Sezonai keičiasi:štai kaip galite palaikyti imuninę sveikatą

Parengė Molly Knudsen, MS, RDN

Kai kas nesikeičia:rudenį vaikai grįžta į mokyklą, netrukus po to lapai keičia spalvą, kiekvienais metais vis sparčiau artėja atostogų sezonas, o peršalimas ar gripas, atrodo, visada užklumpa namų ūkį, kai vyksta visos šios šventės.

Iš patirties žinome, kad peršalimas ir gripas labiausiai užklumpa tada, kai oras būna vėsiausias, bet kodėl taip yra? Ar probiotikai tikrai gali padėti palaikyti jūsų imuninę sveikatą, kad galėtumėte mėgautis artėjančiomis šventėmis?

Ar metų laikai iš tikrųjų susiję su sveikata?

Remiantis mokslu, paaiškėjo, kad yra trys pagrindiniai būdai, kuriais metų laikai gali turėti įtakos sveikatai.

1. Aplinkos veiksniai: Temperatūra yra viena iš pagrindinių ligų dažnio visame pasaulyje prognozių. ¹ Pavyzdžiui, įrodymai rodo, kad tiek šiauriniame, tiek pietiniame pusrutulyje atitinkamais žiemos mėnesiais sezoninių kvėpavimo takų virusų dažnis yra didesnis. ¹ Be to, mažesnis drėgmės lygis (taigi sausesnis klimatas) taip pat susijęs su didesniu šių virusų paplitimu. ¹ Manoma, kad drėgmė turi įtakos viruso stabilumui ir jo gebėjimui perduoti infekciją. ¹ Nors šios virusų paplitimo tendencijos yra gerai stebimos, šioje srityje reikia daugiau tyrimų, kodėl.

2. Geno išraiška: Tyrimai parodė, kad 94 DNR nuorašai, kurie yra genų ekspresijos pagrindas, rodo sezoninį kintamumą. ² Šis kintamumas buvo nustatytas transkriptuose, susijusiuose su imunine funkcija. ² Jei imuninės funkcijos genų ekspresija neveikia optimaliai, tas asmuo gali būti jautresnis šioms sezoninėms sąlygoms.

3. Žmogaus elgesys: Šaltas oras dažniausiai keičia žmonių kasdienybę. Nukritus temperatūrai, žmonės greičiausiai praleidžia daugiau laiko uždarose patalpose ir uždarose vietose, todėl virusai gali lengvai plisti kontaktuojant. Kadangi žmonės dažniau būna viduje ir mažiau šviečia saulė, vitamino D kiekis žiemą linkęs mažėti. ¹ Manoma, kad vitaminas D taip pat turi įtakos imuniniam atsakui. ¹

Kaip galite naudoti mitybą kaip įrankį imuninei sistemai palaikyti šį sezoną?

Įprastos peršalimo ligos yra tokios dažnos, kad suaugusieji vidutiniškai patiria du ar tris per metus, o vaikai dažnai suserga dažniau, todėl peršalimas yra pagrindinis kaltininkas dėl praleistų darbo ir mokyklos dienų. ³ Šiuo laikotarpiu ypač svarbu palaikyti tinkamą imuninės sistemos veiklą. Yra daug paprastų įpročių, kuriuos galite pradėti jau šiandien, kad išvengtumėte peršalimo ir gripo.

Pagrindiniai vitaminai ir probiotikai taip pat gali atlikti svarbų vaidmenį palaikant imuninę sveikatą. Sena priemonė gerti apelsinų sultis imuninei sveikatai gali iš tikrųjų turėti tam tikrą galią. Apelsinuose yra daug vitamino C, o šis vitaminas yra galingas antioksidantas, stiprinantis organizmo imunitetą. ⁴ Nepakankamas vitamino C kiekis gali susilpninti imunitetą ir susilpninti organizmo imuninę apsaugą. ⁴ Maisto produktai, kuriuose yra daug vitamino C, yra gvajavos, raudonosios paprikos, pomidorai ir vis populiarėjančios apelsinų sultys.

Vitaminas D taip pat vaidina svarbų vaidmenį imuninėje veikloje. Vitamino D receptoriai ekspresuojami įvairiose imuninėse ląstelėse ir gali moduliuoti imuninį atsaką. ⁵ Žiemos mėnesiais vitamino D lygis dažnai sumažėja, todėl dažnai žmonės net nežino, ar jiems trūksta šios maistinės medžiagos. ¹ Mažas vitamino D kiekis taip pat siejamas su sutrikusia imunine funkcija. ⁵ Maistas, kuriame yra vitamino D, apima spirituotus pieno produktus ir augalinės kilmės pieno produktų alternatyvas, riebias žuvis, tokias kaip lašiša, ir kiaušinius. Kai kurios apelsinų sultys taip pat praturtintos vitaminu D.

Stulbinantys 70 % imuninės sistemos yra žarnyne, o vienas ne toks intuityvus įprotis palaikyti imuninę sveikatą, be pakankamo šių pagrindinių vitaminų kiekio, yra probiotikų vartojimas. ^{6 sup> Tyrimai rodo, kad probiotinės padermės Lactobacillus acidophilus NCFM ir Bifidobacterium lactis Bi-07 gali padėti palaikyti imuninę funkciją. 7}

Tai yra galimi tam tikrų probiotikų veikimo būdai, kaip palaikyti imuninį atsaką: ⁸

• Neleisti kenksmingoms bakterijoms ar virusams prisitvirtinti prie žarnyno
• Sukurti junginius, neleidžiančius kitiems mikroorganizmams augti žarnyne
• Naudingų medžiagų, gerinančių žarnyno sveikatą, gamyba
• Imuninės sistemos moduliavimas (probiotikų sąveika žarnyne ir imuninėse ląstelėse visame kūne)

Probiotikų įtraukimas į savo kasdienę rutiną yra tas pats, kaip pridėti dar vieną įrankį, skirtą jūsų imuninei sveikatai šią žiemą palaikyti. Pasikalbėkite su savo sveikatos priežiūros specialistu prieš keisdami savo mitybą arba pradėdami taikyti aukščiau paminėtas strategijas.

Jei reikia daugiau informacijos apie probiotikai ir imuninės sveikatos , apsilankykite Metagenikos tinklaraštis .

Nuorodos

1. Sloanas C ir kt. Taršos, klimato ir sociodemografinių veiksnių įtaka sezoninių kvėpavimo virusų erdvinei ir laiko dinamikai. Clin Trsl Sci .2011;4(1):48-54.
2. GoldingerA ir kt. Sezoninis poveikis genų ekspresijai. PLoS One .2015;10(5):e0126995.
3. Sergėjimo liga:saugokite save ir kitus. CDC. https://www.cdc.gov/features/rhinoviruses/index.html. Žiūrėta 2019 m. rugsėjo 24 d.
4. CarrAC ir kt. Vitaminas C ir imuninė funkcija. Maistingosios medžiagos . 2017;9(11):1211.
5. AranowC. Vitaminas D ir imuninė sistema. JInvestig Med .2011;59(6):881–886.
6. VighiG ir kt. Alergija ir virškinimo trakto sistema. Clin Exp Immunol. 2008; 153 (1 priedas):3–6.
7. Kang E-J ir kt. Probiotikų poveikis peršalimo prevencijai:atsitiktinių imčių kontroliuojamų tyrimų metaanalizė. Korėjiečių J Fam Med . 2013;34(1):2-10.
8. Bermudez-BritoM ir kt. Probiotikų veikimo mechanizmai.Ann Nutr Metab. 2012;61(2):160-174.

• Linksmos nuotaikos švenčių proga
• Ar odoje yra mikrobiomas?