Naša ekipa je zbrala številke in ustvarila seznam sadja, ki ga najbolj priporočamo uporabnikom Atlas Microbiome Test, da bi okrepili supermoči bakterij v vašem črevesju. Ta ekosistem, imenovan mikrobiom (ali mikrobiota), ni bistven le za dobro prebavo, ampak tudi za zdravje celotnega telesa.
Trilijoni mikroorganizmov v vašem debelem črevesu sestavljajo neverjeten nov organ, ki trenira imunski sistem, vpliva na telesno težo in vas celo pomaga zaščititi pred boleznimi. Zato je pomembno, da svoje dobre bakterije nahranite s prebiotiki, od katerih je večina bogata s prehranskimi vlakninami, ki jih najdemo v rastlinah, kot je večina sadja.
Zdrava prehrana ni tako dolgočasna, kot si mislite. Ta vodnik za super sadje vam bo povedal vse o najbolj zdravem sadju in kaj je najboljše sadje za vas. Ne pozabite, da odraslo telo potrebuje vsaj 25-30 g vlaknin na dan.
(surovo)
(Priporočena dnevna vrednost)
Banane* so vir prehranskih vlaknin, beljakovin, kalija, vitamina B6 in mangana. Znano je, da pozitivno vplivajo na zdravje srca in ožilja, prebavo in nadzor telesne teže.
Na voljo so v zeleni, rumeni in rdeči barvi in jih lahko jemo kot prigrizek, dodamo sladicam ali uporabimo kot slano prilogo. Zelene banane (vključno s trpotci) niso sladke, zato so odlična in vsestranska alternativa krompirju in žitom za glavno jed, saj jih lahko kuhamo, ocvremo ali pečemo.
Uporabniki Atlas Microbiome Test.
Breskve* so starodavno sadje, ki se je pojavilo pred 8000 leti na Kitajskem. To sadje, bogato z antioksidanti, vitaminom C in seveda vlakninami, pomaga pri prebavi, podpira zdravje imunskega sistema in se bori proti vnetju.
Breskve vseh oblik, barv ali velikosti so okusne v kateri koli. Dodajte jih v smutije, na jogurt, sadne solate in celo sladoled. Lahko jih celo pečete na žaru (po mariniranju z zelišči, začimbami in olivnim oljem) in jih postrežete s kozicami!
* ☝️VRHUNSKO SADJE ☝️priporočeno uporabnikom Atlas Microbiome Testa.
Jabolka* so bogata z antioksidanti, vitamini in minerali, ki ohranjajo vaše telo v optimalni formi. Študije kažejo, da lahko redno uživanje jabolk izboljša zdravje srca, ohranja zdravo telesno težo in pomaga pri preprečevanju kroničnih bolezni, kot je sladkorna bolezen tipa II.
kratkoverižne maščobne kisline (SCFA). Te molekule vplivajo na apetit, povečanje telesne mase, zdravje črevesne sluznice in imunski sistem. Pektin je pomemben tudi za redno odvajanje črevesja in preprečevanje zaprtja.Dodajanje jabolk v prehrano je enostavno, saj se dobro ujemajo s skoraj vsemi vrstami hrane – sladkimi ali slanimi. Pojejte jabolko kot prigrizek, ga dodajte v sadne solate, specite z raco, postrezite s svinjino ali naredite jabolčni zavitek. Lahko ga celo fermentirate z zeljem, da naredite kislo zelje, ki je probiotično živilo.
* ☝️VRHUNSKO SADJE ☝️priporočeno uporabnikom Atlas Microbiome Test.
Ti slastni člani družine murve so okusni tako sveži kot posušeni. Sveže fige* so sezonska poslastica, saj rastejo v toplih, sončnih deželah in so zeleno-rumeno-vijolične barve.
Fige so neverjetno bogate z vlakninami – samo ena porcija bo dopolnil vaš dnevni vnos vlaknin za 4–5 g, kar je skoraj petina priporočene količine. Vsebujejo topne vlaknine, zaradi katerih se počutite bolj siti, in netopne vlaknine, ki preprečujejo zaprtje.
Fige so čudovit prigrizek, ki lahko dopolni solato, jogurt, sladice ali pecivo. Lahko jih nadevamo z modrim sirom in spečemo ali dodamo solati z rukolo. Kljub temu so sveže fige eden najboljših prigrizkov, ki si jih lahko privoščite tudi sami!
* ☝️VRHUNSKO SADJE ☝️priporočeno uporabnikom Atlas Microbiome Testa.
Velikost ni pomembna in brusnice* so »živ« dokaz za to. Bogati z antioksidanti so močno protivnetno orožje, ki preprečuje, da bi prosti radikali uničili vaše celice. Brusnice vsebujejo tudi d-manozo, molekulo, ki je zanimiva za znanstveno skupnost, kar lahko pojasni, zakaj lahko te jagode pomagajo pri zdravljenju okužb sečil.
Grenivka, sladek prijatelj za zdravje
Citrusi so dobro znani po svojih koristih za razpoloženje in zdravje. Grenivke so pikantne, nizkokalorične, okusne in polne vitaminov. Uživanje grenivke pred ali po obroku pomaga telesu, da se počuti sito in izboljša prebavo.
Študije kažejo, da grenivka pozitivno vpliva na mikrobiom črevesja, saj vsebuje polifenole, kot je naringin, ki pospešujejo proizvodnjo kratkoverižnih maščobnih kislin, pomagajo zavirati rast slabih bakterij in povečujejo prisotnost kommenzalnih bakterij, ki živijo v harmoniji. s svojimi dobrimi bakterijami.
Mnogi ljudje priporočajo odstranitev membrane, da bi se izognili grenkobi grenivke. Vendar pa s tem sadežu odstranimo večino vlaknin in veliko hranilnih snovi, zato poskusite živeti s tem, če lahko. Pojejte nekaj rezin kot prigrizek, jih dodajte solati, smutiju ali postrezite z ribami in morskimi sadeži.
Pod svojo usnjeno zunanjostjo se granatno jabolko skriva rubinasto rdeča, sočna semena, ki so popolno ravnovesje trpkega in sladkega. Proslavljajo ga stare egipčanske, grške in perzijske civilizacije, je okusna elektrarna s hranili.
Grozdje, mali koščki veličine
Med številnimi jagodami na vašem seznamu je grozdje* posebej omenjeno. Ne glede na barvo (črna, rdeča, roza, rumena in zlata) so meso, kožica in semena polni vitaminov, mineralov in antioksidantov, ki so dobri za vaše zdravje.
Grozdje vsebuje polifenole, ki hranijo vaše dobre črevesne bakterije, in celo zmerno uživanje rdečega vina lahko koristi vašemu mikrobiomu. Po drugi strani pa ta fitohranila služijo tudi za odvračanje manj zaželenih hroščev.
Grozdje je enostavno dodati v svoje dnevne obroke. Dodajte jih jogurtu za zajtrk, mueslijem, nekaj jih dajte v solato z modrim sirom. Seveda lahko grozdje dodate tudi sladicam in pecivu ali celo k svinjini, pokrovačam ali piščancu. So pa tudi popolnoma okusni kot prigrizek brez umetnosti.
* ☝️VRHUNSKO SADJE ☝️priporočeno uporabnikom Atlas Microbiome Testa.
Ananas je pravzaprav sestavljen iz številnih jagod, združenih z enim pecljem. To svetlo sadje ni le vesel opomnik na tropske obale, je svetel in sočen način, da dopolnite svoje prehranske potrebe.
Kivi, sadje z užitno lupino
To dlakavo rjavo "jajce" izvira iz Kitajske, kljub povezavi z Novo Zelandijo. Malo znano na tej strani južne poloble je, da je lupina kivija užitna! In kot že veste, veliko koristi tega supersadja izvira iz kože. Pravzaprav je kožica kivija vir folata, vitamina E in vlaknin.
Ena skodelica kivija bo povečala vaš dnevni priporočeni vnos vitamina C (273 % vašega RDV). To drobno sadje vsebuje prebiotična vlakna, ki celo povečajo številčnost probiotičnih bifidobakterij in Lactobacillus , kot tudi Faecalibacterium, ki proizvaja butirat klobuk pomaga zaščititi črevesje in ohranjati mikrobiom uravnovešen.
Malo ga premešamo s kivijevim kruhom ali domačim kivijevim sorbetom. Preizkusite se v chutneyju s kivijem ali naredite kivijeve ledene pope za vroče poletne mesece. Seveda je tudi odličen dodatek k vašim vsakodnevnim zelenim smutijem in sadnim solatam.
* ☝️VRHUNSKO SADJE ☝️priporočeno uporabnikom Atlas Microbiome Testa.
Te jagode hladnega podnebja so zaslovele zaradi svojih intenzivnih hranilnih lastnosti. Borovnice* so bogate z antioksidanti, ki preprečujejo poškodbe telesa na celični ravni, pa tudi z vitaminoma C in K.
Borovnice so tudi dobro poznan prebiotik – njihovo uživanje v sveži, zamrznjeni, posušeni obliki in obliki dodatkov podpira zdravo prebavo, se bori proti vnetju in črevesni disbiozi. Njegova vsebnost vlaknin, bogata z vlakninami, omogoča, da le skodelica le-tega zagotovi celih 14 % našega dnevnega vnosa vlaknin.
Poleg zdravstvenih koristi so le okusne in jih lahko dodajamo različnim jedem od jogurtov in muslijev za zajtrk, do mesnih jedi. Borovnice so čudovit spremljevalec za vaflje, palačinke in pite.
* ☝️VRHUNSKO SADJE ☝️priporočeno uporabnikom Atlas Microbiome Testa.
Avokado je pravzaprav koščičasto sadje, zato smo ga za vas dodali na ta seznam najboljših sadežev. Zaradi gladke, kremne teksture in blagega okusa je popolna sestavina za vsak obrok. Pravzaprav je odličen nadomestek za maslo in smetano v omakah in jedeh, kot je pire krompir.
Viri: