A laktóz intoleranciában szenvedők általában 12 gramm laktózt is elviselnek. Ez egy nagy csésze vagy körülbelül 8 uncia tejnek felel meg. Néhányan akár 12,5 uncia tejet is megihatnak anélkül, hogy tüneteket tapasztalnának.
A tej és a tejtermékek laktóz nevű cukrot tartalmaznak. Vannak, akik nem tolerálják a nagy mennyiségű laktózt, és laktóz intoleranciát alakíthatnak ki. Fontos megérteni, hogy szervezete mennyi laktózt tud elviselni.
A laktóz egy természetes cukor, amely a tejben jelen van. Ez egy energiaforrás. Segíti a babák növekedését és fejlődését is.
Ha tejet vagy tejterméket eszik, a laktóz bejut az emésztőrendszerbe, és a vékonybélbe kerül. A vékonybél egy laktáz nevű emésztőenzimet termel, amely lebontja a laktózt és felszívja azt a szervezetbe.
A kutatások kimutatták, hogy a laktóz segíthet a szervezetben az ásványi anyagok, például a kalcium és a magnézium felszívódásában. Elősegítheti a jó baktériumok növekedését is a bélrendszerben.
Általában körülbelül 8,5 uncia tehéntej és kecsketej 12,92 gramm, illetve 11,47 gramm laktózt tartalmaz.
Az érlelt sajtok laktóztartalma alacsony, mivel a baktériumok a laktózt tejsavvá erjesztik.
Átlagosan 3,5 uncia tejtermék a következő mennyiségű laktózt tartalmazza:
A laktáz enzim általában segít a csecsemőknek az anyatej lebontásában. A bélben a laktáztermelés az életkor előrehaladtával csökken.
Amikor a szervezet kevesebb laktázt termel, a bélrendszer nem tudja felszívni az elfogyasztott laktózt. Emésztési problémái lehetnek, például emésztési zavarok, puffadás, hasmenés és gyomorfájás. Ezt laktóz intoleranciának nevezik.
A laktóz intolerancia nem olyan gyakori az Egyesült Államokban és Európában, mint más országokban. Becslések szerint az amerikaiak 12%-a laktózérzékeny, annak ellenére, hogy korábbi kutatások szerint ez az arány sokkal magasabb. Gyakrabban fordul elő Ázsiából, Közel-Keletről, Afrikából és néhány mediterrán országban élő embereknél.
A laktóz intolerancia az alábbi betegségek miatt fordulhat elő:
A laktózintolerancia genetikai eredetű is lehet, és átörökíthető a családodból.
A laktóz intolerancia tünetei a következők:
Beszéljen orvosával, ha ezeket a tüneteket észleli.
A laktóz intoleranciában szenvedők általában 12 gramm laktózt is elviselnek. Ez egy nagy csésze vagy körülbelül 8 uncia tejnek felel meg. Egyesek akár 12,5 uncia tejet is megihatnak anélkül, hogy tüneteket tapasztalnának.
Tesztelheti laktóztoleranciáját, ha fokozatosan több tejet vagy más tejterméket ad étrendjéhez. Előfordulhat, hogy egy csésze tej elfogyasztása esetén nem jelentkeznek tünetei, de egy csészenél többnél előfordulhatnak tünetei. Tudni fogja, hogy mennyi laktózt tud elviselni, és pontosan mennyi laktózt fogyaszthat tünet nélkül.
Ha tünetei vannak, próbáljon kis mennyiségű tejet és erjesztett tejtermékeket, például joghurtot vagy érlelt sajtot fogyasztani. Ez segíthet távol tartani a laktózintolerancia tüneteit.
Kutatások kimutatták, hogy rendszeres időközönként kis mennyiségű laktóz csökkentheti a laktózintolerancia kellemetlen tüneteit. Megpróbálhat kis adag tejet vagy tejterméket különböző időpontokban elosztani a nap folyamán. Ez lehetővé teszi, hogy a belek könnyen megemészsszék a laktózt, minden kellemetlenség nélkül.
Az is jobb, ha evés után vagy közben iszik tejet, mint éhgyomorra. Ha laktózérzékeny, ihat tejet gabonafélékkel, vagy adhatja hozzá olyan ételekhez, mint a burgonyapüré.
Kezelőorvosa javasolhatja, hogy fogyasszon néhány tejterméket, hogy fenntartsa kalciumszintjét. Ha a tünetei súlyosak, megkérhetik Önt, hogy váltson növényi alapú alternatívákra, például szójatejre vagy mandulatejre.
Ha úgy érzi, hogy laktóz intoleranciája van, kezelőorvosa a következő vizsgálatokat végezheti el az Ön állapotának megerősítése érdekében, bár a diagnózist általában a tünetek meghallgatásával és az étrend megváltoztatásával állítják fel:
A laktóz intolerancia nem gyógyítható. A tünetek megszüntetése érdekében korlátoznia kell vagy ki kell zárnia a laktózt tartalmazó ételeket vagy italokat, például a tejtermékeket. Orvosa akár kalcium-, D-vitamin- és laktáz-kiegészítőket is felírhat.
A következőket veheti fel étrendjébe:
A tejen és tejtermékeken kívül a következő élelmiszerek rejtett laktózforrások lehetnek:
Ha megpróbálja elkerülni a laktózt, ellenőrizze a címkét, mielőtt csomagolt élelmiszert vásárol.
Az antibiotikum -rezisztencia mindössze két évtized alatt megduplázódik
eredmények:8 hetes vércukor diéta
A gyomor-bélrendszeri vérzés okai a nyelőcsőben
A bél bakteriális profilja előre jelezheti a bél károsodását a sugárterápia után
Új modell a hüvelyi mikrobiomátültetéshez
Az újszülött egérmodell nyomokat ad arra, hogy pusztító bélbetegséget okozzon a vérszegény preemiesben
Mi az a rák elleni védőoltás?
Noha nincs olyan vakcinánk, amely közvetlenül megelőzné a rákot, vannak olyan vakcinák (és egyre több fejlesztés alatt áll), amelyek képesek megelőzni a rák bizonyos okait és magát a betegséget kezeln
10 egyszerű SIBO-tipp a karácsonyi túlzott kényeztetésből való kilábaláshoz
Mennyire kényezteted ezt a karácsonyt? A karácsony az év csodálatos időszaka. Találkozhatunk családunkkal, akik közül sokan nem találkozunk rendszeresen, és megajándékozzuk azokat, akiket szeretünk.
A Stridor áttekintése
A Stridor arra a zajra utal, amely akkor keletkezik, amikor valaki, akinek felső légútja elzáródott, lélegezni próbál. A hangzás jellegzetes és magas. A legtöbb egészségügyi szolgáltató könnyen felism