Hallo allemaal. PDS en het low FODMAP-dieet lijkt gesneden en droog. Een grote lijst van niet-eten. Lijkt gemakkelijk op het oppervlak. Maar zodra u het daadwerkelijk begint te implementeren, realiseert u zich dat het eigenlijk HEEL MOEILIJK is om praktisch te doen .
Een van de grootste problemen die mijn klanten hebben, is reizen. Dus ik ben zo blij om Liz van Fodmappin' the Globe te introduceren. Ze reist nu letterlijk de WERELD over, terwijl ze een aangepast low FODMAP-dieet volgt! Dus om te zeggen dat ze een expert is in de praktische implementatie van FODMAP's is een understatement. Toen ze instemde met een gastblog over haar top 5 tips voor reizen met IBS, was ik GEWELDIG! Dus zonder verder adieu…
Hallo daar! Ik ben Liz van Fodmappin' The Globe. Ik reis al 5 maanden met mijn partner door Amerika en Europa met die ietwat vervelende behoefte om een aangepast low-FODMAP-dieet te volgen.
Geloof me, toen ik voor het eerst het gloeilampmoment had om lang op reis te gaan, verwierp ik die gedachten goed, want wat zou er in de grote wijde wereld zijn voor iemand met zoveel voedselbeperkingen als een FODMAPer??
Maar weet je wat? De wereld is VEEL meer meegaand dan ik het deed, en het is ABSOLUUT mogelijk voor ons allemaal om Fodmappin' the Globe te zijn.
Mijn top 5 tips om met PDS te reizen en ervoor te zorgen dat je buik ook een ontspannende vakantie heeft:
- Maak gebruik van het uitstekende werk dat de glutenvrije gemeenschap heeft gedaan bij het documenteren van glutenvrije restaurants, cafés en bars. Op weg naar een nieuwe stad spring ik op Google of Pinterest en zoek ik snel naar glutenvrije restaurants/cafés/bakkerijen die worden aanbevolen door bloggers, restaurantrecensenten en dergelijke. Met één FODMAP-vereiste uit de weg, is het gemakkelijk om de rest van het menu te manoeuvreren om aan je beperkingen te voldoen. Kijken naar veganistische/vegetarische restaurants is ook een goede optie omdat ze zich bewust zijn van voedselbeperkingen.
- Voorraad FODMAP-vriendelijke snacks in supermarkten . De meeste gemakkelijk te vinden, goedkope, fast-streetfoods wemelen van de FODMAP's. Denk aan gebak, ijs en veel brood! Al gewapend met je FODMAP-vriendelijke snacks zoals notenrepen, bananen, tonijnconserven en rijstwafels helpt het om de 'hangry' af te weren totdat je een geschikt restaurant hebt gevonden om te eten.
- Gebruik een app zoals Google Translate om de zinnen uit te werken die u moet kennen als u in een land reist met een andere taal. “Glutenvrij”, “geen ui”, “geen knoflook” en “Heeft u sojamelk?” zijn zinnen die ik constant gebruik om uit eten te gaan en productetiketten te controleren. Dat gezegd hebbende, hebben we niet al te veel problemen gehad met de taalbarrière in Europese landen, dus zorg ervoor dat u ook uw bedieningspersoneel vraagt naar uw beperkingen.
- Probeer te profiteren van de faciliteiten voor zelfverzorging in appartementen, AirBnB's en hostels. Dit verlaagt niet alleen de kosten, maar zorgt er ook voor dat je precies weet wat er in je maaltijd gaat, waardoor je een beetje vrijheid hebt om de lokale delicatessen te ervaren wanneer je eropuit gaat, aangezien je FODMAP-lading laag is.
- Ontspan! Zoveel FODMAPers hebben ook vaak last van angst en stress, dus je moet onthouden dat je op vakantie bent, en hoewel je je nog steeds bewust moet zijn van je voedselbeperkingen, laat de gedachte je niet verteren. Geniet van het delen van een wafel of een ijshoorntje, wetende dat je voor je FODMAP-lading bij je andere maaltijden hebt gezorgd.
Voor andere tips over Fodmappin' the Globe, wees niet verlegen om mij te volgen op Instagram of mijn blog.
Liz x