Mennesker med laktoseintolerance kan typisk tolerere op til 12 gram laktose. Dette svarer til en stor kop eller omkring 8 ounce mælk. Nogle kan endda have op til 12,5 ounce mælk uden at opleve nogen symptomer.
Mælk og mælkeprodukter indeholder et sukker, der hedder laktose. Nogle mennesker kan ikke tolerere høje mængder laktose og kan udvikle laktoseintolerance. Det er vigtigt at forstå, hvor meget laktose din krop kan tåle.
Laktose er et naturligt sukker, der findes i mælk. Det er en energikilde. Det hjælper også babyer med at vokse og udvikle sig.
Når du drikker mælk eller spiser mejeriprodukter, kommer laktose ind i dit fordøjelsessystem og går til tyndtarmen. Din tyndtarm laver et fordøjelsesenzym kaldet lactase til at nedbryde laktose og absorbere det i din krop.
Forskning har vist, at laktose kan hjælpe din krop med at optage mineraler som calcium og magnesium. Det kan også fremme væksten af gode bakterier i din tarm.
Typisk indeholder omkring 8,5 ounces komælk og gedemælk henholdsvis 12,92 gram og 11,47 gram laktose.
Modne oste har lave niveauer af laktose, da bakterier gærer laktose til mælkesyre.
I gennemsnit har 3,5 ounce mælkeprodukter følgende mængder laktose:
Enzymet laktase hjælper normalt babyer med at nedbryde deres modermælk. Lactaseproduktionen i din tarm falder, når du bliver ældre.
Når din krop laver mindre laktase, kan din tarm ikke absorbere den laktose, du indtager. Du kan have fordøjelsesproblemer som fordøjelsesbesvær, oppustethed, diarré og mavesmerter. Dette er kendt som laktoseintolerance.
Laktoseintolerance er ikke så almindelig i USA og Europa, som den er i andre lande. Anslået 12% af amerikanerne anslås at have laktoseintolerance, på trods af tidligere forskning, der sagde, at hastigheden var meget højere. Det er mere almindeligt hos mennesker fra Asien, Mellemøsten, Afrika og nogle få Middelhavslande.
Laktoseintolerance kan opstå på grund af underliggende sygdomme, herunder:
Laktoseintolerance kan også være genetisk og overføres til dig fra din familie.
Symptomer på laktoseintolerance omfatter:
Tal med din læge, hvis du har disse symptomer.
Personer med laktoseintolerance kan typisk tåle op til 12 gram laktose. Dette svarer til en stor kop eller omkring 8 ounce mælk. Nogle kan endda få op til 12,5 ounce mælk uden at opleve nogen symptomer.
Du kan teste din tolerance for laktose ved gradvist at tilføje mere mælk eller andre mælkeprodukter til din kost. Du har muligvis ikke symptomer med en kop mælk, men du kan have symptomer med lidt mere end en kop. Du ved, hvor meget laktose du kan tåle, og den nøjagtige portion du kan få uden symptomer.
Hvis du har symptomer, så prøv at få små mængder mælk og fermenterede mælkeprodukter som yoghurt eller modnet ost. Dette kan hjælpe dig med at holde laktoseintolerancesymptomer i skak.
Forskning har vist, at små mængder laktose med jævne mellemrum kan reducere de ubehagelige symptomer på laktoseintolerance. Du kan prøve at få små portioner mælk eller mejeriprodukter på forskellige tidspunkter fordelt over dagen. Dette giver din tarm mulighed for nemt at fordøje laktosen uden ubehag.
Det er også bedre at få mælk efter eller mens du spiser i stedet for at have det på tom mave. Hvis du har laktoseintolerance, kan du få mælk med korn eller tilføje det til fødevarer som f.eks. kartoffelmos.
Din læge kan anbefale, at du har nogle mejeriprodukter for at holde dine calciumniveauer oppe. Hvis dine symptomer er alvorlige, kan de bede dig om at skifte til plantebaserede alternativer som soja eller mandelmælk.
Hvis du føler, at du har laktoseintolerance, kan din læge udføre følgende tests for at bekræfte din tilstand, selvom diagnosen normalt stilles ved at lytte til dine symptomer og ændre din kost:
Laktoseintolerance kan ikke helbredes. Du bliver nødt til at begrænse eller eliminere fødevarer eller drikkevarer, der indeholder laktose, såsom mejeriprodukter, for at stoppe symptomerne. Din læge kan endda ordinere calcium-, D-vitamin- og laktasetilskud.
Du kan inkludere følgende i din kost:
Bortset fra mælk og mælkeprodukter kan følgende fødevarer være skjulte kilder til laktose:
Hvis du forsøger at undgå laktose, så tjek etiketten, før du køber emballerede fødevarer.
Husholdningsdesinfektionsmidler kan bidrage til fedmerisiko hos børn
Canadiske forskere har vist, at almindeligt anvendte husholdningsrensemidler kan gøre børn overvægtige ved at forårsage ændringer i deres tarmmikroflora. Sergey Mironov | Shutterstock Fo
Hvordan udføres en esophageal manometri?
Hvad er en esophageal manometri? Esophageal manometri bruger tryksensorer til at teste funktionen af musklerne i spiserøret. Spiserøret er det muskelrør, der forbinder svælget og maven. Spiserøret
Mange børn med autisme har andre helbredsproblemer, siger undersøgelse
Seneste neurologinyt Flere beviser forbinder mono til multipel sklerose Selv en lille motion kan hjælpe med at bremse Parkinsons sygdom Narkotika kan hjælpe med at lette sansemæssige krav til autisme
