Ricercatori australiani hanno scoperto che le diete a basso contenuto di FODMAP riducono i punteggi di gravità dei sintomi, il dolore addominale, il gonfiore e i sintomi generali della sindrome dell'intestino irritabile (IBS).
Le diete a basso contenuto di FODMAP, sviluppate presso la Monash University, sono a basso contenuto di oligosaccaridi, disaccaridi, monosaccaridi e polioli fermentabili.
Gli zuccheri che vengono ridotti nella dieta includono fruttosio, fruttani, galatto-oligosaccaridi, lattosio, sorbitolo e mannitolo.
La teoria alla base dell'approccio è che questi carboidrati a catena corta sono scarsamente assorbiti nell'intestino tenue, portando alla produzione di gas e ad altri effetti.
La meta-analisi australiana ha analizzato i risultati di 22 prove separate che hanno misurato la gravità dei sintomi dell'IBS o la qualità della vita dell'IBS prima e dopo l'intervento.
La meta-analisi mostra un'associazione positiva tra una dieta a basso contenuto di FODMAP e una diminuzione della gravità dei sintomi dell'IBS. Allo stesso modo, c'era un'associazione tra dieta a basso contenuto di FODMAP e aumento della qualità della vita per i malati di IBS.
Il più grande miglioramento è nel dolore addominale e nel gonfiore addominale, con il minimo miglioramento nella stitichezza, scrivono gli autori.
Il gonfiore addominale si verifica nel 96% delle persone con IBS, affermano i ricercatori dell'Università di Sydney.
È probabile che una dieta a basso contenuto di FODMAP sia di beneficio per la maggior parte dei malati di IBS e potenzialmente provochi sollievo dai sintomi più problematici, scrivono.
La maggior parte della ricerca suggerisce che la dieta impiega circa sette giorni per ottenere il massimo effetto, affermano gli autori.
Chiara Dolore
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