Af Molly Knudsen, MS, RDN
Mellem dyngerne af sukker fra småkager og slik og bjergene af sovs fra en sæsonbestemt stege er månederne november og december – lad os faktisk være ærlige, mere som månederne oktober til januar – ikke kendt for at være sundhedsfremmende.
En af de bedste ting, du kan gøre for dit helbred, er at vedligeholde dit tarmmikrobiom. Tarmmikrobiomet refererer til de mange forskellige mikroorganismer, der lever i dine tarme. Tarmmikrobiomet påvirker ikke kun fordøjelsen og optagelsen af næringsstoffer, det har også vist sig at understøtte hjernesundhed, hudsundhed og vægtvedligeholdelse.
En afbalanceret kost kan understøtte en sund tarm. Overvej at udforske præbiotika og probiotika. Både præbiotika og probiotika kan naturligt findes i fødevarer. Præbiotika findes typisk i fiberholdige fødevarer som frugt, grøntsager og fuldkorn, og probiotika kan findes i fødevarer fermenteret via naturlige processer. 1 Her er et par sunde opskrifter, du kan hygge dig med denne feriesæson, mens du også nærer din tarm.