našej ceste z pšenice bez lepku-free dokumentáciu našej ceste k zdravšiemu spôsobu života - lepok free.Recently sme boli konečne schopní určiť jeden z nasledujúcich veci, ktorá bola podnetom pre žalúdočné problémy Denis ', symptómy alergie a iné zdravotné problémy. Jedlo, ktoré sa môžu jesť, je oveľa menej ako jedlo, že nemôže. Všetky tieto problémy začali asi pred 20 rokmi. Krátko potom, čo sme sa vrátili z žijúci v Nemecku už niekoľko rokov, začal s nominálne množstvo precitlivenosti na niektorých potravín a alkoholu. Ako roky presunul nazhromaždil viac a viac alergií. Každé tri roky alebo tak, mal by mať vyšetrenie alergie urobil, a zakaždým, keď sa zoznam bol o niečo dlhšie. Jeho alergie skladajú z potravín a ochrany životného prostredia. Nebolo pomoc, nikto nemal žiadnu skutočnú adícia. Nemohol ísť o zabránení čoraz viac a viac života, spolu s životnými radosťami. Nadišiel čas, že sme urobili niečo, a tak sme začali Výskumný potenciál dôvodov, a presne tak, ako by sme mohli zastaviť rozširujúce sa zoznam allergies.The vecí, ktoré sme zistili s našou zemný bol celkom bystrý. Narazili sme na knihu s názvom Pšenica brucho. Čím hlbšie sme sa dostali do tej knihe, tým viac sme si uvedomili, prečo a ako bol prežíva všetky tieto troubles.What sme zistili, je: * pšenica je v len o všetkom, čo prehltnúť. * Naša dnešná, geneticky modifikované pšenica jednoducho nie je zdravé pre nás. * Ako pšenica je starosť o nášho systému. * Jesť toľko obilia ako my má dlhotrvajúce nežiaduce účinky. * Prečo, a spôsob, akým by sme mali jesť pšenicu free.Approximately päť mesiacov od okamihu, keď sme začali na našej ceste k zdravej výžive, Denis začal skutočne uznáva, že začínal sa cítiť oveľa lepšie, než mal v rokoch. Navyše sme obaja pozorovať, že sme stratili palce okolo nášho stredu - náš žalúdok tuk bol diminishing.Even keď nemám veľa žalúdočné ťažkosti, som sa rozhodol pre zálohovanie rozhodnutie Denis 'znížením pšenice taky. Aj keď som robiť úpravy pomalšie, než je on sám, som pozoroval niekoľko zmien v sebe tiež. To ma oveľa viac motivovaní, aby sa viac zamerala na získavanie pšenica free.Months neskôr, plus cross-Kanada výlet. Po celú dobu nášho výletu, máme trochu leniví sa držať krok s naším stravovací plán, a ukázalo sa, ako sme cítili, že v čase, keď sme sa dostali k nášmu cieľu. Keď sme sa sem dostali, sme verili, že to bol ten správny čas vrátiť sa k našej bežnej stravovací plán. Máme späť k základom - odstránenie pšenica z jedálnička raz again.At tejto fáze nášho učenia, sme zistili ďalší potenciálny problém, a zodpovedať Denis. Dozvedeli sme sa, že má všetky príznaky sú lepku netolerantný. Tak sme začali ďalšia cesta - eliminácia lepok z našej dietSince Išli sme úplne pšenica zadarmo a bez lepku je viditeľný rozdiel v tom, ako vyzerá a cíti je len incredible.The najlepšie správou je skutočnosť, že sa cíti fantasticky. Jeho systém vyhráva bitku, a on je healing.I vidieť zmenu so mnou aj teraz. Nikdy som si nepredstavoval, že by som mal nejaké problémy s pšenice alebo obilia, ale teraz, keď som si vedomý presne to, čo spotrebúvajú príliš, naozaj ntoice si ťažobu a niekedy dostať zažívacie ťažkosti potom, čo som niečo, čo obsahuje wheat.Our tela sú pomaly adjustingto oveľa lepší spôsob eating.Gluten-Free EatingThere žiadny spôsob, ako pre každý jednotlivec zistiť, či môžu byť naozaj lepok netolerantný iné ako na odstránenie lepok zo stravy, a potom určovanie, či je alebo nie je cíti lepšie. Akonáhle Denis robil presne to, a začal cítiť fantastické, že bolo viac než dosť, aby úplne potvrdiť náš diagnosis.We're stále učí. Prístup k úplne a úplne pšenice a bez lepku je postupný. Museli sme sa prispôsobiť naše nákupy, našu prípravu potravín a naše stravovacie rutiny. Dobrou správou je, existuje veľa vynikajúce bezlepkových receptov a podnety, ktoré majú byť found.For súčasnej dobe sa zameriavame raňajky, obed a večera pokrmy. Našťastie pre nás ani jeden z nás naozaj zaujíma o pečení, takže možno ľahko odložiť, kým sme oveľa usadil v našom novom jedle režimu.