Stomach Health >> skrandžio sveikatos >  >> Stomach Knowledges >> tyrimai

12 supervaisių ir geriausių vaisių sveikatai, virškinimui ir žarnyno bakterijoms

Būti antžmogiu lengviau, nei manote. Čia pateikiamas galutinis jūsų žarnynui ir mikrobiomui naudingų vaisių (ir uogų) sąrašas.

Mūsų komanda sumažino skaičius ir sukūrė vaisių, labiausiai rekomenduojamų „Atlas Microbiome Test“ naudotojams, sąrašą, kad sustiprintų jūsų žarnyne esančių bakterijų supergalias. Ši ekosistema, vadinama mikrobioma (arba mikrobiota), būtina ne tik geram virškinimui, bet ir viso kūno sveikatai.

Trilijonai mikroorganizmų jūsų dvitaškyje sudaro neįtikėtiną naują organą, kuris treniruoja imuninę sistemą, daro įtaką kūno svoriui ir netgi padeda apsisaugoti nuo ligų. Štai kodėl svarbu maitinti savo gerąsias bakterijas prebiotikais, kurių daugumoje gausu maistinių skaidulų, esančių augaluose, pavyzdžiui, daugumoje vaisių.


Turinys

  • 1. Bananai – vienas geriausių sveikatai vaisių
  • 2. Persikai – universalus vasaros vaisius
  • 3. Obuoliai, valgykite vieną kartą per dieną
  • 4. Figos – paklausūs sezoniniai vaisiai
  • 5. Spanguolės, mažyčiai supervaisiai
  • 6. Greipfrutas – aštrus sveikatos draugas
  • 7. Granatai, valgomasis rubino brangakmenis
  • 8. Vynuogės, maži didybės kąsneliai
  • 9. Ananasai visiems jūsų fermentų poreikiams
  • 10. Kiviai, vaisiai su valgoma odele
  • 11. Mėlynės, mitybos galiūnai
  • 12. Avokadai, pikantiški vaisiai

Sveikai maitintis nėra taip nuobodu, kaip manote. Šis supervaisių vadovas jums pasakys viską apie sveikiausius vaisius ir tai, kas jums labiausiai tinka. Atminkite, kad suaugusio žmogaus organizmui per dieną reikia mažiausiai 25–30 g skaidulų.


Bananai – vienas geriausių sveikatai vaisių

Supervaisiai

(neapdorotas)

Ląsteliena, % 150 g

(Rekomenduojama dienos vertė)

Bananai 14–23%

Bananai* yra maistinių skaidulų, baltymų, kalio, vitamino B6 ir mangano galia. Žinoma, kad jie teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sveikatą, virškinimą ir svorio kontrolę.

Jie būna žalios, geltonos ir raudonos spalvos, juos galima valgyti kaip užkandį, dėti į desertus arba naudoti kaip pikantišką garnyrą. Žalieji bananai (įskaitant gysločius) nėra saldūs, todėl jie yra puiki ir universali alternatyva bulvėms ir grūdams pagrindiniam patiekalui, nes juos galima virti, kepti arba kepti.

„Atlas Microbiome Test“ naudotojai.


Persikai – universalus vasaros vaisius

Supervaisiai (neapdoroti) Ląsteliena, % 150 g (RDV) persikas 10%

Persikai* – senovinis vaisius, atsiradęs prieš 8000 metų Kinijoje. Šie vaisiai, kuriuose gausu antioksidantų, vitamino C ir, žinoma, skaidulų, gerina virškinimą, palaiko organizmo imuninės sistemos sveikatą ir kovoja su uždegimais.

Supersikų vaisių nauda sveikatai

  • Virškinimas :skaidulos maitina žarnyno bakterijas ir skatina reguliarų tuštinimąsi.
  • Širdies ir kraujagyslių sveikata :padeda kontroliuoti cholesterolio kiekį ir kraujospūdį.
  • Odos sveikata :gliukozilceramidas padeda odai išlaikyti drėgmę.
  • Vėžio prevencija ir gydymas :polifenoliai, turintys priešvėžinių savybių.

Įvairios formos, spalvos ar dydžio persikai yra skanūs. Pridėkite jų prie kokteilių, ant jogurto, vaisių salotų ir net ledų. Galite netgi kepti ant grotelių (pamarinavę su žolelėmis, prieskoniais ir alyvuogių aliejumi) ir patiekti su krevetėmis!

* ☝️Geriausi vaisiai ☝️rekomenduojama Atlas Microbiome Test naudotojams.


Obuoliai, valgykite po vieną per dieną

Supervaisiai (neapdoroti) Ląsteliena, % 150 g (RDV) Obuolių 12% (su oda)

Obuoliuose* gausu antioksidantų, vitaminų ir mineralų, kurie palaiko optimalią kūno formą. Tyrimai rodo, kad reguliarus obuolių valgymas gali pagerinti širdies sveikatą, išlaikyti sveiką kūno svorį ir padėti išvengti lėtinių ligų, pvz., II tipo diabeto.

trumpos grandinės riebalų rūgštys (SCFA). Šios molekulės turi įtakos apetitui, svorio padidėjimui, žarnyno gleivinės sveikatai ir imuninei sistemai. Pektinas taip pat svarbus reguliariai tuštintis ir užkirsti kelią vidurių užkietėjimui.

Į racioną įtraukti obuolius lengva, nes jie puikiai dera su bet kokiu maistu – saldžiu ar pikantišku. Valgykite obuolį kaip užkandį, dėkite į vaisių salotas, kepkite su antiena, patiekite su kiauliena arba pasigaminkite obuolių štrudelį. Jūs netgi galite jį raugti su kopūstais, kad pagamintumėte raugintus kopūstus, kurie yra probiotinis maistas.

* ☝️Geriausi vaisiai ☝️rekomenduojama Atlas Microbiome Test naudotojams.


Figos – paklausūs sezoniniai vaisiai

Supervaisiai (neapdoroti) Ląsteliena, % 150 g (RDV) figos 7 %

Šie puikūs šilkmedžio šeimos nariai yra skanūs tiek švieži, tiek džiovinti. Šviežios figos* yra sezoninis skanėstas, nes auga šiltose, saulėtose šalyse ir būna žalios-geltonos-violetinės spalvos.

Figose yra nepaprastai daug skaidulų – vos viena porcija jūsų dienos skaidulų kiekio papildys 4–5 g, tai yra beveik penktadalis rekomenduojamo kiekio. Juose yra tirpių skaidulų, kurios suteikia sotumo jausmą, ir netirpios skaidulos, padedančios išvengti vidurių užkietėjimo.

Figos yra puikus užkandis, kuriuo galima papildyti salotas, jogurtą, desertus ar pyragus. Juos galima įdaryti pelėsiniu sūriu ir kepti, arba dėti į salotas su rukola. Be to, šviežios figos yra vienas geriausių užkandžių, kuriais galite pasilepinti!

* ☝️Geriausi vaisiai ☝️rekomenduojama Atlas Microbiome Test naudotojams.


Spanguolės, mažyčiai supervaisiai

Supervaisiai (neapdoroti) Ląsteliena, % 150 g (RDV) Spanguolės 20%

Dydis nesvarbu, o spanguolės* yra „gyvas“ to įrodymas. Gausu antioksidantų, jie yra galingas priešuždegiminis ginklas, neleidžiantis laisviesiems radikalams sugadinti jūsų ląsteles. Spanguolėse taip pat yra d-manozės, mokslo bendruomenę dominančios molekulės, kuri gali paaiškinti, kodėl šios uogos gali padėti gydyti šlapimo takų infekcijas.

Greipfrutas – aštrus sveikatos draugas

Supervaisiai (neapdoroti) Ląsteliena, % 150 g (RDV) Greipfrutas 15%

Citrusiniai vaisiai yra gerai žinomi dėl savo nuotaikos ir naudos sveikatai. Greipfrutai yra aštrūs, nekaloringi, skanūs ir pilni vitaminų. Greipfruto valgymas prieš valgį arba po jo padeda organizmui jaustis sočiai ir pagerina virškinimą.

Tyrimai rodo, kad greipfrutas teigiamai veikia žarnyno mikrobiomą, nes jame yra polifenolių, tokių kaip naringinas, kurie skatina trumpos grandinės riebalų rūgščių gamybą, padeda slopinti blogųjų bakterijų augimą ir didina harmoningai gyvenančių komensinių bakterijų buvimą. su savo gerosiomis bakterijomis.

Daugelis žmonių rekomenduoja pašalinti plėvelę, kad išvengtumėte greipfruto kartumo. Tačiau tai darydami vaisius netenka daugumos skaidulų ir daug maistinių medžiagų, todėl, jei galite, pabandykite su jais gyventi. Valgykite kelis griežinėlius kaip užkandį, įdėkite į salotas, kokteilius arba patiekite su žuvimi ir jūros gėrybėmis.


Granatai, valgomasis rubino brangakmenis

Supervaisiai (neapdoroti) Ląsteliena, % 150 g (RDV) Granatai 27%

Po odine išore granatas slepia rubino raudonumo, sultingas sėklas, kuriose puikiai dera aitrus ir saldus. Senovės Egipto, Graikijos ir Persijos civilizacijų švenčiama tai yra puiki maistinių medžiagų jėgainė.

Vynuogės, maži didybės kąsneliai

Supervaisiai (neapdoroti) Ląsteliena, % 150 g (RDV) Vynuogės 5%

Iš daugelio jūsų sąraše esančių uogų vynuogės* sulaukia ypatingo paminėjimo. Nepriklausomai nuo spalvos (juodos, raudonos, rožinės, geltonos ir auksinės), minkštimas, odelė ir sėklos yra pilni vitaminų, mineralų ir antioksidantų, kurie yra naudingi jūsų sveikatai.

Vynuogėse yra polifenolių, kurie maitina gerąsias žarnyno bakterijas, o net saikingas raudonojo vyno vartojimas gali būti naudingas jūsų mikrobiomui. Kita vertus, šios fitonutrientos taip pat padeda atgrasyti nuo mažiau pageidaujamų vabzdžių.

Vynuogių lengva pridėti prie savo kasdienių patiekalų. Įdėkite juos į pusryčių jogurtą, musli, keletą įmeskite į salotas su pelėsiniu sūriu. Žinoma, vynuogių galite dėti ir į desertus bei kepinius ar net su kiauliena, šukutėmis ar vištiena. Tačiau jie taip pat puikiai skanūs kaip užkandis be jokių gudrybių.

* ☝️Geriausi vaisiai ☝️rekomenduojama Atlas Microbiome Test naudotojams.


Ananasai visiems jūsų fermentų poreikiams

Supervaisiai (neapdoroti) Ląsteliena, % 150 g (RDV) ananasai 9%

Iš tikrųjų ananasą sudaro daugybė uogų, susiliejusių su vienu stiebu. Šis ryškus vaisius yra ne tik džiugus atogrąžų krantų priminimas, bet ir ryškus ir sultingas būdas papildyti savo mitybos poreikius.

Kiviai, vaisiai su valgoma odele

Supervaisiai (neapdoroti) Ląsteliena, % 150 g (RDV) kivi 21%

Šis plaukuotas rudas "kiaušinis" kilęs iš Kinijos, nepaisant jo ryšio su Naująja Zelandija. Mažai žinoma šioje pietinio pusrutulio pusėje, kad kivio žievelė yra valgoma! Ir, kaip jau žinote, didžioji dalis šio supervaisio privalumų kyla iš odos. Tiesą sakant, kivių odelė yra folio rūgšties, vitamino E ir skaidulų šaltinis.

Vienas puodelis kivių maksimaliai padidins jūsų rekomenduojamą vitamino C paros normą (273 % jūsų RDV). Šiame mažame vaisiuje yra prebiotinių skaidulų, kurios netgi padidina probiotinių bifidobakterijų gausą. ir Lactobacillus , taip pat butiratą gaminančios Faecalibacterium skrybėlė padeda apsaugoti žarnyną ir išlaikyti subalansuotą mikrobiomą.

Šiek tiek sumaišykite su kivių duona arba naminiu kivių šerbetu. Išbandykite savo jėgas gamindami kivių čatnį arba pasigaminkite kivių ledukų karštiems vasaros mėnesiams. Žinoma, tai taip pat puikus priedas prie kasdienių žalių kokteilių ir vaisių salotų.

* ☝️Geriausi vaisiai ☝️rekomenduojama Atlas Microbiome Test naudotojams.


Mėlynės, mitybos galiūnai

Supervaisiai (neapdoroti) Ląsteliena, % 150 g (RDV) mėlynės 14%

Šios šalto klimato uogos išgarsėjo dėl savo intensyvių maistinių savybių. Mėlynėse* gausu antioksidantų, kurie apsaugo nuo žalos jūsų organizmui ląstelių lygiu, taip pat vitamino C ir K.

Mėlynės taip pat yra gerai žinomas prebiotikas – šviežių, šaldytų, džiovintų ir papildų vartojimas palaiko sveiką virškinimą, kovoja su uždegimais ir žarnyno disbioze. Jame gausu skaidulų, kad tik puodelis jos sudarytų 14 % mūsų kasdien suvartojamo skaidulų kiekio.

Be naudos sveikatai, jie tiesiog skanūs ir gali būti dedami į įvairius patiekalus nuo jogurtų ir muslių pusryčiams iki mėsos patiekalų. Mėlynės yra puikus vaflių, blynų ir pyragų palydovas.

* ☝️Geriausi vaisiai ☝️rekomenduojama Atlas Microbiome Test naudotojams.


Avokadai, pikantiški vaisiai

Supervaisiai (neapdoroti) Ląsteliena, % 150 g (RDV) avokadas 40%

Avokadai iš tikrųjų yra kaulavaisiai, todėl įtraukėme jį į šį jums geriausių vaisių sąrašą. Dėl švelnios, kreminės tekstūros ir švelnaus skonio jis puikiai tinka bet kokiam patiekalui. Tiesą sakant, tai puikus sviesto ir grietinėlės pakaitalas padažuose ir patiekaluose, pavyzdžiui, bulvių košėje.

Šaltiniai:
  • Harvardo T.H. Chan visuomenės sveikatos mokykla, maisto savybės, obuoliai
  • Amerikos vėžio tyrimų institutas. Dieta, mityba, fizinis aktyvumas ir plaučių vėžys, 2018 m.
  • Y daina, Manson JE, Buring JE, Sesso HD, Liu S. Dietinių flavonoidų sąsajos su 2 tipo diabeto rizika ir atsparumo insulinui bei moterų sisteminio uždegimo žymenys:perspektyvus tyrimas ir skerspjūvio analizė, žurnalas Amerikos mitybos koledžo, 2005 m.
  • Simonas N. Youngas, „Kaip padidinti serotonino kiekį žmogaus smegenyse be vaistų“, 2007 m.
  • O'Connor K. ir kt., Spanguolių ekstraktai skatina Bacteroidaceae augimą ir mažina Enterobacteriaceae gausumą žmogaus žarnyno simuliatoriaus modelyje, PLoS One, 2019 m.
  • Montserrat Dueñas ir kt., Vyno polifenolių sukeliamo žarnyno mikrobiotos moduliavimo tyrimai:nuo izoliuotų kultūrų iki omikos metodų, 2015 m.
  • NHS, žmonės, kurie geria virš JK alkoholio gairių, „praranda vienerius ar dvejus gyvenimo metus“, 2018 m.
  • Rajendra Pavan, Bromelaino savybės ir terapinis pritaikymas:apžvalga, 2018 m.

Other Languages