Zakaj želodčne kisline je important

Zakaj želodčne kisline je pomembno

n neskončna modrost človeškega telesa, je želodec, namenjene za proizvodnjo kisline, ki je potrebna za pravilno prebavo hrane. Ko deluje pravilno, parietalnih celicah želodca izločajo solno kislino, ki prinašajo želodčne pH v območju od približno 1,5 do 3.0 Nedoločena. To je dovolj kisline močna, da če bi se znižal na kosu lesa, bi gorijo luknjo skozi gozd. . Notranja obloga želodca je zaščiten lastne kisline z debelo plastjo sluznice in epitelnih celic, ki proizvajajo rešitev bikarbonata (alkaloid), da nevtralizirajo kislino

želodčne kisline ima več pomembnih vlog, vključno z:

Struktura proteinov v obliki, ki se lahko prebavljiva (imenovana proteolize).
Aktivacija encima pepsina, ki je odgovoren za prebavo beljakovin.
zavira rast mikroorganizmov, ki vstopijo v telo skozi hrana za preprečevanje okužbe.
signalnega ko je živilo (v nadaljnjem besedilu chyme) pripravljena zapusti želodec in premik v tankem črevesu za nadaljnjo prebavo.
ko prebavni sistem normalno deluje, hrana potuje navzdol požiralnik v želodec. Želodec si prizadeva zagotoviti zadostno mehansko prebavo (po pinjenjem želodca) in proizvodnjo želodčne kisline, dokler se chyme prinesel na ustrezno raven pH. Na tej točki, je ventil na spodnjem delu trebuha, je pilorusa sfinktru, se sproži odpreti in sprostitev chyme v tankem črevesu. Raven pH chyme vstopa v tanko črevo sproži sproščanje encimov trebušne slinavke (nadaljevati z prebavnega procesa) in natrijev hidrogenkarbonat (zmanjšamo chyme, da se prepreči gorenje tankega črevesa).

• The Truth About želodčne kisline: Zakaj nizke želodčne kisline je ogroženo zdravje
• Kaj se zgodi, ko želodčne kisline prenizka