Stomach Health >> želudac Zdravlje >  >> Stomach Knowledges >> Istraživanja

12 super voća i najboljeg voća za zdravlje, probavu i crijevne bakterije

Biti nadčovjek lakše je nego što mislite. Evo konačnog popisa zdravog voća (i bobičastog voća) za vaša crijeva i mikrobiom.

Naš je tim procijenio brojke i izradio popis voća koje se najviše preporučuje korisnicima Atlas Microbiome Testa kako bi ojačali supermoći bakterija u vašem crijevu. Ovaj ekosustav, nazvan mikrobiom (ili mikrobiota), nije bitan samo za dobru probavu, već i za zdravlje cijelog tijela.

Trilijuni mikroorganizama u vašem debelom crijevu čine nevjerojatan novi organ koji trenira imunološki sustav, utječe na tjelesnu težinu, pa čak i pomaže u zaštiti od bolesti. Zato je važno hraniti svoje dobre bakterije prebioticima, od kojih je većina bogata dijetalnim vlaknima koja se nalaze u biljkama, kao što je većina voća.


Sadržaj

  • 1. Banane, jedno od najboljih voća za zdravlje
  • 2. Breskve, svestrano ljetno voće
  • 3. Jabuke, jedite samo jednu dnevno
  • 4. Smokve, traženo sezonsko voće
  • 5. Brusnice, mali super-voće
  • 6. Grejp, ljut prijatelj za zdravlje
  • 7. Nar, jestivi dragulj od rubina
  • 8. Grožđe, mali zalogaji veličine
  • 9. Ananas, za sve vaše potrebe enzima
  • 10. Kivi, voće s jestivom kožicom
  • 11. Borovnice, nutricionisti
  • 12. Avokado, slano voće

Zdrava prehrana nije tako dosadna kao što mislite. Ovaj vodič za supervoće će vam reći sve o najzdravijem voću i koje je voće najbolje za vas. Zapamtite da odraslom tijelu treba najmanje 25-30 g vlakana dnevno.


Banane, jedno od najboljih voća za zdravlje

Supervoće

(sirovo)

Vlakna, % na 150g

(Preporučena dnevna vrijednost)

banana 14-23%

Banane* su izvor dijetalnih vlakana, proteina, kalija, vitamina B6 i mangana. Poznato je da pozitivno utječu na zdravlje srca i krvnih žila, probavu i kontrolu tjelesne težine.

Dolaze u zelenoj, žutoj i crvenoj boji, a mogu se jesti kao međuobrok, dodati desertima ili koristiti kao slani prilog. Zelene banane (uključujući trputac) nisu slatke, što ih čini odličnom i raznovrsnom alternativom krumpiru i žitaricama za glavno jelo jer se mogu kuhati, pržiti ili peći.

Korisnici Atlas Microbiome Testa.


Breskve, svestrano ljetno voće

Supervoće (sirovo) Vlakna, % na 150 g (RDV) breskva 10%

Breskve* su drevno voće koje se pojavilo prije 8000 godina u Kini. Bogato antioksidansima, vitaminom C i, naravno, vlaknima, ovo voće pomaže probavi, podržava zdravlje imunološkog sustava i bori se protiv upala.

Zdravstvene prednosti super voća breskve

  • Probava :vlakna njeguju crijevne bakterije i pospješuju redovito pražnjenje crijeva.
  • Kardiovaskularno zdravlje :pomaže u kontroli razine kolesterola i krvnog tlaka.
  • Zdravlje kože :glukozilceramid pomaže koži zadržati vlagu.
  • Prevencija i liječenje raka :polifenoli s antikancerogenim svojstvima.

Breskve svih oblika, boja ili veličina ukusne su u bilo kojem. Dodajte ih u smoothije, uz jogurt, voćne salate, pa čak i sladoled. Možete ih čak ispeći na roštilju (nakon što ste ih marinirali sa začinskim biljem, začinima i maslinovim uljem) i poslužiti uz škampe!

* ☝️VRHUNSKO VOĆE ☝️preporučuje se korisnicima Atlas Microbiome Testa.


Jabuke, jedite samo jednu dnevno

Supervoće (sirovo) Vlakna, % na 150 g (RDV) Jabuka 12% (s kožicom)

Jabuke* su bogate antioksidansima, vitaminima i mineralima koji održavaju vaše tijelo u optimalnoj formi. Studije pokazuju da redovito jedenje jabuka može poboljšati zdravlje srca, održati zdravu tjelesnu težinu i pomoći u prevenciji kroničnih bolesti, poput dijabetesa tipa II.

kratkolančane masne kiseline (SCFA). Ove molekule utječu na apetit, debljanje, zdravlje sluznice crijeva i imunološki sustav. Pektin je također važan za redovito pražnjenje crijeva i sprječavanje zatvora.

Dodavanje jabuka u prehranu je jednostavno jer se dobro slažu s gotovo bilo kojom vrstom hrane - slatkom ili slanom. Jedite jabuku kao međuobrok, dodajte je u voćne salate, ispecite uz patku, poslužite uz svinjetinu ili napravite savijaču od jabuka. Možete ga čak fermentirati sa kupusom kako biste napravili kiseli kupus, koji je probiotička hrana.

* ☝️VRHUNSKO VOĆE ☝️preporučuje se korisnicima Atlas Microbiome Testa.


Smokve, traženo sezonsko voće

Supervoće (sirovo) Vlakna, % na 150 g (RDV) smokve7%

Ovi slatki članovi obitelji dudova ukusni su i svježi i sušeni. Svježe smokve* su sezonska poslastica jer rastu u toplim, sunčanim zemljama i dolaze u zeleno-žuto-ljubičastim bojama.

Smokve su nevjerojatno bogate vlaknima – samo jedna porcija nadopunit će vaš dnevni unos vlakana za 4-5 g, što je gotovo petina preporučene količine. Sadrže topiva vlakna zbog kojih se osjećate punije i netopiva vlakna koja pomažu u sprječavanju zatvora.

Smokve su prekrasan međuobrok koji može nadopuniti salatu, jogurt, deserte ili peciva. Mogu se puniti plavim sirom i peći, ili dodati u salatu s rikolom. Ipak, svježe smokve su jedan od najboljih zalogaja koje možete počastiti i sami!

* ☝️VRHUNSKO VOĆE ☝️preporučuje se korisnicima Atlas Microbiome Testa.


Brusnice, sitno super-voće

Supervoće (sirovo) Vlakna, % na 150 g (RDV) brusnica 20%

Veličina nije bitna, a brusnice* su “živi” dokaz za to. Bogati antioksidansima, snažno su protuupalno oružje koje sprječava slobodne radikale da izazovu pustoš u vašim stanicama. Brusnice također sadrže d-manozu, molekulu od interesa za znanstvenu zajednicu, što može objasniti zašto ove bobice mogu pomoći u liječenju infekcija mokraćnog sustava.

Grejp, slatki prijatelj za zdravlje

Supervoće (sirovo) Vlakna, % na 150 g (RDV) grejp 15%

Citrusi su poznati po svojim dobrobitima za raspoloženje i zdravlje. Grejp je pikantan, niskokaloričan, ukusan i pun vitamina. Konzumacija grejpa prije ili poslije obroka pomaže tijelu da se osjeća sitim i poboljšava probavu.

Istraživanja pokazuju da grejp ima pozitivan učinak na crijevni mikrobiom jer sadrži polifenole, poput naringina, koji pospješuju proizvodnju kratkolančanih masnih kiselina, pomažu u inhibiciji rasta loših bakterija i povećavaju prisutnost komenzalnih bakterija koje žive u harmoniji. sa svojim dobrim bakterijama.

Mnogi ljudi preporučuju uklanjanje membrane kako bi se izbjegla gorčina grejpa. Međutim, na taj način se voću oduzima većina vlakana i mnogo hranjivih tvari, stoga pokušajte živjeti s tim ako možete. Pojedite nekoliko kriškica kao međuobrok, dodajte ih u salatu, smoothie ili poslužite uz ribu i plodove mora.


Nar, jestivi dragulj od rubina

Supervoće (sirovo) Vlakna, % na 150 g (RDV) šipak 27%

Ispod svoje kožne vanjštine, šipak skriva rubin-crvene, sočne sjemenke koje su savršena ravnoteža kiselkastog i slatkog. Slavili su ga drevne egipatske, grčke i perzijske civilizacije, a ukusna je elektrana hranjivih tvari.

Grožđe, zalogaji veličine

Supervoće (sirovo) Vlakna, % na 150 g (RDV) Grožđe 5%

Od brojnih bobica na vašem popisu, posebno se ističe grožđe*. Bez obzira na njihovu boju (crna, crvena, ružičasta, žuta i zlatna), meso, kožica i sjemenke su puni vitamina, minerala i antioksidansa koji su dobri za vaše zdravlje.

Grožđe sadrži polifenole koji njeguju vaše dobre crijevne bakterije, a čak i umjerena konzumacija crnog vina može biti od koristi vašem mikrobiomu. S druge strane, ovi fitonutrijenti služe i za odvraćanje manje poželjnih kukaca.

Grožđe je lako dodati u svakodnevne obroke. Dodajte ih u jogurt za doručak, musli, ubacite nekoliko u salatu s plavim sirom. Naravno, grožđe možete dodati i u deserte i peciva, pa čak i uz svinjetinu, kapice ili piletinu. Međutim, savršeno su ukusni i kao međuobrok bez izmišljotina.

* ☝️VRHUNSKO VOĆE ☝️preporučuje se korisnicima Atlas Microbiome Testa.


Ananas, za sve vaše potrebe enzima

Supervoće (sirovo) Vlakna, % na 150 g (RDV) ananas 9%

Ananas se zapravo sastoji od mnogih bobica spojenih s jednom peteljkom. Ovo svijetlo voće nije samo sretan podsjetnik na tropske obale, već je svijetao i sočan način da nadopunite svoje prehrambene potrebe.

Kivi, voće s jestivom kožicom

Supervoće (sirovo) Vlakna, % na 150 g (RDV) kivi 21%

Ovo dlakavo smeđe "jaje" potječe iz Kine, unatoč povezanosti s Novim Zelandom. Malo poznato s ove strane južne hemisfere je da je kora kivija jestiva! I kao što već znate, veliki dio prednosti ovog supervoća dolazi od kože. Zapravo, koža kivija izvor je folata, vitamina E i vlakana.

Jedna šalica kivija maksimalno će povećati vaš dnevni preporučeni unos vitamina C (273% vašeg RDV-a). Ovo maleno voće sadrži prebiotička vlakna koja čak povećavaju obilje probiotičkih bifidobakterija i Lactobacillus , kao i Faecalibacterium koji proizvodi butirat šešir pomaže u zaštiti crijeva i održava ravnotežu mikrobioma.

Malo ga pomiješajte s kruhom od kivija ili domaćim sorbetom od kivija. Okušajte se u chutneyju od kivija ili napravite kivi ice pops za vruće ljetne mjesece. Naravno, također je izvrstan dodatak vašim dnevnim zelenim smoothiejima i voćnim salatama.

* ☝️VRHUNSKO VOĆE ☝️preporučuje se korisnicima Atlas Microbiome Testa.


Borovnice, nutricionisti

Supervoće (sirovo) Vlakna, % na 150 g (RDV) borovnice 14%

Ove bobice hladnog podneblja postale su slavne zbog svojih intenzivnih nutritivnih svojstava. Borovnice* su bogate antioksidansima koji sprječavaju oštećenje vašeg tijela na staničnoj razini, kao i vitaminom C i K.

Borovnice su također dobro poznati prebiotik – njihova konzumacija u svježem, smrznutom, sušenom i obliku dodataka podržava zdravu probavu, bori se protiv upala i crijevne disbioze. Njegov sadržaj bogat vlaknima omogućuje samo jednu šalicu da opskrbi cijelih 14% našeg dnevnog unosa vlakana.

Osim zdravstvenih dobrobiti, jednostavno su ukusni i mogu se dodati raznim jelima od jogurta i muslija za doručak, do mesnih jela. Borovnice su prekrasan pratilac za vafle, palačinke i pite.

* ☝️VRHUNSKO VOĆE ☝️preporučuje se korisnicima Atlas Microbiome Testa.


Avokado, slano voće

Supervoće (sirovo) Vlakna, % na 150 g (RDV) avokado 40%

Avokado je zapravo koštičavo voće i zato smo ga za vas dodali na ovu listu najboljeg voća. Njegova glatka, kremasta tekstura i blag okus čine ga savršenim sastojkom za svaki obrok. Zapravo, odlična je zamjena za maslac i vrhnje u umacima i jelima, poput pire krumpira.

Izvori:
  • Harvard T.H. Chan škola javnog zdravlja, značajke hrane, jabuke
  • Američki institut za istraživanje raka. Prehrana, prehrana, tjelesna aktivnost i rak pluća, 2018
  • Song Y, Manson JE, Buring JE, Sesso HD, Liu S. Asocijacije prehrambenih flavonoida s rizikom od dijabetesa tipa 2, te markeri inzulinske rezistencije i sistemske upale u žena:prospektivna studija i analiza presjeka, časopis American College of Nutrition, 2005.
  • Simon N. Young, Kako povećati serotonin u ljudskom mozgu bez lijekova, 2007.
  • O’Connor K., et al., Ekstrakti brusnice potiču rast Bacteroidaceae i smanjuju brojnost Enterobacteriaceae u modelu simulatora ljudskog crijeva, PLoS One, 2019.
  • Montserrat Dueñas et al, Studije o modulaciji crijevne mikrobiote polifenolima vina:od izoliranih kultura do omičkih pristupa, 2015.
  • NHS, Ljudi koji piju iznad britanskih smjernica o alkoholu 'gube jednu do dvije godine života', 2018.
  • Rajendra Pavan, Svojstva i terapijska primjena bromelaina:pregled, 2018.

Other Languages