepuoliais. Tai apima:

• Neįsitraukite į situacijos emociją. Išlikite ramūs ir be emocijų. Jei įmanoma (pavyzdžiui, namuose), pasakykite vaikui, kad negalite jo suprasti, kai jis taip elgiasi, ir palikite teritoriją. Informuokite jį, kad kai jis nusiramins, pakalbėsite su juo apie tai, ko jis nori. Įsiliejimas į situaciją bandant susitvarkyti su nekontroliuojamu vaiku sustiprina elgesį.
• Pabandykite atitraukti vaiko dėmesį arba nukreipti jį į kitą vietą. Daugelis tėvų pastebi, kad ši strategija geriau tinka mažiems vaikams; vyresnis vaikas rečiau bus „išpirktas“.
• Drausminimas turi būti taikomas nedelsiant, trumpas, proporcingas „nusikaltimui“ ir tėvams be emocijų.

Skaityti daugiau apie pykčio priepuolius »

Ką turėtų valgyti mano mažylis?

Sveiką mitybą sudaro keturi pagrindiniai elementai:angliavandeniai, baltymai, riebalai ir mineralai (pavyzdžiui, geležis ir kalcis) ir vitaminai. USDA neseniai peržiūrėjo maisto piramidę, kad atspindėtų naujausią sutarimą dėl kūdikių, vaikų ir suaugusiųjų mitybos. Angliavandenių šaltiniai yra grūdai, daržovės ir vaisiai. Baltymų šaltiniai yra mėsa (jautiena, kiauliena, paukštiena ir žuvis), tofu ir lęšiai, kiaušiniai ir pienas / pieno produktai. Nors riebalai yra svarbūs bendrai sveikatai (ypač smegenų ir nervų sistemos vystymuisi jaunesniems nei 2 metų vaikams), rekomenduojama akcentuoti mononesočiuosius riebalus. Taip pat reikėtų vengti per daug vartoti sočiųjų riebalų ir transriebalų.

Kaip užtikrinti, kad mano mažylis gautų pakankamai vitaminų ir mineralų?

Tėvai turi priimti esminį dalyką. Jų darbas – teikti sveiką mitybą ir rodyti pavyzdį. Jų vaiko darbas yra valgyti, kai yra alkanas. Jei mažylis nėra alkanas arba tiki, kad gali „išlaikyti“ ir gauti skanėstų, jis atsisakys valgyti. Gera žinia ta, kad beveik nė vienas vaikas nepasileis alkanas, juo labiau „badauti“. Maži vaikai nuolat kovoja už nepriklausomybę, nesvarbu, ar tai kalbos ir motorikos įgūdžiai, ar sprendžiama, kas pateks į burną. Būdami labai pastabūs, jie greitai supranta, kad valgymas yra vienintelis jų kasdienės veiklos aspektas, kurį jie gali 100% kontroliuoti – ir tos kontrolės jie niekam neatleis! Vaikų ligų gydytojai dietologai siūlo įvertinti jūsų vaiko mitybą kas savaitę (ne kasdien). Keletas ilgalaikių tyrimų parodė, kad, pasiūlius kokybišką mitybą, maži vaikai valgys atitinkamas maisto produktų, reikalingų gerai sveikatai, porcijas. Vykdoma didelė mažylių maisto dolerio reklaminė kampanija – pastaraisiais metais išnešiojamo/greito maisto suvartojimas nuolat auga. Rinkodara buvo sėkminga. 2 metų vaikas gali atpažinti 20 logotipų, kurių daugelis yra susiję su maistu:auksinės arkos, keptos vištienos kibirai ir kiti nuolat apipila vaikais smagių patiekalų ir žaidimų vilionėmis ir dažnai parduodami kartu su naujausiu filmu. Dienos pabaigoje, jei tėvai nerimauja, kad jų vaikas negauna pakankamai vitaminų ir mineralų, kasdienis multivitaminų vartojimas yra pagrįstas pasirinkimas. Tačiau toks priedas nesuteikia sveikam vaikui būtinų angliavandenių, baltymų ar riebalų.

Kaip priversti savo mažylį valgyti apskritai ir ypač valgyti daržoves?

Tėvai turi suprasti, kad mažyliai mėgsta kontroliuoti savo aplinką ir džiaugtis nuspėjamumu. Jie dažnai valgo vieną konkretų maistą visų kitų sąskaita. Tada staiga jiems nusibos maistas „A“, atsisakys to maisto ir atsitiktinai pereis prie maisto „B“. Bandymas nuspėti, kada įvyks šis pokytis ir koks bus maistas „B“, yra tėvų laiko švaistymas. Kita realybė yra ta, kad maži vaikai nežino ir neįvertina laiko ir pastangų, kuriuos tėvai skirs pamaitindami. Maistas mažyliams yra duota. Visada buvo ir bus. Tėvai turi daug emocinių investicijų į valgio ruošimą; tačiau nepriimkite to asmeniškai, kai jūsų mažylis kategoriškai atsisako valgyti. Pabandykite save laikyti padavėja restorane. Jei jūsų vaikas alkanas, maistas bus suvartotas; jei ne, galite tai įkąsti patys! Daugelis tėvų pastebi, kad pusryčiai dažnai valgomi su pasimėgavimu, valgomi pietūs, o vakarienė pavirsta į mūšio lauką (ir galbūt karo zoną, kur maistas skraido visur). Šie bendri patarimai gali sumažinti stresą valgant:

1. Pagrįstai tikėkitės maisto kiekių, reikalingų gerai sveikatai. Bendra rekomendacija vaikams iki 5 metų yra vienas valgomasis šaukštas per metus. Šparaginių pupelių šaukšte nėra daug.
2. Venkite maisto produktų, kurių vartojimui reikia krūminių dantų – daugeliui vaikų tai tiesiog per daug pastangų. Vietoj kepsnio apsvarstykite maltą apvalią formą (pavyzdžiui, mėsos kepalą, tacos).
3. Nebijokite prieskonių – vaikams, kaip ir jums, nuobodus maistas nusibosta. Tačiau nedėkite papildomos druskos.
4. Apsvarstykite ryškių spalvų ir žaidimų maistą – raudoną/geltoną papriką; tegul užsideda ant pirštų alyvuoges (tikriausiai taip ir padarėte).
5. Leiskite vaikams dalyvauti gaminant maistą (maišydami ar plaudami vaisius).
6. Leiskite vaikams patiekti savo dydžio porciją. Net jei jis yra nedidelis, jie visada gali gauti daugiau.
7. Leiskite jiems panardinti daržoves (pvz., lydytą sūrį, skirtą rankomis panardinti virtus brokolius =„brokolių medžiai“).
8. Valgykite kartu su vaiku. Atminkite, kad norite rodyti pavyzdį.
9. Nekelkite netvarkos (nei ant vaiko, nei ant grindų), kol nepavalgysite. Netvarka pasikartos ir jūs tiesiog nusivilsite.
10. Įsitikinkite, kad vaiko kėdutė turi kojų atramą. Pabandykite ramiai sėdėti kėdėje, kurioje jūsų kojos neliečia žemės!

Ar yra apribojimas, kiek jūros gėrybių mano mažylis gali valgyti per savaitę?

Dabartinės jūros gėrybių vartojimo gairės iš prigimties yra konservatyvios. Kyla susirūpinimas dėl gyvsidabrio ir organinių cheminių medžiagų nurijimo. Vienas šaltinis siūlo šį kas mėnesį apribojimai, pagrįsti jūros gėrybių rūšimi.

• 2 porcijos per mėnesį otas, jūrų liežuvis, mahi mahi
• 3 porcijos per mėnesį jūrų velniai, ilgapelekiai tunai, konservuoti lengvi tunai, riedučiai
• 4 porcijos per mėnesį laukinės Aliaskos lašišos, juodųjų jūros ešerių
• >4 porcijos per mėnesį menkė, krabai, omarai, konservuota (ūkyje užauginta) lašiša, šukutės, krevetės, kalmarai, tilapijos

Ar yra apribojimas, kiek sulčių, pieno ar druskos mano mažylis turi suvartoti kiekvieną dieną?

Toliau pateikiamos USDA sulčių, pieno ir druskos gairės.

1. Sultys:4–6 uncijos per dieną. Švieži vaisiai yra pranašesni už sultis ir rekomenduojami vietoj jų.
2. Pienas:16–24 uncijos per dieną. Jaunesni nei 2 metų vaikai turėtų gerti nenugriebtą pieną; po 2 metų jie gali gerti neriebų arba neriebų pieną. Pieno produktai taip pat gali būti geras kalcio, fosforo ir vitamino D šaltinis.
3. Druska:mažiau nei 1 500 mg per dieną nuo 1 iki 3 metų ir mažiau nei 1 900 mg per dieną nuo 4 iki 8 metų amžiaus. Į vaikų maistą neturėtų būti pridėta papildomos druskos, išskyrus tai, ko reikalauja receptas. Paslėpti druskos šaltiniai yra dažni, įskaitant baltus skrebučius (520 mg / griežinėlis), makaronus ir sūrį (1 650 mg / porciją), mažas bulvytes (2 000 mg / porcijoje) ir pipirų picą (4 100 / gabalėlį)!

Kaip susidoroti su savo mažylio pykčio priepuoliais valgio metu?

Yra du pagrindiniai pykčio priepuoliai valgio metu. Dažnai vaikas būna pavargęs ir emociškai bei fiziškai išsekęs. Ši situacija dažniausiai iškyla vakarienės metu. Nerealūs tėvų lūkesčiai dėl maisto kiekio ir rūšies taip pat gali paskatinti karo zonos atmosferą. Susidoroti su pykčio priepuoliais dažnai reiškia „laikainį“ seansą. Vienos minutės per metus amžiaus gairė yra pagrįsta. Vaiko pašalinimas iš valgymo zonos sušvelnina situaciją ir dažnai tai padarys. Jei vaikas kategoriškai atsisako valgyti, pašalinkite jį iš vietos ir atsiminkite, kad jis bus labiau linkęs valgyti praleidęs einamąjį maistą. Nesiūlykite kelių galimybių privilioti jį valgyti. Tokia veikla dažnai priveda prie to, kad kitoje panašioje situacijoje mažylis ir toliau „kelia ante“.

Ar turėčiau savo mažylį maitinti neriebiu maistu, kad išvengčiau vaikų nutukimo?

Jaunesniems nei 2 metų vaikams neturėtų būti taikomi apribojimai dėl riebalų ar cholesterolio kiekio. Jie abu skatina smegenų brendimą, sudarydami „izoliacijos“ blokus, kurie supa nervines ląsteles ir taip optimizuoja jų funkciją. Tačiau verta vengti „tuščių kalorijų“, pvz., daug cukraus turinčio maisto, maisto, kuriame yra daug fruktozės kukurūzų sirupo, transriebalų ir per daug druskos. Vyresni nei 2 metų vaikai gali gerti neriebų arba neriebų pieną, tačiau taip pat reikia saugotis per daug sulčių vartojimo (>4-6 uncijos per dieną), „greito maisto“, kuriame gali būti daug riebalų ir druskos. , ir soda (tiek įprastos, tiek dietinės).

Ar turėčiau susirūpinti, kad mano mažylis valgo plaukus, smėlį ir nešvarumus?

Pica yra „medicininis sutrikimas, kuriam būdingas nuolatinis ir kompulsinis potraukis valgyti ne maisto produktus“. Kūdikiams ir ankstyviems mažiems vaikams šis susižavėjimas paprastai laikomas tinkamu amžiui ir apskritai tyrinėjančiu. Su amžiumi picos išlikimas laikomas patologiniu elgesiu. Anekdotinė informacija rodo, kad nešvarumai ir per didelis ledo suvartojimas rodo geležies, kalcio, cinko ar vitaminų trūkumą. Jokie tyrimai nepatvirtino šių pastabų. Tačiau yra žinomi kelių ne maisto prekių rizikos veiksniai:

1. Švino toksiškumas:drožles iš senesnių namų dažykite dažais su švinu
2. Infekcija:nešvarumai gali turėti dirvožemyje plintančių parazitų
3. GI obstrukcija:valgant plaukus gali susidaryti plaukų kamuoliukas (bezoar)
4. Dantys:dantų dilimas ir lūžiai

Kaip įtraukti žindymą į savo kūdikio maitinimo tvarkaraštį?

Bendrosios maitinimo krūtimi gairės iš Amerikos pediatrijos akademijos yra šios:

• 0–6 mėnesių amžiaus:tik motinos pienas su vitamino D šaltiniu (nebent>17 uncijų per dieną pieno mišinio)
• 6–9 mėnesių amžiaus:nuosekliai dedami grūdai, daržovės, mėsa ir vaisiai.
• 9–12 mėnesių amžiaus:pradedamas valgyti pirštais – nėra aiškių įrodymų, kad būtų naudinga vengti įprastų alergenų. tačiau venkite užspringti pavojingų maisto produktų (pvz., razinų ir spragėsių).
• >12 mėnesių amžiaus:nuolatinis perėjimas prie stalo maisto. Vaikai iki 18 mėnesių dažniausiai renkasi maitinimą pirštu, o ne indus. Galima atpratinti nuo krūties iki nenugriebto pieno – daugiausia 15–24 uncijų per dieną. Jei to dar nepadarėte, įdėkite gurkšnelio puodelį.
• > 2 metų amžiaus:stalo maistas naudojant indus. Galima sumažinti iki neriebaus arba neriebaus pieno.

Prenumeruokite MedicineNet vaikų sveikatos ir tėvystės informacinį biuletenį

Spustelėdamas „Pateikti“ sutinku su MedicineNet taisyklėmis ir sąlygomis bei privatumo politika. Taip pat sutinku gauti el. laiškus iš MedicineNet ir suprantu, kad galiu bet kada atsisakyti MedicineNet prenumeratos.

Manau, kad mano vaikas gali būti alergiškas maistui. Ką turėčiau daryti?

Maisto alergijos paprastai yra imunologinis atsakas į baltymą, esantį įtariamame maiste. Simptomai gali būti nuo sunkių (anafilaksija, astma, balso stygų patinimas, pilvo skausmas ir vėmimas) iki vidutinio sunkumo (dilgėlinė, lūpų / burnos dilgčiojimas, egzema) iki lengvų (nosies užgulimas, čiaudulys, lengvas odos bėrimas). Vaikai dažniausiai yra jautrūs kiaušinių baltymams, pienui ir žemės riešutams. Vyresni vaikai ir suaugusieji dažniausiai yra jautrūs žuvims ir vėžiagyviams, žemės riešutams ir medžių riešutams (pavyzdžiui, graikiniams riešutams) ir kiaušinių baltymams. Maisto baltymų alergijos įvertinimą gali atlikti kraujo tyrimas (dažniausiai vadinamas RAST testu) arba alergologas, atliekantis "įbrėžimų" testą. Vaikai, kuriems skauda pilvą ir (arba) viduriuoja arba vemia, valgę kviečių, miežių ar ruginių maisto produktų, gali būti jautrūs glitimui, todėl gydytojas turi ištirti dėl celiakijos.

Kaip galiu įskiepyti savo vaikui sveikos mitybos įpročius?

Tinkamai mitybai skatinti mitybos specialistai rekomenduoja šiuos veiksmus.

1. Būkite pavyzdžiu. Jei laikysitės sveikos mitybos, greičiausiai taip bus ir jūsų vaikas.
2. Venkite „greito maisto“. Šie maisto produktai turi daug daugiau riebalų ir druskos.
3. Nesiginčykite dėl valgymo. Jei jūsų mažylis nėra alkanas, nepanikuokite. Jis valgys, kai bus. Jei jis nevalgo, nepilkite jo pieno.
4. Venkite derėtis. „Jei tai suvalgysi, gausi sausainį.“
5. Leiskite skanėstus, bet neleiskite jiems tapti pagrindine dietos dalimi. Jie turėtų būti „svetimas“.

Kur galiu rasti sveikų receptų savo mažyliui?

Betty Crocker redaktorės. Betty Crocker's Kids Cook! Hobokenas:Wiley, 2007.

Deivis, Tina. Pažiūrėk ir gamink:kulinarijos knyga vaikams . Niujorkas:Stewart, Tabori ir Chang, 2004.

• Jautrumas glitimui (netoleravimas) ir celiakija
• Dirgliosios žarnos sindromo (IBS) gydymas darbe