? Suco de picles é por vezes apresentado como um remédio eficaz para se livrar das bactérias do estômago ou calmante uma dor de estômago. Embora possa ser um custo-benefício casa remédio, há pouca evidência de que suco de picles pode combater as bactérias no estômago, como os principais ingredientes no suco de picles não tem a capacidade de matar as bactérias mais eficaz do que os ácidos do estômago naturais.
vinagre vinagre
é o principal ingrediente em sumo de salmoura, tal como é utilizado no processo de fermentação. Enquanto vinagre é conhecido por ter algumas propriedades antimicrobianas, que é principalmente benéfico em matar as bactérias na preparação de alimentos, de acordo com um estudo de 2006 conduzido pelo Dr. Carol S. Johnston e Cindy A. Gaas da Universidade Estadual do Arizona. Enquanto o ácido acético, as principais de matar bactérias componente de vinagre pode inibir o crescimento de Escherichia coli, o grupo D Enterococcus e, em menor grau, Staphylococcus aureus e Pseudomonas aeruginosa, há pouca evidência médica para mostrar que vai ajudar a matar bactérias já no estômago quando ingerida por via oral.