Kodėl skrandis rūgštis yra svarbi

Kodėl skrandžio rūgštis yra svarbi

n begalinė išmintis žmogaus kūno, skrandis buvo skirta gaminti rūgštį, kuri yra būtina tinkamam virškinimui maisto. Kai veikia tinkamai, parietalinių ląstelių skrandžio išskiria druskos rūgštį, kad pareikšti skrandžio pH iki apytiksliai 1,5 iki 3,0 diapazone. Tai yra pakankamai rūgštimi stiprus, kad, jei ji būtų nukrito ant medienos gabalas, jis būtų deginti skylę per medienos. . Vidinis pamušalas iš skrandžio yra apsaugotas nuo savo rūgšties storu sluoksniu gleivinių ir epitelio ląstelių, kurios gamina labai hidrokarbonato tirpalą (alkaloidas) neutralizuoti rūgštį

Skrandžio rūgštis turi keletą svarbių vaidmenų, įskaitant:

baltymams skaidyti į formą, kad jie gali išnykti (vadinamas proteolysis).
aktyvavimas fermento pepsino, kuris yra atsakingas už baltymų virškinimą.
slopina mikroorganizmų, kurie patenka į organizmą pro augimą maisto, kad būtų išvengta infekcijos.
signalizacijos, kai maistas (vadinama chyme) yra pasirengęs palikti skrandį ir perkelti į plonąją žarną už toliau virškinimą.
kai virškinimo sistema funkcionuoja normaliai, maisto keliauja žemyn stemplę į skrandį. Skrandis veikia, siekiant užtikrinti tinkamą mechaninį virškinimą (plakant skrandžio) ir gamybos skrandžio rūgšties kol Chyme atnešė į tinkamą pH lygį. Tuo metu, tuo apatinės pilvo, kad prievarčio sfinkterio vožtuvas, suveikia atidaryti ir išleisti chyme į plonąją žarną. PH lygis chyme, patekimo į plonąją žarną sukelia kasos fermentų (toliau su virškinimo procesą) ir natrio bikarbonato (neutralizuotųsi chyme siekiant užkirsti kelią deginimui, plonosiose žarnose) išsiskyrimą.

• Tiesa apie Skrandžio rūgštis: Kodėl mažai skrandžio rūgšties pavojaus savo health
• Kas atsitinka, kai skrandžio rūgštis yra per low