7 Основные функции желудочной кислоты
1.Sterilizes еда: Всякий раз, когда мы потребляем пищу, бактерии и другие микроорганизмы приходят с пищей (даже если оно было приготовлено или пастеризованное). Желудочная кислота помогает нейтрализовать вредные захватчики мы не хотим в нашей системе (1, 2)
2.Protein Пищеварение:. Желудок кислота необходима, чтобы начать процесс разрушения белка. Вы когда-нибудь маринованное мясо в уксусе? Уксус не столь кислой, как то, что должно быть ваш желудок кислота, тем не менее, с течением времени он деградирует мясо. Это то, что ваш желудок кислота должна делать в гораздо быстрее моды
3.Activating Пепсин:. Пепсин является протеолитическим ферментом, который необходим для нашего тела, чтобы эффективно усваивать белок. Желудок кислота активирует пепсин из его неактивной формы под названием пепсиногена
4.Activating Внутренний фактор:.. Желудок кислота способствует активизации внутреннего фактора, который является гликопротеин, продуцируемый в желудке, который необходим для всасывания витамина B12
5.Stimulating поставка желчь и ферменты: Желудок кислота помогает стимулировать высвобождение желчи из печени и желчного пузыря и пищеварительных ферментов из поджелудочной железы
6.Closing пищеводного сфинктера:. желудочная кислота является важным пусковым механизмом для сжатия пищеводного сфинктера (чуть выше желудка), чтобы защитить мягкую, нежную ткань пищевода от суровых кислот в желудке
7.Opening пилорического сфинктера:. помогает Желудочная кислота к активным пилорический сфинктер, который позволяет пища двигаться из желудка в тонкий кишечник.