Kinderen zijn de grootste verbruikers van toegevoegde suikers, zelfs als diëten met veel suiker in verband zijn gebracht met gezondheidseffecten zoals obesitas en hartaandoeningen en zelfs een verminderde geheugenfunctie.
Echter, er is minder bekend over de invloed van een hoge suikerconsumptie tijdens de kindertijd op de ontwikkeling van de hersenen, specifiek een regio waarvan bekend is dat deze van cruciaal belang is voor leren en geheugen, de hippocampus.
Nieuw onderzoek onder leiding van een faculteitslid van de Universiteit van Georgia in samenwerking met een onderzoeksgroep van de Universiteit van Zuid-Californië heeft in een knaagdiermodel aangetoond dat de dagelijkse consumptie van met suiker gezoete dranken tijdens de adolescentie de prestaties op een leer- en geheugentaak tijdens de volwassenheid schaadt. De groep toonde verder aan dat veranderingen in de bacteriën in de darm de sleutel kunnen zijn tot de door suiker veroorzaakte geheugenstoornis.
Ondersteunen van deze mogelijkheid, ze ontdekten dat vergelijkbare geheugentekorten werden waargenomen, zelfs wanneer de bacteriën, genaamd Parabacteroïden, werden experimenteel verrijkt in de ingewanden van dieren die nog nooit suiker hadden geconsumeerd.
Suiker in het vroege leven verhoogde Parabacteroides-niveaus, en hoe hoger de niveaus van Parabacteroides, hoe slechter de dieren het deden bij de taak. We ontdekten dat de bacteriën alleen voldoende waren om het geheugen aan te tasten op dezelfde manier als suiker, maar het tastte ook andere soorten geheugenfuncties aan ."
Emily Nobel, Studie eerste auteur en universitair docent, College van Gezins- en Consumentenwetenschappen, Universiteit van Georgië
De voedingsrichtlijnen voor Amerikanen, een gezamenlijke publicatie van de Amerikaanse ministeries van Landbouw en Volksgezondheid en Human Services, beveelt aan om toegevoegde suikers te beperken tot minder dan 10 procent van de calorieën per dag.
Gegevens van de Centers for Disease Control and Prevention laten zien dat Amerikanen in de leeftijd van 9-18 die aanbeveling overschrijden, het grootste deel van de calorieën komt van met suiker gezoete dranken.
Gezien de rol die de hippocampus speelt in een verscheidenheid aan cognitieve functies en het feit dat het gebied zich nog steeds ontwikkelt tot in de late adolescentie, onderzoekers probeerden meer te begrijpen over de kwetsbaarheid ervan voor een dieet met veel suiker via de darmmicrobiota.
Juveniele ratten kregen hun normale voer en een 11% suikeroplossing, wat vergelijkbaar is met in de handel verkrijgbare met suiker gezoete dranken.
Onderzoekers lieten de ratten vervolgens een hippocampus-afhankelijke geheugentaak uitvoeren die was ontworpen om episodisch contextueel geheugen te meten, of herinnerend aan de context waarin ze eerder een bekend object hadden gezien.
"We ontdekten dat ratten die in het vroege leven suiker consumeerden, een verminderd vermogen hadden om te onderscheiden dat een object nieuw was in een specifieke context, een taak die de ratten die geen suiker kregen, konden doen, ' zei Nobel.
Een tweede geheugentaak mat het basisherkenningsgeheugen, een hippocampus-onafhankelijke geheugenfunctie die het vermogen van de dieren omvat om iets te herkennen dat ze eerder hadden gezien.
Bij deze taak suiker had geen effect op het herkenningsgeheugen van de dieren.
"De suikerconsumptie in het vroege leven lijkt selectief hun hippocampus leren en geheugen te schaden, ' zei Nobel.
Aanvullende analyses hebben vastgesteld dat een hoge suikerconsumptie leidde tot verhoogde niveaus van parabacteroïden in het darmmicrobioom, de meer dan 100 biljoen micro-organismen in het maagdarmkanaal die een rol spelen bij de menselijke gezondheid en ziekte.
Om het mechanisme waarmee de bacteriën het geheugen en het leren beïnvloedden beter te identificeren, onderzoekers verhoogden experimenteel de niveaus van Parabacteroides in het microbioom van ratten die nooit suiker hadden geconsumeerd. Die dieren vertoonden stoornissen in zowel hippocampusafhankelijke als hippocampusonafhankelijke geheugentaken.
"(De bacteriën) veroorzaakten op zichzelf enkele cognitieve gebreken, ' zei Nobel.
Noble zei dat toekomstig onderzoek nodig is om specifieke routes te identificeren waardoor deze darm-hersensignalering werkt.
"De vraag is nu hoe deze populaties van bacteriën in de darm de ontwikkeling van de hersenen veranderen?" zei Nobel. "Het identificeren van hoe de bacteriën in de darm de hersenontwikkeling beïnvloeden, zal ons vertellen wat voor soort interne omgeving de hersenen nodig hebben om op een gezonde manier te groeien."
Cryptosporidiose verergerd door veelgebruikte probiotica
SARS-CoV N-eiwit wekt de productie van IFN-β op door alomtegenwoordige RIG-I te veroorzaken,
Bacteriofagen kunnen E. coli behandelen zonder de darm te beschadigen,
Studie onthult antivirale effecten van curcumine
Groeiproblemen bij premature baby's geassocieerd met veranderde darmbacteriën
Colitis ulcerosa
Afslankmiddel Wegovy goedgekeurd door FDA
De Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) heeft Wegovy (semaglutide)-injectie (2,4 mg eenmaal per week) goedgekeurd als een chronische behandeling voor gewichtsbeheersing bij obese of overgewi
Wetenschappers ontwikkelen peptiden die het evenwicht in darmbacteriën herstellen en atherosclerose omkeren
Onderzoekers blijven de rol van darmbacteriën op de gezondheid onderzoeken, inclusief de link naar depressie, auto-immuunziekten, mentale gezondheid, en obesitas. Nutsvoorzieningen, een team van wet
Wetenschappers ontwikkelen 3D-geprinte pil die bacteriën in de darmen bemonstert
Het darmmicrobioom bestaat uit biljoenen levende microben, en meer dan duizend soorten bacteriën. Het is bekend dat de darm een belangrijke rol speelt in de gezondheid van het lichaam. Een team van