Quand tu vois tes gencives saigner, la première chose à laquelle vous devriez penser n'est pas, Je devrais brosser plus. Vous devriez essayer de comprendre pourquoi vos gencives saignent. Et la carence en vitamine C est une des raisons possibles."
Philippe Hujoel, Auteur principal de l'étude, Dentiste praticien et professeur de sciences de la santé bucco-dentaire, École de médecine dentaire UW
L'étude d'Hujoel, publié le 1er février dans Avis nutritionnels , analysé les études publiées de 15 essais cliniques dans six pays, impliquant 1, 140 participants majoritairement en bonne santé, et les données de 8, 210 résidents américains interrogés dans le cadre de l'enquête sur la santé et la nutrition des Centers for Disease Control and Prevention. Les résultats ont montré que le saignement des gencives au sondage doux, ou tendance au saignement gingival, et aussi des saignements dans les yeux, ou hémorragie rétinienne, étaient associés à de faibles niveaux de vitamine C dans le sang. Et, les chercheurs ont découvert que l'augmentation de l'apport quotidien en vitamine C chez les personnes ayant de faibles taux plasmatiques de vitamine C aidait à inverser ces problèmes de saignement.
D'une pertinence potentielle, dit Hujoel, qui est également professeur adjoint d'épidémiologie à l'UW School of Public Health, une tendance au saignement des gencives et un saignement rétinien peuvent être le signe d'un trouble général du système microvasculaire, d'une tendance aux saignements microvasculaires dans le cerveau, coeur et reins.
L'étude n'implique pas que l'inversion réussie d'une tendance accrue aux saignements gingivaux avec la vitamine C empêchera les accidents vasculaires cérébraux ou d'autres problèmes de santé graves, Hujoel insiste. Cependant, les résultats suggèrent que les recommandations de vitamine C conçues principalement pour protéger contre le scorbut - une maladie mortelle causée par des niveaux de vitamine C extrêmement bas - sont trop faibles, et qu'un apport aussi faible en vitamine C peut entraîner une tendance aux saignements, qui ne doit pas être traité avec du fil dentaire.
Par conséquent, Hujoel recommande aux gens d'essayer de surveiller leur apport en vitamine C en incorporant des aliments non transformés tels que le chou frisé, poivrons ou kiwis dans votre alimentation, et si vous ne trouvez pas d'aliments savoureux riches en vitamine C, envisagez un supplément d'environ 100 à 200 milligrammes par jour.
Si quelqu'un suit un régime spécialisé, comme un régime paléo, il est important qu'ils examinent leur apport en vitamine C, dit Hujoel. "Les fruits riches en vitamine C tels que les kiwis ou les oranges sont riches en sucre et donc généralement éliminés d'un régime pauvre en glucides."
Cet évitement peut conduire à un apport en vitamine C trop faible et associé à une tendance accrue aux saignements. Les personnes qui mangent exclusivement des viandes maigres et évitent les abats, les abats riches en vitamines, peut présenter un risque particulièrement élevé de faible apport en vitamine C.
L'association entre le saignement des gencives et les niveaux de vitamine C a été reconnue il y a plus de 30 ans. En réalité, deux études co-écrites par l'ancien doyen de la UW School of Dentistry Paul Robertson (publiées en 1986 et 1991) ont identifié le saignement des gencives comme un marqueur biologique des niveaux de vitamine C.
Cependant, cette connexion s'est en quelque sorte perdue dans les conversations dentaires autour des saignements des gencives.
« Il fut un temps où le saignement gingival était plus généralement considéré comme un marqueur potentiel d'un manque de vitamine C. Mais au fil du temps, qui a été noyé ou marginalisé par cette attention excessive à traiter le symptôme de saignement avec le brossage ou la soie dentaire, plutôt que de traiter la cause, ", a déclaré Hujoel.
L'examen de la littérature de Hujoel a également déterminé que « les hémorragies rétiniennes et les accidents vasculaires cérébraux sont associés à une tendance accrue aux saignements gingivaux, et que la supplémentation en (vitamine C) inverse le saignement rétinien associé à de faibles taux plasmatiques de (vitamine C)".
Donc, manquer le lien possible entre le saignement des gencives et les faibles niveaux de vitamine C peut avoir de graves conséquences sur la santé.
Les auteurs de l'étude écrivent :« Une prescription par défaut d'hygiène bucco-dentaire et d'autres interventions parodontales pour « traiter » les pathologies microvasculaires, même s'il est partiellement efficace pour inverser le saignement gingival, comme suggéré dans cette méta-analyse, est risqué car il ne traite aucune morbidité et mortalité potentielles associées aux pathologies systémiques liées aux microvasculaires. »