Sprememba prehrane je del zdravljenja vnetnih črevesnih bolezni, kot sta Crohnova bolezen in ulcerozni kolitis. Zdaj so raziskovalci spremljali specifične spremembe v črevesnem mikrobiomu in presnovnih produktih, ki jih proizvajajo, kot verjetno pomemben del remisije.
Vnetna črevesna bolezen (KVČB) je kronična vnetna stanja prebavil. Ulcerozni kolitis in Crohnova bolezen sta dve glavni vrsti KVČB. Ulcerozni kolitis prizadene debelo črevo in danko, medtem ko se Crohnova bolezen lahko pojavi v katerem koli delu črevesja. Ta boleča in izčrpavajoča stanja prizadenejo enega od 250 Avstralcev, starih med 5 in 40 let.
Čeprav je učinek prehrane na KVČB še vedno slabo razumljen, so diete, ki povzročajo vnetne spremembe v črevesni mikrobioti, povezane z razvojem KVČB. Raziskovalci so zdaj dodatno raziskali povezavo med črevesno mikrobioto, prehrano in KVČB pri psih, ki razvijejo črevesno bolezen, podobno Crohnovi.
S posebno prehrano, ki so jo hranili 29 psov s črevesnimi boleznimi, je raziskovalna skupina sledila prstnim odtisom črevesnega mikrobioma in metabolnim produktom iz vzorcev blata pred in po študiji.
Dobri dve tretjini psov se je dobro odzvalo na dieto in je šlo v remisijo vnetne bolezni. Ti psi so pokazali tudi več presnovnega produkta, imenovanega sekundarne žolčne kisline. Te žolčne kisline so povezane z remisijo bolezni, podobnih KVČB, pri drugih živalskih modelih.
Bakterija Clostridium hiranonis je velik proizvajalec sekundarnih žolčnih kislin in ravni te bakterije so bile povišane pri psih, ki so šli v remisijo.
Isti psi, ki so šli v remisijo, so imeli tudi manj bolj škodljivih bakterij, kot sta Escherichia coli in Clostridium perfringens. Gojenje teh bakterij v prisotnosti sekundarnih žolčnih kislin je upočasnilo njihovo rast, kar kaže na verjetno pot za njihovo koristno vlogo.
V zadnjem delu študije so raziskovalci opazovali otroke s Crohnovo boleznijo, ki so šli v remisijo, potem ko so bili hranjeni s specializirano tekočo prehrano. Ti otroci so imeli več bakterijske vrste Clostridium scinden, ki je znana proizvajalka sekundarnih žolčnih kislin.
To delo odpira novo področje raziskav KVČB – in še posebej Crohnove bolezni – za usmerjanje črevesne mikrobiote s specializiranimi dietnimi terapijami, ki pomagajo umiriti vnetje in potencialno poslati bolezen v remisijo.