onze reis van Wheat-Free to gluten-FreeA documentatie van onze reis naar een gezondere manier van leven - gluten-free.Recently, waren we eindelijk in staat om een van de te bepalen de dingen die is triggering Denis 'maag problemen, allergische symptomen, en andere gezondheidsproblemen. Het voedsel dat hij kan eten is een stuk minder dan het voedsel dat hij niet kan. Al deze uitdagingen begon rond 20 jaar geleden. Kort nadat we terug van het leven in Duitsland voor meerdere jaren kwam, begon hij met een nominaal bedrag van overgevoeligheid voor wat eten en alcohol. Naarmate de jaren verhuisd, verzamelde hij meer en meer allergieën. Om de drie jaar of zo, zou hij een allergie onderzoek gedaan, en telkens wanneer de lijst was een beetje langer. Zijn allergieën bestaan uit zowel levensmiddel en het milieu. Er was geen hulp, niemand had geen echte Adice. Hij kon niet gaan over het vermijden van meer en meer van het leven, samen met de geneugten van het leven. Het kwam de tijd dat we iets deden, dus we begonnen om mogelijke redenen te onderzoeken, en hoe we zouden een einde maken aan de groeiende lijst van allergies.The dingen die we hebben met onze basis was heel inzichtelijk. We kwamen in een boek genaamd Tarwe Belly. Hoe dieper we in dat boek, hoe meer we beseften waarom en hoe hij had ervaren al deze troubles.What we erachter is: * tarwe is in zowat alles wat we innemen. * Onze hedendaagse, genetisch gemodificeerde tarwe is gewoon niet gezond voor ons. * Hoe tarwe is een zorg voor ons systeem. * Eten zoveel tarwe als wij doen heeft langdurige bijwerkingen. * Waarom, en de manier waarop we moeten free.Approximately eten tarwe vijf maanden vanaf het moment dat we op onze reis naar gezond eten begonnen, Denis begon echt te erkennen dat hij begon te veel beter dan hij had in jaren voelen. Daarnaast we allebei geconstateerd dat we inch rond ons midden werden verliezen - onze maag vet werd diminishing.Even hoewel ik niet veel maagproblemen hebben, maakte ik een beslissing om een back-up beslissingen Denis 'door het verminderen van tarwe ook. Ook al ben ik het maken van de aanpassingen langzamer dan hij is, heb ik een aantal veranderingen in mezelf ook waargenomen. Dit heeft me veel meer gemotiveerd om meer gericht op het verkrijgen van tarwe free.Months later, plus een cross-Canada trip te worden gemaakt. Tijdens onze reis, kregen we een beetje lui met het bijhouden van ons eten plan, en dat was in de manier waarop we voelden ons tegen de tijd dat we naar onze bestemming. Toen we hier kwamen, we dachten dat het de perfecte tijd om terug te keren naar onze normale eten plan. We hebben terug kwam naar de basis - het verwijderen van tarwe uit de voeding eenmaal again.At dit stadium van ons leren, ontdekten we een ander potentieel probleem en het antwoord voor Denis. We hebben geleerd dat hij heeft alle symptomen van intolerant wordt gluten. Dus begonnen we een extra reis - het elimineren van gluten uit onze dietSince we zijn gegaan helemaal tarwe gratis en glutenvrije, het zichtbare verschil in hoe hij eruit ziet en voelt is gewoon incredible.The beste nieuws is het feit dat hij zich voelt fantastisch. Zijn systeem is het winnen van de strijd, en hij is healing.I zien een verandering met mij ook nu. Ik had nooit gedacht dat ik had geen moeite met tarwe of korrels, maar nu ik ben bewust van precies wat ik consumeren ook, ik echt ntoice een zwaarte en soms krijg indigestie nadat ik iets dat bevat wheat.Our lichamen langzaam hebben adjustingto een veel betere methode eating.Gluten-Free ETEN er is geen manier voor een individu om te zien of ze echt geen gluten verdragen anders dan aan gluten uit hun dieet te verwijderen, en vervolgens bepalen of het maakt beter hen het gevoel kan zijn. Zodra Denis precies dat deed, en begon het gevoel fantastisch, dat was meer dan genoeg om volledig te valideren onze diagnosis.We're nog aan het leren. De aanpak van integrale en absoluut tarwe en glutenvrij is geleidelijk. We moesten onze winkels, ons voedsel voorbereiding, en onze eetgewoonten aan te passen. Het goede nieuws is, zijn er tal van uitstekende glutenvrije recepten en suggesties te found.For dit moment zijn we concentreren ontbijt, lunch en diner. Gelukkig voor ons geen van ons echt zorgen voor het bakken, zodat die gemakkelijk kunnen afhouden, totdat we nog veel meer worden geregeld in onze nieuwe maaltijd regime.