Você está procurando refeições fáceis no meio da semana que você pode fazer em minutos, ter um ótimo sabor e agradar a toda a família? Rebecca Coomes' fácil Schnitzel de vitela receita preenche todas essas caixas e fará parte do seu repertório regular de receitas.
schnitzels tradicionais são desintegrados com migalhas de pão, o que significa que estão fora dos limites para pessoas que tratam SIBO ou seguindo uma dieta sem glúten . A boa notícia é que a farinha de amêndoa é uma deliciosa alternativa de migalhas. A adição de diferentes ervas e especiarias permite que você transporte suas papilas gustativas em uma jornada de sabor diferente toda vez que você fizer isso.
Sirva essas belezas suculentas com um fio de limão para adicionar um sabor extra especial ao seu schnitzel. Eles podem ser combinados com sua salada favorita ou legumes cozidos no vapor, tornando-os perfeitos para qualquer época do ano.
A vitela é uma carne tenra e deve ser cozida rapidamente para manter sua textura suculenta. Se a vitela não é sua coisa, você pode trocá-la por frango ou peixe.
Procurando outras receitas amigáveis ao SIBO? Por que não pegar uma cópia do SIBO Summer Cookbook ou Livro de receitas favorito da família SIBO ? Cada livro de receitas tem mais de 60 receitas que são compatíveis com SIBO, sem glúten e contêm receitas com baixo teor de FODMAP, baixo teor de grãos, baixo teor de laticínios e baixo teor de açúcar.
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Com agradecimentos aos nossos amigos da Organic Angels por patrocinar generosamente as frutas e vegetais orgânicos apresentados no SIBO Cooking Show desta temporada .
receita de schnitzel de vitela
Ingredientes
4 bifes grandes de schnitzel de vitela
1 ovo caipira
8 colheres de sopa de farinha de amêndoa
1 colher de sal
1 colher de chá de pimenta moída na hora
4 colheres de ghee
1 limão, cortado em gomos
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método
Bata o ovo em uma tigela. Deixou de lado. Coloque a farinha de amêndoa, sal e pimenta em um prato e misture para combinar. Mergulhe cada schnitzel no ovo batido e cubra com a mistura de amêndoas. Repita para todos os pedaços de vitela. Reserve em um prato separado.
Aqueça uma frigideira grande em fogo médio. Derreta o ghee e agite para cobrir toda a panela. Coloque cada pedaço de schnitzel na panela e cozinhe por 2-3 minutos, em seguida, vire para cozinhar o outro lado.
Quando os schnitzels estiverem cozidos, retire do lume e polvilhe com sal extra e sirva com fatias de limão, salada ou legumes cozidos no vapor.
Serve 4 pessoas
Classificação:Fase restrita, sem glúten, sem grãos, baixo FODMAP
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