Hej ja. IBS och low FODMAP-dieten verkar skära och torra. En stor lista över äter inte. Verkar lätt på ytan. Men när du väl börjar implementera det, inser du att det faktiskt är Ganska SVÅRT att göra praktiskt .
En av de största problemen mina kunder har är att resa. Så jag är SÅ glad att få presentera Liz från Fodmappin’ the Globe. Hon reser bokstavligen VÄRLDEN just nu, samtidigt som hon följer en modifierad lågFODMAP-diet! Så att säga att hon är expert på den praktiska implementeringen av FODMAP är en underdrift. När hon tackade ja till att gästblogga om sina 5 bästa tips för att resa med IBS, blev jag FÖRTRYCK! Så utan vidare adieu...
Hallå där! Jag är Liz från Fodmappin’ The Globe. Jag har rest med min partner i 5 månader genom Amerika och Europa med det lite irriterande behovet av att följa en modifierad lågFODMAP-diet.
Tro mig, när jag först hade glödlampsögonblicket att ge mig ut på långa resor tog jag bort de tankarna för vad skulle hända där ute i den stora vida världen för någon med så många matrestriktioner som en FODMAPer??
Men vet du vad? Världen är MYCKET mer tillmötesgående än vad jag gav den kredit för, och det är ABSOLUT möjligt för oss alla att vara Fodmappin’ the Globe.
Mina 5 bästa tips för att resa med IBS och se till att din mage också får en avkopplande semester:
- Utnyttja det utmärkta arbete som den glutenfria gemenskapen har gjort i att dokumentera glutenfria restauranger, kaféer och barer. På väg till en ny stad hoppar jag in på Google eller Pinterest och gör en snabbsökning av glutenfria restauranger/kaféer/bagerier som rekommenderas av bloggare, restaurangrecensenter eller liknande. Med ett FODMAP-krav ur vägen är det lätt att manövrera resten av menyn för att passa dina begränsningar. Att titta på veganska/vegetariska restauranger är också ett bra alternativ eftersom de är medvetna om matrestriktioner.
- Hämta FODMAP-vänliga snacks i stormarknader . De flesta lätt att hitta, billiga, snabba gatumat kryllar av FODMAPs. Tänk bakverk, glass och massor av bröd! Redan beväpnad med dina FODMAP-vänliga tilltugg som nötbarer, bananer, konserverad tonfisk och riskakor hjälper till att avvärja "hangry" tills du kan hitta en lämplig restaurang att äta.
- Använd en app som Google Översätt för att räkna ut de fraser du behöver veta om du reser i ett land med ett annat språk. "Glutenfri", "ingen lök", "ingen vitlök" och "Har du sojamjölk?" är fraser jag använder konstant för att äta ute och kolla produktetiketter. Med det sagt har vi inte haft så mycket problem med språkbarriären i europeiska länder, så se till att du också frågar din servitör om dina begränsningar.
- Försök att utnyttja faciliteterna för självhushåll i lägenheter, AirBnB:s och vandrarhem. Detta minskar inte bara kostnaderna utan det säkerställer att du vet exakt vad som ingår i din måltid, vilket ger dig lite frihet att uppleva de lokala delikatesserna när du ger dig ut eftersom din FODMAP-laddning är låg.
- Slappna av! Så många FODMAPers lider också ofta av ångest och stress, så du måste komma ihåg att du är på semester, och även om du fortfarande måste vara medveten om dina matrestriktioner, låt inte tanken förtära dig. Satsa på att dela en våffla eller en glassstrut och veta att du tog hand om din FODMAP-laddning med dina andra måltider.
För andra tips om Fodmappin’ the Globe var inte blyg att följa mig på Instagram eller min blogg.
Liz x