Voedsel is essentieel in ons leven. Het is ondenkbaar om een familiefeest te houden zonder een heerlijk feest voor ons; meestal ontmoeten we vrienden rond een tafel en proberen we lokale gerechten en culinaire specialiteiten te proeven wanneer we naar het buitenland reizen.
Emotionele aspecten, evenals cultuur, herinneringen en ook voedingsbehoeften bemiddelen onze voedselkeuzes en die voedselkeuzes impact niet alleen onze algemene gezondheid , maar ook onze vermogen om te reproduceren , onze levensduur , en zelfs onze mentale toestand en stemming . Maar hoe onze hersenen die verlangens en voorkeuren beheersen en beheren, is nog steeds een mysterie voor de neurowetenschap.
Nu heeft een groep onderzoekers van het Champalimaud Centre for the Unknown, gevestigd in Lissabon (Portugal) en van de Monash University, in Australië, onder leiding van celbioloog Carlos Ribeiro, enig licht op deze kwestie geworpen.
"Onze studie is de eerste die laat zien hoe twee specifieke bacteriesoorten in fruitvliegen van invloed zijn op de beslissing om al dan niet op eiwit gebaseerd voedsel te eten", zegt Ribeiro
In een experiment met fruitvliegjes hebben ze ontdekt dat hunkeren heel ver weg van de hersenen, in de darmen, kan beginnen. En in het bijzonder hebben ze aangetoond dat darmbacteriën met de hersenen 'praten' en het voedsel controleren dat vliegen eten . Ze hebben hun resultaten gepubliceerd in PLOS Biology .
Ribeiro en collega's bestudeerden de hersenmechanismen achter voedselkeuzes met Drosophila melanogaster toen een toeval hen ertoe bracht een kijkje te nemen in de darmmicrobiota van de insecten. Ze boden de vliegen een dieet zonder essentiële aminozuren aan en ze zagen dat de dieren hunkeren naar eiwitrijk voedsel. Aminozuren en eiwitten zijn essentieel voor het behoud van gezonde stamcellen en in gevallen waar deze ontbreken, kunnen ernstige gezondheidsproblemen optreden.
Desalniettemin vertoonden sommige vliegen dit eiwit-hunkerende gedrag niet, hoewel ze dezelfde aminozuren in hun dieet misten. "We begrepen niet wat er aan de hand was, waarom sommige vliegen zich zo gedroegen, maar niet allemaal", legt Carlos Ribeiro, hoofdauteur van het onderzoek, uit aan de redacteuren van GMFH.
Ze bekeken de vliegen van dichterbij en ontdekten verrassend genoeg dat, zelfs als het voedsel en de buizen die ze gebruikten kiemvrij waren, sommige bacteriën inderdaad de ingewanden van sommige van die insecten hadden gekoloniseerd.
Ze besloten een experiment te doen om de impact op voedselkeuzes te testen van de vijf belangrijkste bacteriesoorten die normaal gesproken in de ingewanden van wilde fruitvliegen leven. Het microbioom van Drosophila is vrij dynamisch en wordt bepaald door het voedingssubstraat en ook door de herkomst van de vliegen. "Het is echter vrij duidelijk dat Acetobacteraceae en Lactobacillaceae bijna altijd aanwezig zijn", zegt Ribeiro.
Ze ontdekten dat die twee bacteriesoorten verantwoordelijk zouden kunnen zijn voor de verhoogde eetlust voor eiwitten bij vliegen die een dieet volgden zonder essentiële aminozuren. "Onze studie is de eerste die laat zien hoe twee specifieke bacteriesoorten in de fruitvlieg de beslissing om eiwitrijk voedsel te eten of niet te eten beïnvloeden" , stelt Ribeiro.
In het onderzoek identificeerden ze ook andere soorten die verantwoordelijk zijn voor het verlangen naar suiker.
Volgens de auteurs laten hun bevindingen zien dat fruitvliegjes met de juiste microbiota kunnen omgaan met ongunstige voedingssituaties . Hoewel ze niet in staat zijn geweest om het onderliggende mechanisme te ontdekken waardoor bacteriën de hersenen en het gedrag kunnen beïnvloeden, geloven ze dat veranderingen in het dieet ervoor kunnen zorgen dat bacteriën metabolische veranderingen veroorzaken die de hersenen beïnvloeden. Nu, zo leggen onderzoekers uit, beginnen ze aan metabolomics-onderzoeken om deze hypothese te controleren.
Maar hoe zit het met mensen? We zijn veel complexer dan vliegen. We hebben bijvoorbeeld 100 biljoen microben in ons lichaam van honderden verschillende soorten, terwijl vliegen slechts vijf belangrijke bacteriesoorten hebben. "Op dit moment kunnen we deze experimenten niet herhalen bij mensen of zoogdieren, en kunnen we niet identificeren welke bacteriesoorten onze voedselvoorkeuren kunnen beïnvloeden ”, bekent Ribeiro. Maar, zegt hij, een van de in vliegen geïdentificeerde soorten, Lactobacillus , is ook aanwezig in menselijke darmen.
Referentie:
Leitão-Gonçalves R, Carvalho-Santos Z, Francisco AP et al. Commensale bacteriën en essentiële aminozuren controleren het gedrag en de voortplanting van voedselkeuzes. PLoS Biologie 2017 doi.org/10.1371/journal.pbio.2000862
3 manieren om het natuurlijke ontgiftingsproces van uw lichaam te ondersteunen
Heb je je ooit afgevraagd of je een reiniging of detox moet doen? (Vooral na 2+ maanden vakantieverwennerij.) Of het nu gaat om een sapkuur of een driedaagse spa-retraite, het idee om iets te do
5 tips voor een gezonde dikke darm
Een gezonde dubbele punt is niet vaak het beste voornemen voor het nieuwe jaar - maar het zou moeten zijn . Darmkanker is zowel te genezen als zeer goed te voorkomen. Met vroege detectie door een colo
Gastroparese
Definitie en feiten van gastroparese Bij gastroparese werken de maagspieren niet meer. Gastroparese is een ziekte van de spieren van de maag of de zenuwen die de spieren aansturen en die ervoor zorge
