Taaperoiden ruokaohjeet

Faktioita, jotka sinun tulee tietää taaperoiden ruokaohjeista

Kun syöt aterioita taaperon kanssa, voit näyttää esimerkkiä.

• Taaperot syövät, koska he ovat nälkäisiä ja se on hauskaa. Poista jompikumpi näistä, ja seurauksena voi olla tarpeeton taistelu taaperon ja vanhempien välillä.
• Alle 2-vuotiailla lapsilla ei ole rajoituksia rasvan/kolesterolin saannissa. Yli 2-vuotiaiden tulisi osallistua sydämen terveelliseen ruokavalioon, jota heidän vanhempansa (toivottavasti) noudattavat. Siksi vanhempien tulee näyttää esimerkkiä.
• Huono ravitsemus johtuu liiallisesta sokerin nauttimisesta, runsaasti rasvaa/kolesterolia sisältävistä ruoista, tyhjistä kaloreista (esimerkiksi runsaasti fruktoosia sisältävä maissisiirappi), transrasvat ja liiallinen suolan saanti.
• Ruokaproteiiniallergia voi olla vaikea, kohtalainen tai lievä ilmentymä. Ruoka-aineallergiat voidaan arvioida joko verikokeilla tai ihon naarmutesteillä.

Vastasyntyneiden vauvojen odotetaan kaksinkertaisen syntymäpainonsa 4-6 kuukauden ikään mennessä ja kolminkertaisen syntymäpainonsa ensimmäiseen syntymäpäivään mennessä. Esimerkiksi 7 kiloa painava vastasyntynyt painaa noin 21 kiloa 12 kuukauden ikään mennessä. Jos tämä tahti jatkuisi, 2-vuotias lapsi painaisi noin 60 kiloa! On selvää, että vauvan/taaperon kasvuvauhti hidastuu asteittain. Vähemmän kalorien tarve yhdistetään asteittain liikkuvampaan ja aktiivisempaan yksilöön, joka "polttaa" enemmän kaloreita kuin istuva lapsi, joka viettää suuren osan päivästä nukkuen. Taaperot ovat edenneet passiivisesta puhtaan nestemäisen ravinnon (rintamaidon tai korvikkeen) nauttimisesta pöytäruokien itsesyöttämiseen. Tämä riippumattomuus voi olla vanhemman näkökulmasta kaksiteräinen miekka -- itseruokinta vs. "leikki" ruoalla. Pikkulapset nauttivat tutkimisesta, olipa kyse puistosta tai ruokien eri makujen ja tekstuurien tutkimisesta ja painovoimasta nauttimisesta (ruoan pudottaminen lattialle). Siksi ei ole kohtuutonta, että syöttötuoliin "loukussa" oleminen ja odottaminen syövänsä kaikenlaisia ​​ruokia voi aiheuttaa turhautumista kaikille!

Rauhaiskujen kesyttäminen

Vuosien varrella vanhemmat ja psykologit ovat kehittäneet joukon ehdotuksia raivokohtausten käsittelemiseksi. Näitä ovat seuraavat:

• Älä imeydy tilanteen tunteisiin. Pysy rauhallisena ja tunteettomana. Jos mahdollista (esimerkiksi kotona), kerro lapselle, ettet ymmärrä häntä, kun hän käyttäytyy niin ja poistu alueelta. Kerro hänelle, että kun hän rauhoittuu, puhut hänen kanssaan siitä, mitä hän haluaa. Tilanteeseen syöttäminen yrittämällä käsitellä hallitsematonta lasta vahvistaa käyttäytymistä.
• Yritä häiritä tai ohjata lasta uudelleen. Monet vanhemmat huomaavat, että tämä strategia toimii paremmin nuorella taaperolla; vanhempaa lasta ei todennäköisesti osteta pois.
• Kuriin tulee soveltaa viipymättä, lyhyttä, oikeasuhteista "rikokseen" nähden ja vanhemman tulee ilmaista se ilman tunteita.

Lue lisää raivokohtauksista »

Mitä taaperoni pitäisi syödä?

Terveellinen ruokavalio sisältää neljä peruselementtiä:hiilihydraatteja, proteiineja, rasvaa ja kivennäisaineita (esim. rautaa ja kalsiumia) sekä vitamiineja. USDA on äskettäin tarkistanut ruokapyramidin vastaamaan uusinta yksimielisyyttä vauvojen, lasten ja aikuisten ravitsemuksesta. Hiilihydraattilähteitä ovat viljat, vihannekset ja hedelmät. Proteiinilähteitä ovat liha (naudanliha, sianliha, siipikarja ja kala), tofu ja linssit, munat ja maito/maitotuotteet. Vaikka rasvat ovat tärkeitä yleisen terveyden kannalta (erityisesti alle 2-vuotiaiden lasten aivojen ja hermoston kehitykselle), kertatyydyttymättömien rasvojen painottamista suositellaan. Samoin tyydyttyneiden rasvojen ja transrasvojen liiallista saantia tulisi välttää.

Miten varmistan, että taapero saa tarpeeksi vitamiineja ja kivennäisaineita?

Vanhempien on hyväksyttävä perusasia. Heidän tehtävänsä on tarjota terveellistä ruokavaliota ja näyttää esimerkkiä. Heidän lapsensa tehtävänä on syödä kun on nälkä. Jos taapero ei ole nälkäinen tai uskoo voivansa "pitää" ja saada herkkuja, hän kieltäytyy syömästä. Hyvä uutinen on, että melkein yksikään lapsi ei anna itsensä olla nälkäisenä, saati "nälkään". Taaperot taistelevat jatkuvassa itsenäisyydestään, oli kyse sitten kielen ja motoristen taitojen hallitsemisesta tai siitä, mitä heidän suuhunsa tulee. Koska he ovat hyvin tarkkaavaisia, he ymmärtävät nopeasti, että syöminen on heidän päivittäisten toimintojensa ainoa puoli, johon heillä on 100 % hallinta - eivätkä he luovuta sitä hallintaa kenellekään! Rekisteröityneet lasten ravitsemusterapeutit suosittelevat lapsesi ravinnonsaannin arvioimista viikoittain (ei päivittäin). Useat pitkäaikaistutkimukset ovat osoittaneet, että kun taaperolapset nauttivat laadukasta ruokavaliota, he kuluttavat asianmukaiset annokset terveydelle välttämättömiä ruokia. Suuri mainoskampanja taaperoruokadollarille on olemassa – take out / pikaruoan saanti on kasvanut tasaisesti viime vuosina. Markkinointi on ollut menestys. 2-vuotias lapsi tunnistaa 20 logoa, joista monet liittyvät ruokaan:kultaiset kaaret, paistetut kanan ämpärit ja muut juottavat jatkuvasti lapsille hauskoja ruokia ja pelejä, ja niitä markkinoidaan usein uusimman elokuvan kanssa. Loppujen lopuksi, jos vanhempi on huolissaan siitä, että hänen lapsensa ei saa tarpeeksi vitamiineja ja kivennäisaineita, päivittäinen monivitamiinin ottaminen on järkevä vaihtoehto. Tällainen lisä ei kuitenkaan tarjoa terveelle lapselle välttämättömiä hiilihydraatteja, proteiineja tai rasvoja.

Miten saan taaperoni syömään yleensä ja erityisesti kasviksia?

Vanhempien on ymmärrettävä, että taaperot rakastavat ympäristönsä hallintaa ja ennustettavuutta. He juovat usein yhtä tiettyä ruokaa kaikkien muiden kustannuksella. Sitten yhtäkkiä he kyllästyvät ruokaan "A", kieltäytyvät siitä ja vaihtavat satunnaisesti ruokaan "B". Yritetään ennustaa, milloin tämä muutos tapahtuu ja mikä ruoka "B" on, on vanhempien ajan hukkaa. Toinen todellisuus on, että taaperot eivät tiedä tai arvosta aikaa ja vaivaa, jonka vanhemmat keräävät aterian järjestämiseen. Ruoka taaperoille on itsestäänselvyys. Se oli aina olemassa ja tulee aina olemaan. Vanhemmilla on suuri henkinen panostus aterioiden valmistukseen; Älä kuitenkaan ota sitä henkilökohtaisesti, kun taapero hylkää aterian suoraan. Yritä nähdä itsesi tarjoilijana ravintolassa. Jos lapsesi on nälkäinen, ruoka kulutetaan; jos ei, voit napsauttaa sitä itse! Monet vanhemmat huomaavat, että aamiainen syödään usein mielenkiinnolla, lounas hyväksytään ja illallinen muuttuu taistelukentäksi (ja mahdollisesti sota-alueeksi, jossa ruokaa lentelee kaikkialla). Seuraavat yleiset ehdotukset voivat vähentää aterioiden aiheuttamaa stressiä:

1. Odota kohtuullisesti hyvän terveyden kannalta välttämättömiä ruokamääriä. Yleinen ohje alle 5-vuotiaille lapsille on yksi ruokalusikallinen/ikävuode. Ruokalusikallisessa ei ole paljon vihreitä papuja.
2. Vältä elintarvikkeita, jotka tarvitsevat poskihampaita – se on vain liikaa vaivaa monille lapsille. Harkitse pihvin sijaan pyöreää jauhettua (esimerkiksi lihaleipää, tacoja).
3. Älä pelkää mausteita – lapset kyllästyvät mietoon ruokaan aivan kuten sinäkin. Älä kuitenkaan lisää ylimääräistä suolaa.
4. Harkitse kirkkaanvärisiä ja leikkiruokia - punainen/keltainen paprika; anna heidän laittaa oliiveja sormilleen (luultavasti teit sen myös).
5. Anna lasten osallistua ruoanlaittoon (sekoittelemalla tai pesemällä hedelmiä).
6. Anna lasten tarjota annoskokonsa. Vaikka se olisikin pieni, he voivat aina saada lisää.
7. Anna heidän kastaa vihanneksia (kuten sulatettua juustoa keitetyn parsakaalin käsin kastamiseen ="parsakaalipuut").
8. Syö ateria lapsesi kanssa. Muista, että haluat näyttää esimerkkiä.
9. Älä kerää sotkua (joko lapselle tai lattialle) ennen kuin ateria on valmis. Sotku toistuu ja tulet vain turhautumaan.
10. Varmista, että lapsen tuolissa on jalkatuki. Yritä istua paikallaan tuolissa, jossa jalkasi eivät kosketa maata!

Onko rajoitettu määrä meren antimia, joita taapero voi syödä viikossa?

Nykyiset kala- ja äyriäisruokien kulutusohjeet ovat luonteeltaan konservatiivisia. Elohopean ja orgaanisten kemikaalien nieleminen aiheuttaa huolta. Eräs lähde ehdottaa seuraavaa kuukausittain rajoituksia merenelävien tyypin mukaan.

• 2 annosta/kk pallas, meriantura, mahi mahi
• 3 annosta/kk merikrotti, valkotonnikala, kevyt tonnikalasäilyke, luistin
• 4 annosta/kk villi Alaskan lohta, mustaa meribassia
• >4 annosta/kk turska, rapu, hummeri, säilyke (tilalla kasvatettu) lohi, kampasimpukat, katkarapu, kalmari, tilapia

Onko rajoitettu kuinka paljon mehua, maitoa tai suolaa taaperon tulisi kuluttaa päivittäin?

Seuraavat ovat USDA:n ohjeet mehulle, maidolle ja suolalle.

1. Mehu:4-6 unssia/päivä. Tuoreet hedelmät ovat parempia kuin mehu, ja niitä suositellaan sen sijaan.
2. Maito:16-24 unssia/päivä. Alle 2-vuotiaiden lasten tulee juoda täysmaitoa; 2 vuoden iän jälkeen he voivat juoda joko vähärasvaista tai rasvatonta maitoa. Maitotuotteet voivat myös olla hyvä kalsiumin, fosforin ja D-vitamiinin lähde.
3. Suola:alle 1500 mg/vrk 1–3-vuotiaille ja alle 1900 mg/vrk 4–8-vuotiaille. Lasten ruokaan ei saa lisätä ylimääräistä suolaa, paitsi mitä resepti vaatii. Piilotetut suolan lähteet ovat yleisiä, mukaan lukien valkoinen paahtoleipä (520 mg/viipale), makaroni ja juusto (1650 mg/annos), pienet perunat (2000 mg/annos) ja pepperonipizza (4100/viipale)!

Kuinka käsittelen taaperolaiseni raivokohtauksia ruokailuaikoina?

Ruokailun aikana kiusaamiselle on kaksi ensisijaista laukaisevaa tekijää. Usein lapsi on väsynyt ja henkisesti ja fyysisesti uupunut. Tämä tilanne ilmenee useimmiten päivällisaikaan. Vanhempien epärealistiset odotukset ruoan määristä ja tyypistä voivat myös stimuloida sota-alueen ilmapiiriä. Raivokohtausten käsitteleminen edellyttää usein "aikakatkaisua". Minuutti/vuosi ikäsuositus on kohtuullinen. Lapsen poistaminen ruokailutilasta rauhoittaa tilannetta ja tekee usein tempun. Jos lapsi jyrkästi kieltäytyy syömästä, siirrä hänet pois alueelta ja ota huomioon se tosiasia, että hän on taipuvaisempia syömään, kun nykyinen ateria on jäänyt väliin. Vältä tarjoamasta useita mahdollisuuksia houkutella hänet syömään. Tällainen toiminta johtaa usein siihen, että taapero jatkaa "ante nostamista" seuraavassa samanlaisessa tilanteessa.

Pitäisikö minun ruokkia taaperoani vähärasvaisia ​​ruokia välttääkseni lasten liikalihavuuden?

Alle 2-vuotiaiden lasten saantia ei saa rajoittaa rasvan tai kolesterolin perusteella. Nämä molemmat edistävät aivojen kypsymistä tarjoamalla rakennuspalikoita "eristeelle", joka ympäröi hermosoluja ja siten optimoi niiden toimintaa. On kuitenkin hyvä välttää "tyhjiä kaloreita", kuten runsaasti sokeria sisältäviä ruokia, runsaasti fruktoosia sisältäviä maissisiirappia, transrasvoja ja liiallista suolaa. Yli 2-vuotiaat lapset voivat juoda vähärasvaista tai rasvatonta maitoa, mutta heidän on myös varottava liiallista mehun nauttimista (> 4-6 unssia/päivä), "pikaruokaa", joka voi sisältää runsaasti rasvaa ja suolaa. ja sooda (sekä tavallinen että ruokavalio).

Pitäisikö minun olla huolissaan siitä, että taaperoni syö hiuksia, hiekkaa ja likaa?

Pica on "lääketieteellinen häiriö, jolle on ominaista jatkuva ja pakonomainen himo syödä muita kuin elintarvikkeita." Imeväisille ja varhaisille taaperoille tätä kiehtovuutta pidetään yleensä ikään sopivana ja yleisesti tutkivana. Iän myötä pican jatkumista pidetään patologisena käyttäytymisenä. Anekdoottiset tiedot ovat yhdistäneet lian ja liiallisen jään nauttimisen osoituksena raudan, kalsiumin, sinkin tai vitamiinin puutteesta. Mikään tutkimus ei ole johdonmukaisesti vahvistanut näitä havaintoja. Useille muille kuin elintarvikkeille tunnetaan kuitenkin riskitekijöitä:

1. Lyijymyrkyllisyys:maalaa lastut vanhemmista kodeista lyijypohjaisella maalilla
2. Infektio:lika voi sisältää maaperässä leviäviä loisia
3. Gi-tukos:hiusten syöminen voi edistää hiuspallon (bezoarin) muodostumista
4. Hampaat:hampaiden hankaus ja murtuma

Kuinka sisällytän imetyksen taaperon ruokinta-aikatauluun?

American Academy of Pediatrics:n yleisiä imetysohjeita ovat:

• 0–6 kuukauden ikäinen:pelkkä rintamaito lisättynä D-vitamiinin lähteellä (ellei yli 17 unssia/vrk korvike)
• 6–9 kuukauden ikäinen:viljan, vihannesten, lihan ja hedelmien peräkkäinen lisäys
• 9–12 kuukauden ikäinen:sormiruokien käyttöönotto – ei ole selvää näyttöä siitä, että yleisten allergeenien välttäminen ruokavaliossa olisi hyödyllistä; Vältä kuitenkin tukehtumisvaarallisia ruokia (esim. rusinoita ja popcornia).
• >12 kuukauden ikäinen:jatkuva siirtyminen pöytäruokaan. Lapset suosivat yleensä sormiruokintaa ruokailuvälineiden sijaan yli 18 kuukauden ikään asti. Voidaan vieroittaa rinnasta täysmaitoon – enintään 15-24 unssia/päivä. Esittele sipper-kuppi, jos et ole jo tehnyt sitä.
• > 2-vuotiaat:pöytäruoat astioiden avulla. Voidaan vähentää rasvattomaan tai vähärasvaiseen maitoon.

Tilaa MedicineNetin lasten terveyden ja vanhemmuuden uutiskirje

Napsauttamalla "Lähetä" hyväksyn MedicineNetin käyttöehdot ja tietosuojakäytännön. Hyväksyn myös sähköpostien vastaanottamisen MedicineNetiltä ja ymmärrän, että voin kieltäytyä MedicineNet-tilauksista milloin tahansa.

Luulen, että lapsellani saattaa olla ruoka-aineallergia. Mitä minun pitäisi tehdä?

Ruoka-aineallergiat edustavat yleensä immunologista vastetta epäillystä ruoasta löytyvälle proteiinille. Oireet voivat vaihdella vaikeista (anafylaksia, astma, äänihuulten turvotus, vatsakipu ja oksentelu) kohtalaisiin (nokkosihottuma, huulten/suun pistely, ekseema) lieviin (nenän tukkoisuus, aivastelu, lievä ihottuma). Lapset ovat todennäköisimmin herkkiä munanvalkuaisille, maidolle ja maapähkinöille. Vanhemmat lapset ja aikuiset ovat todennäköisimmin herkkiä kalalle ja äyriäisille, maapähkinöille ja pähkinöille (esim. saksanpähkinöille) ja munanvalkuaisille. Ruokaproteiiniallergia voidaan arvioida joko verikokeella (jota yleisesti tunnistetaan RAST-testiksi) tai allergologilla, joka tekee "naarmutestin". Lapsilla, joilla on vatsakipuja ja/tai ripulia tai oksentelua vehnä-, ohra- tai ruisruokien syömisen jälkeen, voi olla gluteeniherkkyyttä, ja lääkärin tulee arvioida heidät keliakian varalta.

Miten voin juurruttaa lapselleni terveellisiä ruokailutottumuksia?

Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat seuraavaa oikean ravinnon edistämiseksi.

1. Ota esimerkkiä. Jos noudatat terveellistä ruokavaliota, on todennäköisemmin myös lapsesi.
2. Vältä "pikaruokaa". Näissä ruoissa on paljon todennäköisemmin paljon rasvaa ja lisättyä suolaa.
3. Älä taistele syömisestä. Jos taaperollasi ei ole nälkä, älä panikoi. Hän syö, kun on. Jos hän ei syö ateriaa, älä täytä häntä maidolla.
4. Vältä neuvotteluja. "Jos syöt tämän, saat keksin."
5. Salli herkkuja, mutta älä anna niistä tulla ruokavalion peruspilari. Niiden pitäisi olla "herkkua".

Mistä löydän terveellisiä reseptejä taaperolleni?

Betty Crockerin toimittajat. Betty Crocker's Kids Cook! Hoboken:Wiley, 2007.

Davis, Tina. Katso ja kokkaa:keittokirja lapsille . New York:Stewart, Tabori ja Chang, 2004.

• Gluteeniherkkyys (intoleranssi) ja keliakia
• Ärtyvän suolen oireyhtymän (IBS) hoito työpaikalla