"Nuestra investigación demuestra la presencia de levaduras y otros hongos en la leche materna en madres sanas, apoyando la hipótesis de que la leche materna es una fuente importante de microorganismos para el bebé en crecimiento, "dijo la investigadora principal María Carmen Collado, Doctor, Investigador senior, el Instituto de Agroquímica y Tecnología de los Alimentos, Consejo nacional de investigación, Valencia, España.
Habiendo establecido en investigaciones anteriores la presencia de levaduras y otros hongos en la leche materna de madres en España, los investigadores tomaron muestras de leche materna de madres en otras ubicaciones geográficas, incluida Finlandia, Porcelana, y Sudáfrica, para averiguar si este hallazgo se mantuvo en lugares con diferentes condiciones climáticas, dietas y estilos de vida de los del sur de Europa.
"Nuestros datos confirman la presencia de hongos en la leche materna en todos los continentes y respaldan el papel potencial de la leche materna en la siembra inicial de especies de hongos en el intestino del bebé". ", escribieron los investigadores. Esto respalda la existencia de una 'micobiota de la leche materna' en condiciones saludables".
Los géneros Malassezia y Davidiella fueron los más frecuentes en los diferentes países. Esos dos, así como Sistotrema y Penicillium, estaban presentes en la leche materna de cada país.
Más del 70 por ciento de las muestras españolas y sudafricanas tenían niveles detectables de ADN fúngico, mientras que solo el 45 por ciento de las muestras chinas y solo el 35 por ciento de las muestras finlandesas lo hicieron. A pesar de las similitudes de los micobiomas en los cuatro países, "Nuestros hallazgos refuerzan la influencia potencial de los factores ambientales, en particular ubicación geográfica, sobre las especies de levaduras y hongos que componen el micobioma de la leche materna, "dijo el Dr. Collado.
Los investigadores también compararon el micobioma de la leche materna en madres que habían dado a luz por vía vaginal con el de las madres que habían dado a luz por cesárea. Hongos específicos, como los del género Cryptococcus, fueron más frecuentes entre las muestras de madres que dieron a luz por vía vaginal, pero el modo de administración no hizo ninguna diferencia en la diversidad o riqueza de hongos.
Los investigadores no identificaron las fuentes del micobioma de la leche materna, pero Malassezia se encuentran alrededor de las glándulas sebáceas, glándulas que secretan aceites para lubricar el cabello y la piel. Se han encontrado Davidiella en la vagina. Y Saccharomyces, también presente en la leche materna, se encuentran entre los hongos más abundantes en el intestino.
Las células fúngicas viables dentro de la leche materna sugieren que la leche materna podría influir en el desarrollo de la micobiota de los bebés. escribieron los investigadores. "Sin embargo, se sabe poco sobre el desarrollo de la micobiota en los lactantes, "dijo el Dr. Collado.
"En la actualidad, Algunas especies de levadura se utilizan como probióticos potenciales para promover la salud infantil. "dijo el Dr. Collado." El más común es Saccharomyces boulardii. Nuestro estudio identifica más especies de hongos que potencialmente podrían conferir beneficios para la salud humana, y la posibilidad de aislar cepas apropiadas de la leche materna. Esos beneficios potenciales deberían estudiarse ahora en detalle ".
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