De glycemische index geeft de snelheid koolhydraten af te breken in het lichaam en om te zetten in suiker in de vorm van glucose. Die voedingsmiddelen met een hoog op de lijst te zetten om snel glucose, het verhogen van de bloedsuikerspiegel. Het lichaam reageert door middel van het vrijgeven van insuline om die sterke stijging van de glucose te controleren. Insuline vervult een aantal zaken: regelt het niveau van glucose in het bloed; Het stimuleert de eetlust; slaat energie als vet voor toekomstig gebruik. Dit vet wordt opgeslagen, onder andere plaatsen, rond de buik.
Dit betekent dat als je eten vooral de hoge GI voedsel je lichaam is voortdurend het doorlopen van dit proces. Het is op een merry-go-round van het nemen van in voedsel, willen meer te eten en het opslaan van vet. Dat is de reden waarom je nodig hebt om het voedsel dat je eet in evenwicht te brengen. Terwijl uw dieet hoeft niet volledig uit lage GI voedsel worden opgemaakt, moet het vooral lage GI zijn. Bijvoorbeeld, kunt u een maaltijd met een aantal hoge GI hebben, zolang het grootste deel van het eten lage GI.
Werken aan een lage GI-regime is niet zo moeilijk als je zou denken. Veel gewone voedingsmiddelen vallen in die categorie, waarvan sommige u misschien al moeten eten. Houd in gedachten, vlees en vis zijn niet op de lijst, omdat ze weinig of geen koolhydraten bevatten.
Hier zijn een aantal voedingsmiddelen die 55 of onder op de lijst:
* De meeste groenten - aardappelen zijn meer dan 55, maar af en toe kan worden genoten
* De meeste fruit - uitzonderingen zijn poot-poot (papaya), ananas, kiwi fruit en verse abrikozen, welk medium GI voedsel zijn, maar ze kunnen worden gegeten met een lage GI voedsel naar een evenwicht
bieden * De meeste vruchtensappen - ongezoete is beter en fris is het beste
* De meeste pasta en noedels
* Multi-graan en volkoren brood
* De meeste
zuivel
* granen zoals All Bran en Oat Bran, maar populaire granen zoals rijst Bubbles en Corn Flakes zijn hoog in suiker en hoge GI
de voedingsmiddelen op de lijst moet komen niet als een verrassing, want ze zijn het voedsel dat we te horen dat we zouden moeten eten om gezond te blijven. Diëtisten en gezondheidswerkers vertellen ons dat we moeten het eten van veel verse groenten en fruit, samen met vis, gevogelte en mager vlees. Er is zo'n ruime keuze als het gaat om gezond eten, lage GI voedsel, moet u wellicht slechts minimale veranderingen in uw eetgewoonten te maken. U bent waarschijnlijk het eten van veel van deze voedingsmiddelen nu.
Wat wijzigingen die u hoeft te maken zal de moeite waard de moeite om dat proces van het opbouwen van buikvet te stoppen. Het kiezen van de meeste van uw voedsel uit de lage GI lijst helpt niet alleen het onderhoud van uw gezondheid, maar ook helpt verliest je buik vet.