podrobnosti The glikemični indeks ogljikovi hidrati rate razgradi v telesu in pretvori v sladkor v obliki glukoze. Ta živila visoko na seznamu pretvoriti hitro glukozo, zvišanje ravni sladkorja v krvi. Telo se odzove s pomočjo sproščanja insulina za nadzor te val glukoze. Insulin dosega veliko stvari: nadzoruje nivo glukoze v krvi; spodbuja apetit; shranjuje energijo v obliki maščobe za uporabo v prihodnosti. Ta maščoba je shranjena, med drugimi mesti, okoli trebuha.
To pomeni, če jeste predvsem visok GI hrane za vaše telo se nenehno dogaja skozi ta proces. To je na vrteči se krog pri čemer v hrani, ki želijo več jesti in shranjevanje maščob. To je razlog, zakaj morate za uravnoteženje hrane jeste. Medtem ko je vaša prehrana ni nujno, da je sestavljena izključno iz nizkih GI živil, bi morala biti predvsem nizek GI. Na primer, lahko imate obrok z nekaj visokim GI, dokler je večina živil z nizko GI.
Delo na režim nizko GI ni tako težko, kot si morda mislite. Veliko skupnih živila spadajo v to kategorijo, od katerih so nekatere se morda že jedel. Imejte v mislih, mesa in rib, ki niso na seznamu, ker vsebujejo malo ali nič ogljikovih hidratov.
Tukaj so nekatera živila, ki so v 55 ali v skladu s seznama:
* Večina zelenjave - krompir več kot 55 let, vendar se lahko občasno uživajo
* Večina sadja - izjeme so paw-paw (papaja), ananas, kivi in sveže marelice, ki so srednje GI živila, lahko pa jih jedli z nizkim GI živil zagotoviti ravnotežje
* Večina sadnih sokov - nesladkanega je bolje in svež je najbolje
* Večina testenine in rezanci
* Multi-žito in celo kruh zrn
* Most mlečnih izdelkih
* žita, kot so All Bran in ovsenih otrobov, ampak priljubljenih žita, kot so riž mehurčkov in koruzni kosmiči vsebujejo veliko sladkorja in visokim GI
živila na seznamu naj priti kot ne presenečenje, saj so živila, smo povedali, da bi morali jesti, da ostanejo zdravi. Dietetiki in strokovnjaki za zdravje nam je povedal, da bi morali biti jedo veliko svežega sadja in zelenjave, skupaj z ribami, perutnino in pustega mesa. Je tako velika izbira, ko gre za zdrava, nizek GI hrano, boste morda morali narediti le minimalne spremembe v vaših prehranjevalnih navad. Verjetno se jedo veliko teh živil zdaj.
Ne glede na spremembe, ki jih imajo, da bo vredno truda, da ustavi ta proces izgradnje želodčne maščobe. Izbira večina hrani iz nizke seznama GI ne samo pomaga ohranjati svoje zdravje, ampak tudi pomaga pri izgubi svoj želodec maščobe.