? Рассол сок иногда преподносится как эффективное домашнее средство для избавления от бактерий в желудке или успокаивающие расстройство желудка. Хотя это может быть экономически эффективным средством правовой защиты дома, есть мало доказательств того, что рассол сок может бороться с бактериями в желудке, так как основные ингредиенты в маринад сок не обладают способностью к любому более эффективно, чем природные кислоты живота убить бактерии. <Бр> уксусом
уксус является основным ингредиентом в маринад сок, так как он используется в процессе ферментации. В то время как уксус, как известно, некоторые антимикробные свойства, это главным образом полезно в убивая бактерии в приготовлении пищи, согласно исследованию 2006 года, проведенного д-ром Кэрол С. Джонстон и Синди А. Gaas в Университете штата Аризона. В то время как уксусная кислота, основные убивающими бактерии компонент уксуса может ингибировать рост кишечной палочки, группы D Enterococcus и, в меньшей степени, золотистый стафилококк и синегнойная палочка, есть мало медицинских доказательств, чтобы показать, что это поможет убить бактерии уже в желудке при попадании в организм перорально.