7 fő funkciója a gyomorsav katalógusa
1.Sterilizes Élelmezési: Amikor elfogyasztjuk étel, baktériumok és más mikroorganizmusok jönnek az étellel (akkor is, ha ez főtt vagy pasztőrözött). A gyomorsav segít semlegesíteni a rossz megszállók nem akarjuk rendszerünkben (1, 2). Katalógusa
2.Protein Emésztés: Gyomorsav kell kezdeni a folyamatot összeomlanak fehérje. Előfordult már pácolt hús ecet? Ecet közel sem olyan savas, mint amit a gyomorsav legyen, mégis, idővel lebomlik a húst. Ez az, amit a gyomorsav kell csinálni egy sokkal gyorsabb módon. Katalógusa
3.Activating A pepszin: pepszin proteolitikus enzim, amely szükséges a testünk, hogy hatékonyan bontják fehérje. Gyomorsav aktiválja származó pepszin inaktív formában nevű pepszinogén. Katalógusa
4.Activating belső tényezők: a gyomorsav segít aktiválni intrinsic faktor, ami egy glikoprotein képződik a gyomorban, amely szükséges a B12-vitamin felszívódását. Katalógusa
5.Stimulating a szállítása epe és enzimek: gyomorsav segít ösztönözni a kibocsátás epe a máj és az epehólyag és az emésztő enzimek a hasnyálmirigy. katalógusa
6.Closing a nyelőcső záróizom: gyomorsav fontos kiváltója az összehúzódás a nyelőcső záróizom (éppen a gyomorban), hogy megvédje a puha, finom szövet a nyelőcső a kemény savat a gyomorban. katalógusa
7.Opening pylorus sphincter: Gyomorsav segít az aktív a pylorus záróizom, amely lehetővé teszi az élelmiszer-mozog a gyomorból a vékonybélbe.