Se você está procurando um plano de alimentação saudável para experimentar, provavelmente já se deparou com muitas - talvez muitas - opções em Sua pesquisa. Se você está considerando a dieta do refluxo ácido, este é um excelente lugar para começar:neste artigo, você aprenderá como a dieta se compara às recomendações dietéticas do USDA, bem como se compara a outras quatro dietas saudáveis.
Uma atualização:a dieta do refluxo ácido visa principalmente reduzir ou eliminar os sintomas do refluxo ácido , como azia, aperto no peito, dor de garganta, arrotos ou inchaço.
Embora a intenção não seja perder peso, a perda de peso pode ser um lado bem-vindo efeito da dieta de refluxo ácido porque enfatiza alimentos integrais embalados com muitos nutrientes saciantes.
A dieta do refluxo ácido se encaixa muito bem nas Diretrizes Dietéticas do USDA 2020-2025. O USDA incentiva você a:
A dieta de refluxo ácido é consistente com essas diretrizes porque na dieta de refluxo ácido você :
No que diz respeito a grupos de alimentos e nutrientes individuais, as recomendações do USDA descrevem que você deve comer:
As diretrizes também especificam que você deve limitar gorduras saturadas e gorduras trans, açúcares adicionados, e sódio.
A dieta do refluxo ácido é quase 100% coesa com as recomendações federais, mas você deve observe algumas diferenças importantes. Na dieta do refluxo ácido, você deve comer:
A dieta do refluxo ácido não é uma dieta específica para perda de peso, então não há não há diretrizes específicas de calorias a serem seguidas. As diretrizes do USDA estabelecem suas recomendações com base em uma dieta de 2.000 calorias, o que é uma boa estimativa média.
No entanto, as necessidades calóricas variam de acordo com sua idade, altura, peso, nível de atividade, e outros fatores. Por exemplo, uma pessoa de 130 libras que não se exercita não precisará de tantas calorias quanto uma pessoa de 200 libras que levanta pesos ou corre 3 milhas todos os dias.
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Em suma, a dieta do refluxo ácido é muito comparável a muitas dietas saudáveis. Aqui estão algumas das melhores dietas semelhantes em estilo e estrutura à dieta do refluxo ácido.
Nutrição geral
A dieta mediterrânea nasceu depois que os pesquisadores perceberam que as pessoas nos países mediterrâneos viviam mais e tinham uma qualidade de vida maior do que a maioria dos países ocidentais. Depois de estudar suas dietas, os pesquisadores chegaram à conclusão de que a chave para uma vida saudável é uma dieta rica em grãos integrais, óleos saudáveis, peixes e frutos do mar, nozes e ervas e especiarias saborosas.
A dieta mediterrânea é definitivamente nutricionalmente saudável e, em muitos aspectos, a dieta do refluxo ácido imita isso. A principal diferença é que você não quer consumir muito óleo na dieta do refluxo ácido, pois uma dieta rica em gordura pode desencadear sintomas.
Sustentabilidade
Tanto a dieta do refluxo ácido quanto a dieta mediterrânea são incrivelmente sustentáveis no que diz respeito às dietas – mas isso porque nenhuma é genuinamente uma “dieta” no sentido técnico. Ambas as dietas são mais como padrões alimentares saudáveis que enfatizam a importância da satisfação individual.
Na dieta de refluxo ácido, você pode se sentir temporariamente insatisfeito durante a fase inicial de eliminação, mas isso deve se dissipar quando você encontrar uma combinação de grupos de alimentos que funcione para você.
Na dieta mediterrânea, você nunca deve se sentir privado, pois estará comendo toneladas de refeições deliciosas, como frango salteado com tomate, abobrinha e cogumelos servidos com farro e massa assada na primavera com aspargos e ricota. No geral, a dieta mediterrânea pode ser mais sustentável porque é mais do que um padrão alimentar:a interação social e a atividade física são vitais no estilo de vida.
Custo
A dieta mediterrânea pode ser cara em alguns aspectos, especialmente se você preferir comer orgânicos. Alguns componentes-chave, como azeite e peixe, podem ser caros. No entanto, você sempre pode usar técnicas de compras inteligentes para manter os custos baixos. A dieta do refluxo ácido também enfatiza produtos frescos e proteínas magras, que podem ser caras, mas compras inteligentes podem ajudar.
Resultados de saúde
Este é um aspecto em que a dieta mediterrânea e a dieta de refluxo ácido diferem significativamente. A Dieta Mediterrânea visa melhorar sua qualidade de vida geral – isso inclui fazer mudanças em sua dieta, seu regime de exercícios e seus hábitos sociais, bem como mudanças na maneira como você cuida de si mesmo.
Por outro lado, a dieta do refluxo ácido trata inteiramente da eliminação dos sintomas do refluxo ácido . A dieta mediterrânea é, sem dúvida, saudável, mas se você está procurando algo para ajudar especificamente com o refluxo ácido, deve escolher a dieta do refluxo ácido.
Nutrição geral
Aclamada como uma das dietas mais saudáveis já desenvolvidas, a dieta DASH é consistentemente classificada em os três primeiros da lista de “Melhores Dietas” do US News &World Report. É muito semelhante às diretrizes dietéticas do USDA, enfatizando os alimentos que você provavelmente já sabe que deve comer:grãos integrais, frutas, legumes, proteínas magras e laticínios com baixo teor de gordura.
A dieta do refluxo ácido também é bastante semelhante às diretrizes do USDA, com apenas algumas diferenças importantes. Se você escolher qualquer uma dessas dietas, pode ter certeza de que obterá todos os nutrientes de que precisa todos os dias.
Sustentabilidade
Quando você começa a Dieta DASH, você é encorajado a fazer mudanças lentamente ao invés de tente fazer mudanças drásticas durante a noite. Por exemplo, adicione uma porção de vegetais ou frutas a cada refeição ou lanche com nozes misturadas sem sal em vez de nozes salgadas ou batatas fritas.
Quando você começa a dieta de refluxo ácido, você elimina um grupo relativamente grande de alimentos de uma só vez. Isso pode fazer com que a dieta do refluxo ácido pareça insustentável no início, mas lembre-se de que essa parte da dieta dura apenas algumas semanas.
Quando os sintomas diminuirem, você começará a adicionar alimentos de volta à sua dieta um até identificar os gatilhos. A dieta do refluxo ácido é sustentável para a maioria das pessoas a partir de então.
Custo
Nada na dieta DASH é caro - você comprará muitos grãos integrais , que são relativamente baratos, assim como frutas e legumes. Você introduzirá mais peixes e frutos do mar na Dieta DASH, o que pode parecer caro dependendo das variedades de compra.
A dieta do refluxo ácido segue uma estrutura semelhante (mais produtos, menos proteína animal), então você pode esperar que essas duas dietas sejam iguais quando se trata de custo. Com qualquer dieta, os custos aumentarão se você comprar produtos orgânicos.
Resultados de saúde
A Dieta DASH foi desenvolvida para ajudar as pessoas a baixar a pressão arterial e reduzir a hipertensão no população. Ele faz isso concentrando-se na ingestão de sódio porque as dietas ricas em sódio estão amplamente ligadas à hipertensão.
Novamente, a dieta do refluxo ácido visa ajudá-lo a controlar coisas como azia, uma ferida garganta, arrotos, inchaço e outros sintomas de refluxo ácido, então escolha seu plano alimentar de acordo.
Nutrição geral
Outro padrão de alimentação saudável, a dieta anti-inflamatória, é baseada na Dieta Mediterrânea . Como a dieta mediterrânea, a dieta anti-inflamatória enfatiza alimentos nutritivos como frutas, legumes, grãos integrais e azeite. Ele também tem um forte foco em minimizar a ingestão de alimentos processados, como batatas fritas, pretzels, biscoitos e outros lanches embalados.
Em comparação com a dieta do refluxo ácido, a dieta anti-inflamatória é um pouco mais estruturada sobre quais alimentos você deve e não deve comer. Isso pode ser uma coisa boa para pessoas que precisam de mais orientação.
Sustentabilidade
O desenvolvedor da dieta anti-inflamatória, Dr. Andrew Weil, projetou a dieta como um padrão alimentar prático e completo que todos podem seguir a longo prazo. Você pode incluir muitos alimentos diferentes de vários grupos alimentares na dieta anti-inflamatória, facilitando a variedade.
Novamente, você pode se sentir restrito durante a fase de eliminação da dieta de refluxo ácido, mas depois disso, você deve ser capaz de incorporar uma variedade de alimentos.
Custo
Porque a dieta anti-inflamatória incentiva o consumo de alguns alimentos caros, como a azeitona óleo e nozes, pode ser um pouco mais caro seguir do que a dieta de refluxo ácido. No entanto, dependendo de suas escolhas alimentares, essas duas dietas não devem diferir muito em termos de custo.
Resultados de saúde
O objetivo geral da dieta anti-inflamatória é – você adivinhou – reduzir inflamação no corpo. Isso se baseia na ideia de que a inflamação é o denominador comum por trás da maioria das doenças crônicas.
Dr. Weil diz que a dieta anti-inflamatória pode combater câncer, artrite, demência e outras doenças. A dieta do refluxo ácido inclui alguns alimentos anti-inflamatórios, mas esse não é o único objetivo da dieta. Em vez disso, é para reduzir os sintomas de refluxo ácido.
Quanto à perda de peso, você provavelmente perderá peso na dieta anti-inflamatória ou na dieta do refluxo ácido apenas mudando sua dieta para incluir menos alimentos processados e mais alimentos integrais.
Nutrição geral
A Dieta Flexitariana foi desenvolvida para encorajar as pessoas a comer menos proteína animal. O desenvolvedor, Dawn Jackson Blatner, diz que você não precisa eliminar completamente a carne para aproveitar os benefícios para a saúde do vegetarianismo. O mesmo vale para o refluxo ácido:você não precisa cortar toda a proteína animal para ajudar a diminuir os sintomas.
A Dieta Flexitariana sugere comer mais plantas do que carne, o que é uma boa regra geral para viver, especialmente se a carne desencadeia seus sintomas de refluxo ácido. Depois de identificar seus alimentos desencadeantes com a dieta de refluxo ácido, pode ser útil mesclar as diretrizes da dieta de refluxo ácido com as diretrizes da dieta flexitariana.
Sustentabilidade
Para a maioria das pessoas, a Dieta Flexitariana é muito sustentável a longo prazo porque permite você para entrar em desejos quando você sente a necessidade. Por exemplo, você pode comer vegetais na maioria dos dias da semana, mas pedir um hambúrguer quando sair para jantar com os amigos.
A Dieta Flexitariana enfatiza que você não deve se sentir culpado por suas escolhas alimentares, o que é uma grande ajuda para qualquer pessoa propensa a comer desordenado.
ONão existem alimentos realmente proibidos na dieta do refluxo ácido, exceto, é claro , aqueles que desencadeiam seus sintomas. Mesmo assim, você precisa decidir se comer a comida vale os sinais – às vezes pode ser, como tomar sorvete na festa de aniversário do seu filho. Ambas as dietas podem ser muito sustentáveis com a mentalidade certa.
Custo
Se você seguir a Dieta Flexitariana, sua conta de supermercado pode cair um pouco. Produtos e grãos tendem a ser mais baratos que a carne, então você deve gastar menos dinheiro. comendo menos carne, nem a dieta flexitariana nem a dieta do refluxo ácido requerem alimentos exóticos ou únicos que custam muito dinheiro.
Resultados de saúde
A Dieta Flexitariana pretende apresentar às pessoas os muitos benefícios do vegetarianismo para a saúde, incluindo peso perda de peso, menor risco de doenças cardíacas e diabetes e pressão arterial mais baixa, entre outros.
Estas são todas grandes razões para seguir a Dieta Flexitariana. Ainda assim, essa dieta pode não necessariamente ajudar a reduzir os sintomas de refluxo ácido, portanto, é essencial escolher uma dieta com base em sua prioridade de saúde.
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