Hei joo. IBS ja matala FODMAP-ruokavalio näyttävät leikatulta ja kuivalta. Suuri lista syömättä jääneistä. Näkyy helposti pinnalla. Mutta kun aloitat sen toteuttamisen, huomaat, että se on itse asiassa ALKOON VAIKEA toteuttaa käytännössä .
Yksi asiakkaideni suurimmista kamppailuista on matkustaminen. Joten olen NIIN iloinen voidessani esitellä Lizin Fodmappin’ the Globesta. Hän kirjaimellisesti matkustaa MAAILMAAN tällä hetkellä noudattaen muunneltua vähäistä FODMAP-ruokavaliota! Joten sanoa, että hän on asiantuntija FODMAPin käytännön toteutuksessa, on vähättelyä. Kun hän suostui vierailemaan blogissaan viidestä parhaasta vinkistä IBS:n kanssa matkustamiseen, olin HÄNNISSÄ! Joten ilman enempää hyvästi…
Hei siellä! Olen Liz Fodmappin’ The Globesta. Olen matkustanut kumppanini kanssa 5 kuukautta Amerikan ja Euroopan halki, ja minulla on hieman ärsyttävä tarve noudattaa modifioitua vähä-FODMAP-ruokavaliota.
Uskokaa minua, kun minulla oli ensimmäinen hetki lähteä pidemmälle matkalle, tyrmäsin nuo ajatukset, koska mitä siellä suuressa maailmassa tapahtuisi ihmiselle, jolla on niin monia ruokarajoituksia kuin FODMAPer?
Mutta tiedätkö mitä? Maailma on PALJON mukautuvampi kuin annoin sille tunnustusta, ja meidän kaikkien on TÄYSIN mahdollista olla Fodmappin’ the Globe.
5 parasta vinkkiäni IBS:n kanssa matkustamiseen ja vatsallesi rentouttavan loman varmistamiseen:
- Hyödynnä gluteenittoman yhteisön tekemää erinomaista työtä gluteenittomien ravintoloiden, kahviloiden ja baarien dokumentoinnissa. Matkalla uuteen kaupunkiin hyppään Googleen tai Pinterestiin ja teen pikahaun bloggaajien, ravintola-arvostelijoiden tai vastaavien suosittelemista gluteenittomista ravintoloista/kahviloista/leipomoista. Kun yksi FODMAP-vaatimus on poissa tieltä, muuta valikkoa on helppo muokata rajoituksiesi mukaan. Vegaani-/kasvisravintoloiden katsominen on myös hyvä vaihtoehto, koska ne ovat tietoisia ruokarajoituksista.
- Varaa FODMAP-ystävällisiä välipaloja supermarketeista . Suurin osa helposti löydettävistä, halvoista ja nopeista katuruoista on täynnä FODMAP:ia. Ajattele leivonnaisia, jäätelöä ja paljon leipää! Jo aseistettuna FODMAP-ystävällisillä välipaloilla, kuten pähkinäpatukat, banaanit, tonnikalasäilykkeet ja riisikakut, auttaa pitämään "nälkäisiä", kunnes löydät sopivan ravintolan syötäväksi.
- Käytä sovellusta, kuten Google-kääntäjää selvittää lauseita, jotka sinun tulee tietää, jos matkustat maassa, jossa on toinen kieli. "Gluteeniton", "ei sipulia", "ei valkosipulia" ja "Onko sinulla soijamaitoa?" ovat lauseita, joita käytän jatkuvasti ulkona syömiseen ja tuotteiden etikettien tarkistamiseen. Koska meillä ei ole ollut liikaa ongelmia kielimuurien kanssa Euroopan maissa, varmista, että kysyt myös tarjoilijalta rajoituksistasi.
- Yritä hyötyä itsepalvelumahdollisuuksista asunnoissa, AirBnB:ssä ja hostelleissa. Tämä ei ainoastaan vähennä kustannuksia, vaan varmistaa, että tiedät tarkalleen, mitä ateria sisältää, ja antaa sinulle hieman vapautta kokeilla paikallisia herkkuja, kun lähdet ulos, koska FODMAP-latauksesi on alhainen.
- Rentoudu! Niin monet FODMAPerit kärsivät usein myös ahdistuksesta ja stressistä, joten sinun on muistettava, että olet lomalla, ja vaikka sinun on silti oltava tietoinen ruokarajoituksistasi, älä anna ajatusten kuluttaa sinua. Nauti vohvelin tai jäätelötötterön jakamisesta tietäen, että huolehdit FODMAP-latauksestasi muiden aterioiden kanssa.
Jos haluat muita Fodmappin’ the Globe -vinkkejä, älä epäröi seurata minua Instagramissa tai blogissani.
Liz x