Kruh od banane bio je jedna od mojih omiljenih utješnih namirnica u djetinjstvu – uvijek bih bio uzbuđen kad bih vidio dovoljno smeđih banana kako se nakupilo u zdjeli s voćem da moja mama pristane ispeći štrucu.
Ovih dana još uvijek jednako volim kruh od banane – ali sada koristim svoj vlastiti recept za crijeva.
Ovaj recept za kruh od banane je:
Umjesto da bude prazan izvor kalorija kao većina kruha od banane, ovaj kruh je pun hranjivih tvari i zasitan. Dovoljno je sladak (bez dodanog šećera), gust, vlažan i bananin.
Posebno mi se sviđa ovaj recept jer se ne oslanja na brašno od orašastih plodova, što može uzrokovati probleme nekim ljudima koji još liječe crijeva. Umjesto toga, koristi malu količinu kokosovog brašna kako bi pružio strukturu kruhu.
Za razliku od brašna od orašastih plodova, kokosovo brašno je jako upijajuće – malo je puno! Ako vam je tijesto za kruh pregusto (više kao tijesto za kekse), možete ga razrijediti s malo kokosovog mlijeka ili ulja ili samo dodati malo vode.
Evo kako to radim:
Sastojci:
Metoda:
Zagrijte pećnicu na 350°F.
U srednjoj posudi zgnječite banane vilicom. Dodati jaja i umutiti da se sjedini. Nakon što su jaja sjedinjena, temeljito pomiješajte sol, sodu bikarbonu, ekstrakt vanilije i cimet (ja koristim puno cimeta – dodajte koliko želite!)
Dodajte 3/4 šalice kokosovog brašna, promiješajte da se sjedini žlicom ili lopaticom. Po potrebi tijesto malo razrijedite kokosovim uljem ili mlijekom ili malo vode. Tijesto bi trebalo biti jako gusto, ali tečno.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici u obloženoj ili podmazanoj tepsiji 8″x8″ 40 minuta ili dok ne bude gotovo.
Izborni dodaci:
Nadam se da ćete uživati u ovom kruhu od banane dobrog crijeva kao i moja obitelj i ja 🙂
U dobrom zdravlju,
Steve
p.s. – Jeste li napravili neke izmjene u ovom receptu? Ostavite komentar i recite nam kako ste to napravili!
Endoskopija kapsule (bežična kapsularna endoskopija)
Činjenice koje biste trebali znati o endoskopiji kapsule Suvremene endoskopske tehnike donijele su revoluciju u dijagnostici i liječenju bolesti gornjeg gastrointestinalnog trakta (jednjak, želudac
Pita od pekana i bundeve prilagođena SIBO-u
Pitate se koje deserte napraviti za ovaj Dan zahvalnosti i Božić koji su prilagođeni SIBO-u? Imamo samo recept za vas. Ova baršunasta i bogata SIBO pita od pekana i bundeve savršena je za vaš svečani
Simptomi unutarnjeg krvarenja
Simptomi unutarnjeg krvarenja mogu varirati od jednog do drugog slučaja. Može biti iznenadna i brza s ekstremnom boli, šokom i nesvjesticom. Ili, može biti spor i tihi s nekoliko simptoma dok ukupni g
