Stomach Health >> žalúdok zdravie >  >> Stomach Knowledges >> Starostlivosť o žalúdka

Šťastné črevá na sviatky

Od Molly Knudsen, MS, RDN

Medzi kopami cukru zo sušienok a cukríkov a horami omáčky zo sezónnej praženice nie sú mesiace november a december – v skutočnosti povedzme si úprimne, skôr mesiace október až január – známe tým, že by boli zdraviu prospešné.

Jedna z najlepších vecí, ktoré môžete urobiť pre svoje zdravie, je udržiavať svoj črevný mikrobióm. Črevný mikrobióm sa týka rôznych mikroorganizmov, ktoré žijú vo vašich črevách. Črevný mikrobióm ovplyvňuje nielen trávenie a vstrebávanie živín, ale tiež sa ukázalo, že podporuje zdravie mozgu, pokožky a udržiavanie hmotnosti.

Vyvážená strava môže podporiť zdravé črevá. Zvážte skúmanie prebiotík a probiotík. Prebiotiká aj probiotiká možno prirodzene nájsť v potravinách. Prebiotiká sa zvyčajne nachádzajú vo vláknitých potravinách, ako je ovocie, zelenina a celé zrná, a probiotiká možno nájsť v potravinách fermentovaných prirodzenými procesmi. 1 Tu je niekoľko zdravých receptov, ktoré si môžete počas týchto sviatkov spríjemniť a zároveň vyživiť svoje črevá.

Kimchi Probiotická miska na energiu

Pečené jeruzalemské artičoky

Škoricová jablková granola

Referencie

  1. McMillen M. Mohli by fermentované potraviny posilniť vaše zdravie? https://www.webmd.com/food-recipes/news/20170213/could-fermented-foods-boost-your-health#1.WebMD. Sprístupnené 3. apríla 2019.
  2. Park KY a kol. Zdravotné prínosy kimchi (kórejskej fermentovanej zeleniny) ako probiotickej potraviny. JMed Food. 2014;17(1):6-20.
  3. Bode L. Oligosacharidy ľudského mlieka:prebiotiká a ďalšie. Recenzie výživy .67(s2):S183-S191.