Большая часть наших знаний о желчи не изменилась за многие десятилетия. Вырабатывается в печени, хранятся в желчном пузыре и попадают в кишечник, когда мы едим, где он расщепляет жиры в нашем кишечнике. По факту, первая желчная кислота была открыта в 1848 году, а ученые, открывшие структуру желчных кислот в 1928 году, получили Нобелевскую премию. Это было давно.
<цитата>С того времени, Наше понимание химии производства желчи в печени заключалось в том, что холестериновая основа структуры желчных кислот связана с аминокислотами глицином или таурином для производства наших первичных желчных кислот. Возникает вопрос, как новые желчные кислоты, которые мы обнаружили, оставались скрытыми в течение последних 170 лет химических исследований желчных кислот ».
Роберт Куинн, доцент кафедры биохимии и молекулярной биологии, исследователь Global Impact, и ведущий автор исследования
Эти новые желчные кислоты не производятся нашими ферментами; они производятся микробами в нашем кишечнике. Это открытие изменит отношение к пищеварению в медицинских учебниках. и это способствует постоянно растущему объему знаний, подтверждающих важность микробиома, коллективное сообщество бактерий и других микроорганизмов, живущих в нашем кишечнике.
Команда Куинна, состоит из ученых МГУ, Калифорнийский университет в Сан-Диего и ряд сотрудничающих институтов, показал, что микробы в кишечнике, члены микробиома, производят уникальные желчные кислоты, конъюгируя основу холестерина с множеством других аминокислот.
Это представляет собой пятый механизм метаболизма желчных кислот микробиомом, который значительно расширяет наши представления о желчи млекопитающих.
Хотя большая часть исследований проводилась на мышах, эти новые желчные кислоты были также обнаружены у людей. И вот что может послужить ориентиром для будущих исследований:их особенно много в кишечнике людей, страдающих желудочно-кишечными заболеваниями. такие как болезнь Крона и муковисцидоз.
«Эти молекулы могут изменять сигнальные пути в кишечнике человека, что приводит к снижению общего производства желчных кислот, представляя новый механизм, с помощью которого наши кишечные бактерии могут манипулировать нашей физиологией, "Сказал Куинн.
Хотя связь с болезнями - интригующее направление исследований, это всего лишь один аспект, которым занимается лаборатория Куинна.
"Четко, наше понимание этих соединений находится в зачаточном состоянии, «Это захватывающее новое открытие вызывает больше вопросов, чем ответов об этих соединениях и их роли в нашем здоровье», - сказал Куинн.