Por Molly Knudsen, MS, RDN
Entre los montones de azúcar de las galletas y los dulces y las montañas de salsa de un asado de temporada, los meses de noviembre y diciembre (en realidad, seamos honestos, más como los meses de octubre a enero) no son conocidos por promover la salud.
Una de las mejores cosas que puede hacer por su salud es mantener su microbioma intestinal. El microbioma intestinal se refiere a la variedad de microorganismos que viven en sus intestinos. El microbioma intestinal no solo influye en la digestión y la absorción de nutrientes, sino que también se ha demostrado que apoya la salud del cerebro, la salud de la piel y el mantenimiento del peso.
Una dieta balanceada puede apoyar un intestino saludable. Considere la posibilidad de explorar los prebióticos y los probióticos. Tanto los prebióticos como los probióticos se pueden encontrar naturalmente en los alimentos. Los prebióticos se encuentran normalmente en alimentos fibrosos como frutas, verduras y cereales integrales, y los probióticos se pueden encontrar en alimentos fermentados a través de procesos naturales. 1 Aquí hay algunas recetas saludables con las que puede sentirse cómodo en esta temporada navideña y al mismo tiempo nutrir su intestino.
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