Hej ja. IBS og low FODMAP diæten fremstår skåret og tør. En stor liste over ikke-spiser. Fremstår let på overfladen. Men når du først begynder at implementere det, indser du, at det faktisk er RIGTIG SVÆRT at gøre praktisk .
En af de største problemer, mine kunder har, er at rejse. Så jeg er SÅ glad for at introducere Liz fra Fodmappin’ the Globe. Hun rejser bogstaveligt talt i VERDEN lige nu, mens hun følger en modificeret low FODMAP diæt! Så at sige, at hun er ekspert i den praktiske implementering af FODMAP er en underdrivelse. Da hun sagde ja til at gæsteblogge sine 5 bedste tips til at rejse med IBS, var jeg GLÆDELIG! Så uden yderligere adieu...
Hej! Jeg er Liz fra Fodmappin’ The Globe. Jeg har rejst med min partner i 5 måneder gennem Amerika og Europa med det lidt irriterende behov for at følge en modificeret low-FODMAP diæt.
Tro mig, da jeg første gang havde pære-øjeblikket til at tage på længere rejse, slog jeg de tanker godt ned, fordi hvad skulle der være derude i den store vide verden for en med så mange madrestriktioner som en FODMAPer??
Men ved du hvad? Verden er MEGET mere imødekommende, end jeg gav den æren for, og det er ABSOLUT muligt for os alle at være Fodmappin’ the Globe.
Mine 5 bedste tips til at rejse med IBS og sørge for, at din mave også har en afslappende ferie:
- Udnyt det fremragende arbejde, som det glutenfri samfund har udført i at dokumentere glutenfri restauranter, caféer og barer. På vej til en ny by hopper jeg på Google eller Pinterest og laver en hurtig søgning på glutenfri restauranter/caféer/bagerier anbefalet af bloggere, restaurantanmeldere eller lignende. Med et FODMAP-krav ude af vejen, er det nemt at manøvrere resten af menuen, så den passer til dine begrænsninger. At se på veganske/vegetariske restauranter er også en god mulighed, da de er bevidste om madrestriktioner.
- Find op på FODMAP-venlige snacks i supermarkeder . De fleste nemme at finde, billige, hurtige streetfoods vrimler med FODMAPs. Tænk bagværk, is og masser af brød! Allerede bevæbnet med dine FODMAP-venlige snacks såsom nøddebarer, bananer, tun på dåse og riskager hjælper med at afværge 'hangry', indtil du kan finde en passende restaurant at spise.
- Brug en app såsom Google Oversæt for at finde ud af de sætninger, du skal vide, hvis du rejser i et land med et andet sprog. "Glutenfri", "ingen løg", "ingen hvidløg" og "Har du sojamælk?" er sætninger, jeg konstant bruger til at spise ude og tjekke produktetiketter. Når det er sagt, har vi ikke haft for mange problemer med sprogbarrieren i europæiske lande, så sørg for, at du også spørger din tjener om dine begrænsninger.
- Prøv at udnytte faciliteter til selvforplejning i lejligheder, AirBnB’er og hostels. Dette reducerer ikke kun omkostningerne, men det sikrer, at du ved præcis, hvad der skal ind i dit måltid, hvilket giver dig en lille smule frihed til at opleve de lokale delikatesser, når du begiver dig ud, da din FODMAP-belastning er lav.
- Slap af! Så mange FODMAPere lider også ofte af angst og stress, så du skal huske, at du er på ferie, og selvom du stadig skal være opmærksom på dine madrestriktioner, så lad ikke tanken optage dig. Spænd på at dele en vaffel eller en iskugle, velvidende at du passede din FODMAP-indlæsning sammen med dine andre måltider.
For andre tips om Fodmappin’ the Globe skal du ikke være bleg for at følge mig på Instagram eller min blog.
Liz x