Ročné obdobia sa menia:Tu je návod, ako môžete podporiť imunitné zdravie

Od Molly Knudsen, MS, RDN

Niečo sa nikdy nezmení:Deti sa na jeseň vracajú do školy, listy sa krátko nato zafarbia, dovolenkové obdobie sa každým rokom blíži čoraz rýchlejšie a zdá sa, že nádcha alebo chrípka vždy zasiahnu domácnosť, keď sa konajú všetky tieto slávnosti.

Zo skúseností vieme, že nádcha a chrípka sú najsilnejšie, keď je počasie najchladnejšie, ale prečo je to tak? A môžu probiotiká skutočne pomôcť podporiť zdravie vašej imunity, aby ste si mohli užiť blížiace sa sviatky?

Súvisia ročné obdobia skutočne so zdravím?

Podľa vedy sa ukazuje, že existujú tri hlavné spôsoby, ako môžu ročné obdobia ovplyvňovať zdravie.

1. Faktory životného prostredia: Jedným z hlavných prediktorov miery chorôb na celom svete je teplota. ¹ Dôkazy napríklad ukazujú, že na severnej aj južnej pologuli je počas príslušných zimných mesiacov vyššia miera sezónnych respiračných vírusov. ¹ Navyše nižšie úrovne vlhkosti (takže suchšie podnebie) sú tiež spojené s vyšším výskytom týchto vírusov. ¹ Predpokladá sa, že vlhkosť ovplyvňuje stabilitu vírusu a jeho schopnosť preniesť infekciu ďalej. ¹ Hoci sú tieto trendy prevalencie vírusu dobre pozorované, v tejto oblasti je potrebný ďalší výskum, aby sa zistilo, prečo.

2. Génový výraz: Štúdie zistili, že 94 transkriptov DNA, ktoré sú základom génovej expresie, vykazuje sezónnu variabilitu. ² Táto variabilita bola zistená v transkriptoch spojených s imunitnou funkciou. ² Ak génová expresia pre imunitnú funkciu nefunguje optimálne, táto osoba môže byť náchylnejšia na tieto sezónne podmienky.

3. Ľudské správanie: Chladné počasie zvyčajne mení rutiny ľudí. Keď teploty klesajú, ľudia budú pravdepodobne tráviť viac času vo vnútri a v uzavretých priestoroch, takže vírusy sa môžu ľahko šíriť kontaktom. Keďže ľudia sú častejšie vnútri a slnko svieti menej, hladiny vitamínu D majú v zime tendenciu klesať. ¹ Predpokladá sa, že vitamín D zohráva úlohu aj pri imunitnej odpovedi. ¹

Ako môžete túto sezónu použiť výživu ako nástroj na podporu imunitného systému?

Bežné prechladnutia sú také bežné, že v priemere sa u dospelých vyskytnú v priemere dve až tri za rok a deti sa často nakazia častejšie, takže prechladnutie je hlavným vinníkom zameškaných dní v práci a škole. ³ V tomto období je obzvlášť dôležité udržiavať správnu funkciu imunitného systému. Existuje mnoho jednoduchých návykov, ktoré môžete začať už dnes, aby ste sa vyhli prechladnutiu a chrípke.

Kľúčové vitamíny a probiotiká môžu tiež zohrávať úlohu pri udržiavaní imunitného zdravia. Prastarý liek pitia pomarančového džúsu na imunitu môže mať v skutočnosti určitú platnosť. Pomaranče majú vysoký obsah vitamínu C a tento vitamín sa ukázal ako silný antioxidant, ktorý prispieva k imunite tela. ⁴ Nedostatok vitamínu C môže narušiť imunitu a oslabiť imunitnú obranu vášho tela. ⁴ Potraviny s vysokým obsahom vitamínu C zahŕňajú guavy, červenú papriku, paradajky a stále obľúbenejší pomarančový džús.

Vitamín D tiež hrá dôležitú úlohu v imunitnej funkcii. Receptory vitamínu D sú exprimované na rôznych imunitných bunkách a môžu modulovať imunitnú odpoveď. ⁵ Hladiny vitamínu D v zimných mesiacoch bežne klesajú a ľudia si často ani neuvedomujú, či majú nedostatok tejto živiny. ¹ Nízke hladiny vitamínu D sú tiež spojené s poruchou imunitnej funkcie. ⁵ Potraviny, ktoré obsahujú vitamín D, zahŕňajú obohatené mliečne výrobky a rastlinné mliečne alternatívy, mastné ryby ako losos a vajcia. Niektoré pomarančové šťavy sú tiež obohatené o vitamín D.

Ohromujúcich 70 % imunitného systému sa nachádza v črevách a jedným nie príliš intuitívnym zvykom na udržanie imunitného zdravia, okrem prijímania adekvátneho množstva týchto kľúčových vitamínov, je zvážiť používanie probiotík. ⁶ Výskum ukazuje, že probiotické kmene Lactobacillus acidophilus NCFM a Bfidobacterium lactis Bi-07 môže pomôcť podporiť imunitnú funkciu. ⁷

Toto sú potenciálne spôsoby pôsobenia niektorých probiotík na podporu imunitnej odpovede: ⁸

• Prevencia uchytenia sa škodlivých baktérií alebo vírusov v čreve
• Výroba zlúčenín, ktoré zabraňujú rastu iných mikroorganizmov v čreve
• Produkcia prospešných látok, ktoré podporujú zdravie čriev
• Modulácia imunitného systému (interakcia probiotík v čreve a imunitných buniek v celom tele)

Pridanie probiotík do vašej každodennej rutiny je ako pridanie ďalšieho nástroja do súpravy nástrojov na podporu vášho imunitného zdravia túto zimu. Porozprávajte sa so svojím lekárom skôr, ako zmeníte svoj jedálniček alebo zaradíte vyššie uvedené stratégie.

Ďalšie informácie o probiotiká a imunitné zdravie , navštívte Blog o metagenike .

Referencie

1. Sloan C a kol. Vplyv znečistenia, klímy a sociodemografických faktorov na časopriestorovú dynamiku sezónnych respiračných vírusov. Clin Trsl Sci .2011;4(1):48-54.
2. GoldingerA a kol. Sezónne účinky na expresiu génov. PLoS One .2015;10(5):e0126995.
3. Nachladnutie:chráňte seba aj ostatných. CDC. https://www.cdc.gov/features/rhinoviruses/index.html. Sprístupnené 24. septembra 2019.
4. CarrAC a kol. Vitamín C a funkcia imunity. Živiny . 2017; 9 (11):1211.
5. AranowC. Vitamín D a imunitný systém. JInvestig Med .2011;59(6):881–886.
6. VighiG a kol. Alergia a gastrointestinálny systém. Clin Exp Immunol. 2008; 153 (Suppl 1):3–6.
7. Kang E-J a kol. Účinok probiotík na prevenciu bežného prechladnutia:metaanalýza randomizovaných kontrolovaných štúdií. Kórejský J Fam Med . 2013; 34 (1):2-10.
8. Bermudez-BritoM a kol. Probiotické mechanizmy účinku.Ann Nutr Metab. 2012; 61 (2):160-174.

• Šťastné črevá na sviatky
• Má pokožka mikrobióm?