Stomach Health >> žalúdok zdravie >  >> Gastropathy and Symptoms >> žalúdočnej kyseliny

Acid Reflux Diéta verzus iné diéty:Ktorá je najlepšia?

Ak hľadáte plán zdravého stravovania, ktorý by ste mohli vyskúšať, pravdepodobne ste narazili na veľa – možno až príliš veľa – možností v vaše hľadanie. Ak uvažujete o diéte s refluxom kyseliny, toto je skvelé miesto, kde začať:V tomto článku sa dozviete, ako je diéta v porovnaní s diétnymi odporúčaniami USDA, ako aj v porovnaní so štyrmi ďalšími zdravými diétami.

Oživenie:Diéta s refluxom kyseliny je zameraná hlavne na zníženie alebo odstránenie príznakov refluxu kyseliny ako je pálenie záhy, tlak na hrudi, bolesť hrdla, grganie alebo nadúvanie.

Hoci zámerom nie je schudnúť, chudnutie môže byť vítanou stránkou účinok diéty s kyslým refluxom, pretože kladie dôraz na plnohodnotné potraviny plné sýtiacich živín.

Odporúčania USDA

Diéta s kyslým refluxom celkom dobre zapadá do stravovacích smerníc USDA na roky 2020 – 2025. USDA vám odporúča:

  • Po celý život dodržiavajte zdravé stravovacie návyky
  • Zamerajte sa na rozmanitosť, hustotu živín a množstvo
  • Obmedzte kalórie z pridaných cukrov a nasýtených tukov a znížte príjem sodíka
  • Prechod na výber zdravších jedál a nápojov

Porovnanie diéty s refluxom kyseliny

Diéta s refluxom kyseliny je v súlade s týmito pokynmi, pretože pri diéte s refluxom kyseliny : 

  • Zmeňte svoje stravovacie návyky tak, aby sa zhodovali s vaším telom na dlhú trať 
  • Jedzte rôzne jedlá z mnohých skupín potravín;
  • Obmedzte vysokokalorické sladkosti, potraviny s vysokým obsahom tuku a potraviny s vysokým obsahom cholesterolu
  • Pite menej sódy a kávy

Pokiaľ ide o jednotlivé skupiny potravín a živiny, odporúčania USDA uvádzajú, že by ste mali jesť: 

  • Rôzne druhy zeleniny zo všetkých podskupín – tmavozelená, červená a oranžová, strukoviny (fazuľa a hrach), škrobová a iné
  • ovocie, najmä celé ovocie
  • zrná, z ktorých aspoň polovicu tvoria celé zrná
  • Beztučné alebo nízkotučné mliečne výrobky vrátane mlieka, jogurtov, syrov a/alebo obohatených sójových nápojov
  • rôzne bielkovinové potraviny vrátane morských plodov, chudého mäsa a hydiny, vajec, strukovín (fazuľa a hrach) a orechov, semien a sójových produktov; a
  • Oleje

Pokyny tiež uvádzajú, že by ste mali obmedziť nasýtené tuky a transmastné kyseliny, pridané cukry, a sodík.

Diéta s kyslým refluxom je takmer 100 % v súlade s federálnymi odporúčaniami, ale mali by ste všimnite si niektoré dôležité rozdiely. Počas diéty s kyslým refluxom by ste mali jesť:

  • Ovocie, ale vyhýbajte sa citrusovým odrodám, ktoré môžu vyvolať príznaky
  • Niektoré celé zrná
  • Beztučné alebo nízkotučné mliečne výrobky
  • Rôzne bielkoviny, ale držte sa veľmi chudých bielkovín a obmedzte červené mäso
  • Oleje

Kalórie

Diéta s kyslým refluxom nie je diéta zameraná na chudnutie, takže neexistujú žiadne špecifické pokyny týkajúce sa kalórií, ktoré by ste mali dodržiavať. Usmernenia USDA stanovujú svoje odporúčania založené na diéte s 2 000 kalóriami, čo je dobrý priemerný odhad.

Potreby kalórií sa však líšia v závislosti od vášho veku, výšky, hmotnosti, úrovne aktivity, a ďalšie faktory. Napríklad 130-kilový človek, ktorý necvičí, nebude potrebovať toľko kalórií ako 200-kilový človek, ktorý dvíha činky alebo behá 3 míle každý deň.

Použite našu online kalkulačku kalórií na chudnutie, ktorá vám pomôže určiť, koľko kalórií potrebujete každý deň .

Podobné diéty

Celkovo, diéta s refluxom kyseliny je veľmi porovnateľná s mnohými zdravými diétami. Tu je niekoľko najlepších diét podobných štýlom a štruktúrou ako diéta s refluxom kyseliny.

Stredomorská strava

Všeobecná výživa

Stredomorská strava sa zrodila po tom, čo si vedci uvedomili, že ľudia v stredomorských krajinách žili dlhšie a mali vyššiu kvalitu života ako väčšina západných krajín. Po preštudovaní ich jedálnička dospeli vedci k záveru, že kľúčom k zdravému životu je strava bohatá na celé zrná, zdravé oleje, ryby a morské plody, orechy a voňavé bylinky a koreniny.

Stredomorská diéta je určite nutrične vhodná av mnohých ohľadoch aj diéta s refluxom kyseliny napodobňuje to. Hlavným rozdielom je, že pri diéte s kyslým refluxom nechcete konzumovať príliš veľa oleja, pretože diéta s vysokým obsahom tukov môže vyvolať príznaky.

Udržateľnosť

Diéta s kyslým refluxom aj stredomorská strava sú neuveriteľne udržateľné, pokiaľ ide o diéty – ale je to preto, že ani jedna nie je skutočne „diétou“ v technickom zmysle. Obe tieto diéty pripomínajú skôr zdravé stravovacie návyky, ktoré zdôrazňujú dôležitosť individuálnej spokojnosti.

Na diéte s refluxom kyseliny sa môžete počas počiatočnej eliminačnej fázy cítiť dočasne nespokojný, ale to by sa malo rozplynúť, keď nájdete kombináciu skupín potravín, ktorá vám vyhovuje.

Pri stredomorskej strave by ste sa nikdy nemali cítiť ochudobnení, pretože budete jesť tony chutných jedál, ako je pečené kura s paradajkami, cuketou a šampiňónmi podávané cez farro a na jar zapečené cestoviny so špargľou a ricottou. Celkovo môže byť stredomorská strava udržateľnejšia, pretože je viac než len stravovací vzorec:sociálna interakcia a fyzická aktivita sú v životnom štýle životne dôležité.

Cena

Stredomorská strava sa môže v niektorých aspektoch ukázať ako drahá, najmä ak uprednostňujete organické stravovanie. Niektoré kľúčové zložky, ako je olivový olej a ryby, môžu byť nákladné. Vždy však môžete použiť techniky inteligentného nakupovania na udržanie nízkych nákladov. Diéta s kyslým refluxom tiež kladie dôraz na čerstvé produkty a chudé bielkoviny, ktoré môžu byť drahé, ale inteligentné nakupovanie môže pomôcť.

Výsledky zdravia

Toto je jeden aspekt, v ktorom sa stredomorská diéta a diéta s kyslým refluxom výrazne líšia. Stredomorská diéta je o zlepšení celkovej kvality vášho života – to zahŕňa zmeny v stravovaní, cvičebnom režime a spoločenských návykoch, ako aj o zmenách v spôsobe, akým sa o seba staráte.

Na druhej strane je diéta s refluxom kyseliny úplne o odstránení príznakov refluxu kyseliny . Stredomorská diéta je nepochybne zdravá, ale ak hľadáte niečo, čo vám pomôže konkrétne s refluxom kyseliny, mali by ste zvoliť diétu s refluxom kyseliny.

DASH diéta

Všeobecná výživa

Diéta DASH, ktorá je ospevovaná ako jedna z najzdravších diét, aké boli kedy vyvinuté, sa neustále radí medzi prvé tri v zozname „Najlepšie diéty“ v US News &World Report. Je to veľmi podobné stravovacím usmerneniam USDA, pričom zdôrazňuje potraviny, o ktorých už pravdepodobne viete, že by ste ich mali jesť:celozrnné výrobky, ovocie, zelenina, chudé bielkoviny a nízkotučné mliečne výrobky.

Diéta s refluxom kyseliny je tiež veľmi podobná usmerneniam USDA, len s niekoľkými kľúčovými rozdielmi. Ak si vyberiete niektorú z týchto diét, môžete si byť istí, že každý deň dostanete všetky živiny, ktoré potrebujete.

Udržateľnosť

Keď začnete s DASH diétou, odporúčame vám robiť zmeny radšej pomaly skúste cez noc urobiť drastické zmeny. Napríklad pridajte jednu porciu zeleniny alebo ovocia ku každému jedlu alebo snacku s nesolenými zmiešanými orechmi namiesto solených orechov alebo zemiakových lupienkov.

Keď začnete s diétou kyslého refluxu, odstránite pomerne veľkú skupinu potraviny naraz. To môže spôsobiť, že diéta s refluxom kyseliny bude spočiatku neudržateľná, ale majte na pamäti, že táto časť diéty trvá len niekoľko týždňov.

Keď vaše príznaky ustúpia, začnete do svojho jedálnička postupne pridávať potraviny jeden, kým neidentifikujete spúšťače. Diéta s refluxom kyseliny je odvtedy pre väčšinu ľudí udržateľná.

Cena

Nič na DASH diéte nie je drahé – kúpite si veľa celých zŕn , ktoré sú relatívne lacné, rovnako ako ovocie a zelenina. V rámci DASH Diet zavediete viac rýb a morských plodov, čo sa môže zdať nákladné v závislosti od druhu nákupu.

Diéta s kyslým refluxom má podobnú štruktúru (viac produkcie, menej živočíšnych bielkovín), takže môžete očakávať, že tieto dve diéty budú rovnocenné, pokiaľ ide o náklady. Pri oboch diétach sa náklady zvýšia, ak si kúpite organické produkty.

Výsledky zdravia

Diéta DASH bola vyvinutá s cieľom pomôcť ľuďom znížiť krvný tlak a znížiť hypertenziu v populácia. Robí to tak, že sa zameriava na príjem sodíka, pretože diéty s vysokým obsahom sodíka sú vo veľkej miere spojené s hypertenziou.

Diéta s kyslým refluxom je opäť zameraná na to, aby vám pomohla zvládnuť veci, ako je pálenie záhy, bolesť hrdlo, grganie, nadúvanie a ďalšie príznaky refluxu kyseliny, preto si podľa toho vyberte svoj stravovací plán.

Protizápalová diéta

Všeobecná výživa

Ďalší vzorec zdravého stravovania, protizápalová strava, je založená na stredomorskej diéte . Rovnako ako stredomorská diéta, protizápalová diéta kladie dôraz na výživné potraviny, ako je ovocie, zelenina, celozrnné výrobky a olivový olej. Silne sa zameriava aj na minimalizáciu príjmu spracovaných potravín, ako sú čipsy, praclíky, sušienky a iné balené pochutiny.

V porovnaní s diétou s kyslým refluxom je protizápalová diéta o niečo viac štruktúrovaná o tom, aké potraviny by ste mali a nemali jesť. To môže byť dobrá vec pre ľudí, ktorí potrebujú viac vedenia.

Udržateľnosť

Vývojár protizápalovej diéty, Dr. Andrew Weil, navrhol diétu ako praktický, všestranný stravovací vzorec, ktorý môže každý dlhodobo dodržiavať. Do protizápalovej diéty môžete zaradiť mnoho rôznych potravín z niekoľkých skupín potravín, vďaka čomu bude rozmanitosť jednoduchá.

Opäť sa môžete cítiť obmedzovaní počas eliminačnej fázy diéty s refluxom kyseliny, ale potom by ste mali byť schopní začleniť rôzne potraviny.

Cena

Pretože protizápalová diéta podporuje konzumáciu niektorých drahých potravín, ako sú olivy olej a orechy, môže byť o niečo drahšie ako diéta s refluxom kyseliny. V závislosti od vášho výberu potravín by sa však tieto dve diéty nemali príliš líšiť, pokiaľ ide o náklady.

Výsledky zdravia

Hlavným cieľom protizápalovej diéty je – uhádli ste – znížiť zápal v tele. Je to založené na myšlienke, že zápal je spoločným menovateľom väčšiny chronických ochorení.

Dr. Weil hovorí, že protizápalová strava môže bojovať proti rakovine, artritíde, demencii a iným ochoreniam. Diéta s kyslým refluxom zahŕňa niektoré protizápalové potraviny, ale to nie je jediným účelom diéty. Namiesto toho je to na zníženie príznakov refluxu kyseliny.

Čo sa týka chudnutia, pravdepodobne schudnete buď pri protizápalovej diéte alebo diéte s refluxom kyseliny, a to len tak, že zmeníte stravu tak, aby obsahovala menej spracovaných potravín a viac celozrnných potravín.

Flexitariánska diéta

Všeobecná výživa

Flexitariánska diéta bola vyvinutá s cieľom povzbudiť ľudí, aby jedli menej živočíšnych bielkovín. Vývojár, Dawn Jackson Blatner, hovorí, že na to, aby ste si užili zdravotné benefity vegetariánstva, nemusíte mäso úplne vylúčiť. To isté platí pre kyslý reflux:Nemusíte vynechať všetky živočíšne bielkoviny, aby ste pomohli ustúpiť vašim príznakom.

Flexitariánska diéta navrhuje jesť viac rastlín ako mäsa, čo je dobré pravidlo žiť, najmä ak mäso spúšťa príznaky refluxu kyseliny. Keď identifikujete spúšťacie potraviny s diétou s refluxom kyseliny, môže byť užitočné zlúčiť pokyny pre diétu s refluxom kyseliny s usmerneniami pre flexitariánsku diétu.

Udržateľnosť

Pre väčšinu ľudí je flexitariánska diéta dlhodobo veľmi udržateľná, pretože umožňuje aby ste si dopriali túžby, keď cítite potrebu. Väčšinu dní v týždni môžete napríklad jesť rastlinnú stravu, ale keď idete s priateľmi na večeru, objednáte si hamburger.

Flexitariánska diéta zdôrazňuje, že by ste sa nemali cítiť vinní za výber potravín, čo je obrovská pomoc pre každého, kto má sklony k poruchám stravovania.

Na diéte s refluxom kyseliny nie sú žiadne skutočné zakázané potraviny, samozrejme, , ktoré spúšťajú vaše príznaky. Aj potom sa musíte rozhodnúť, či zjedenie jedla stojí za znamenia – niekedy to môže byť, ako napríklad zmrzlina na narodeninovej oslave vášho dieťaťa. Obe diéty môžu byť pri správnom nastavení mysle veľmi udržateľné.

Cena

Ak budete dodržiavať flexitariánsku diétu, váš účet za potraviny môže mierne klesnúť. Produkty a obilniny bývajú lacnejšie ako mäso, takže by ste mali minúť menej peňazí. konzumáciou menšieho množstva mäsa si flexitariánska diéta ani diéta s kyslým refluxom nevyžadujú žiadne exotické alebo jedinečné potraviny, ktoré stoja veľa peňazí.

Výsledky zdravia

Flexitariánska diéta má za cieľ predstaviť ľuďom mnohé zdravotné výhody vegetariánstva vrátane hmotnosti straty, nižšie riziko srdcových chorôb a cukrovky a nižší krvný tlak, okrem iného.

Toto všetko sú skvelé dôvody, prečo dodržiavať flexitariánsku diétu. Napriek tomu táto diéta nemusí nevyhnutne pomôcť znížiť príznaky refluxu kyseliny, takže výber stravy na základe vašej zdravotnej priority je nevyhnutný.