7 Las principales funciones del ácido del estómago

7 Funciones principales de ácido del estómago

1.Sterilizes la Alimentación: Cada vez que consumimos alimentos, bacterias y otros microorganismos venir con la comida (aunque fuera cocido o pasteurizado). El ácido del estómago ayuda a neutralizar los malos invasores que no queremos en nuestro sistema (1, 2)

2.Protein Digestión:. El ácido del estómago es necesario para iniciar el proceso de descomposición de las proteínas. ¿Alguna vez marinado de carne en vinagre? El vinagre no es tan ácida como cuál debe ser el ácido del estómago, sin embargo, con el tiempo se degrada la carne. Esto es lo que el ácido del estómago debe hacer de una manera mucho más rápida

3.Activating pepsina:. La pepsina es una enzima proteolítica que es necesario para nuestro cuerpo para metabolizar la proteína con eficacia. El ácido del estómago se activa la pepsina a partir de su forma inactiva llamada pepsinógeno

4.Activating factor intrínseco:.. El ácido del estómago ayuda a activar el factor intrínseco, que es una glicoproteína producida en el estómago que es necesaria para la absorción de vitamina B12

5.Stimulating la entrega de bilis y enzimas: el ácido del estómago ayuda a estimular la liberación de la bilis desde el hígado y la vesícula y las enzimas digestivas del páncreas

6.Closing el esfínter esofágico:. el ácido del estómago es un disparador importante para la contracción del esfínter esofágico (justo por encima del estómago) para proteger el delicado tejido blando, del esófago de los ácidos en el estómago duras

7.Opening el esfínter pilórico:. el ácido del estómago ayuda para activar el esfínter pilórico que permite que la comida se mueva desde el estómago hasta el intestino delgado.

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