Nya riktlinjer rekommenderar begränsat sockerintag för att förhindra nedsatt minnesfunktion hos barn

Socker skriker praktiskt taget från hyllorna i din mataffär, särskilt de produkter som marknadsförs för barn.

Barn är de högsta konsumenterna av tillsatt socker, även om dieter med hög sockerhalt har kopplats till hälsoeffekter som fetma och hjärtsjukdomar och till och med nedsatt minnesfunktion.

Dock, mindre är känt om hur hög sockerkonsumtion under barndomen påverkar hjärnans utveckling, specifikt en region som är känd för att vara kritiskt viktig för inlärning och minne som kallas hippocampus.

Ny forskning som leds av en fakultetsmedlem från University of Georgia i samarbete med en forskargrupp från University of Southern California har visat i en gnagarmodell att daglig konsumtion av sockersötade drycker under tonåren försämrar prestanda för inlärnings- och minnesuppgifter under vuxen ålder. Gruppen visade vidare att förändringar i bakterierna i tarmen kan vara nyckeln till den sockerinducerade minnesstörningen.

Stöder denna möjlighet, de fann att liknande minnesunderskott observerades även när bakterierna, kallas Parabacteroides, var experimentellt berikade i tarmen hos djur som aldrig hade konsumerat socker.

Tidigt socker ökade nivåerna av Parabacteroides, och ju högre halter av Parabacteroides, ju sämre djuren gjorde i uppgiften. Vi fann att bakterierna ensamma var tillräckliga för att försämra minnet på samma sätt som socker, men det försämrade också andra typer av minnesfunktioner . "

Emily Noble, Studera första författare och biträdande professor, College of Family and Consumer Sciences, University of Georgia

Riktlinjer rekommenderar att socker begränsas

Kostriktlinjerna för amerikaner, en gemensam publikation av de amerikanska jordbruksdepartementen och hälso- och mänskliga tjänster, rekommenderar att man tillsätter socker till mindre än 10 procent av kalorierna per dag.

Data från Centers for Disease Control and Prevention visar att amerikaner mellan 9-18 år överskrider den rekommendationen, huvuddelen av kalorierna kommer från sockersötade drycker.

Med tanke på den roll hippocampus spelar i en mängd olika kognitiva funktioner och det faktum att området fortfarande utvecklas till sen ungdom, forskare försökte förstå mer om dess sårbarhet för en högsockerdiet via tarmmikrobiota.

Ungråttor fick sin normala chow och en 11% sockerlösning, vilket är jämförbart med kommersiellt tillgängliga sockersötade drycker.

Forskare lät sedan råttorna utföra en hippocampusberoende minnesuppgift utformad för att mäta episodiskt kontextminne, eller komma ihåg sammanhanget där de hade sett ett välkänt föremål tidigare.

"Vi fann att råttor som konsumerade socker tidigt i livet hade en nedsatt förmåga att diskriminera att ett föremål var nytt för ett specifikt sammanhang, en uppgift råttorna som inte fick socker kunde utföra, "Sa ädel.

En andra minnesuppgift mätte grundläggande igenkänningsminne, en hippocampusoberoende minnesfunktion som involverar djuren förmåga att känna igen något de tidigare sett.

I denna uppgift, socker hade ingen effekt på djuren erkännande minne.

"Sockerkonsumtionen i början av livet verkar selektivt försämra deras hippocampala inlärning och minne, "Sa ädel.

Ytterligare analyser fastställde att hög sockerkonsumtion ledde till förhöjda halter av Parabacteroides i tarmmikrobiomet, de mer än 100 biljoner mikroorganismer i mag -tarmkanalen som spelar en roll för människors hälsa och sjukdomar.

För att bättre identifiera den mekanism genom vilken bakterierna påverkade minne och inlärning, forskare experimentellt ökade nivåerna av Parabacteroides i mikrobiomet hos råttor som aldrig hade konsumerat socker. Dessa djur visade funktionsnedsättningar i både hippocampusberoende och hippocampaloberoende minnesuppgifter.

"(Bakterierna) orsakade några kognitiva underskott på egen hand, "Sa ädel.

Noble sa att framtida forskning behövs för att bättre identifiera specifika vägar genom vilka denna tarm-hjärnsignalering fungerar.

"Frågan är nu hur dessa populationer av bakterier i tarmen förändrar hjärnans utveckling?" Noble sa. "Att identifiera hur bakterierna i tarmen påverkar hjärnans utveckling kommer att berätta om vilken typ av inre miljö hjärnan behöver för att växa på ett hälsosamt sätt."

• Studien banar väg för effektiv övervakning av kemoterapeutisk läkemedelsnivå hos cancerpatienter
• Studie visar hur sockerkonsumtion tidigt i livet kan leda till nedsatt minne i vuxen ålder