Groot nieuws!
Onze goede vriend en mentor, Chris Kresser, brengt zijn bestverkochte boek uit de NY Times uit, The Personal Paleo Code , in paperback met een gloednieuwe naam, The Paleo Cure .
Om dit te vieren, heeft hij ermee ingestemd om de eerste 100 van jullie een gratis pre-order exemplaar te geven! Gebruik deze couponcode: PALEOJORDANSTEVE
Deze 100 boeken zijn alleen voor onze gemeenschap... en ik ben dankbaar dat hij ons heeft gekozen als onderdeel van een kleine groep mensen om dit voor jou te doen.
Chris is de afgelopen jaren een van onze mentoren geweest en ik raad je ten zeerste aan om zijn boek te lezen. Hij heeft jarenlange klinische ervaring en duizenden patiënten aan het oplossen van problemen in een boek van $ 20 verpakt. Alleen al de specifieke richtlijnen voor vitamine- en micronutriëntensupplementen zijn de moeite waard om een exemplaar aan te schaffen...
Hij stuurde ons recensie-exemplaren en natuurlijk, en het verbaasde me. Vooral omdat ik een nerd ben en gefascineerd ben door de enorme hoeveelheid onderzoek die hij heeft gedaan om dit samen te stellen. Maar ik vind het ook leuk hoe 'actionable' het is. Het is niet alleen een benauwd dagboek met feiten, maar het verdeelt het overwinnen van chronische gezondheidsproblemen in 3 stappen (reset uw dieet, herbouw uw leven en herstel uw gezondheid).
Hier zijn 15 citaten uit het boek van Chris die je moet horen:
- Nadat de landbouw was ingevoerd, nam de gemiddelde lengte van mensen af met ongeveer vijf centimeter en de levensverwachting met zeven jaar. (22)
- Traditionele jager-verzamelaarculturen aten maar liefst 126 verschillende soorten planten; vandaag leeft 80% van de wereldbevolking van slechts 4 stapelplanten:tarwe, rijst, maïs en aardappelen. (31)
- Vet is de favoriete brandstof voor je lichaam en zou 40-70% van je calorieën moeten uitmaken. (55)
- Vet verbetert de opname van belangrijke voedingsstoffen. Het toevoegen van een avocado aan een groene salade verhoogt bijvoorbeeld de opname van bètacaroteen met een factor 18. (67-68)
- Niet-coeliakie glutengevoeligheid kan voorkomen bij maar liefst 1 op de 10 mensen. (84)
- Onze voorouders consumeerden een verhouding van omega-6 tot omega-3 vetzuren tussen 1:1 en 2:1. Tegenwoordig hebben we de neiging om te variëren van 10:1 tot 20:1, of zo hoog als 30:1! (110)
- Zelfs een bescheiden consumptie van EPA en DHA (200-500 mg/d) vermindert het aantal sterfgevallen door hartaandoeningen met 35% - een effect dat veel groter is dan bij statines. (111)
- Niet alle vezels zijn gelijk gemaakt. Terwijl oplosbare vezels in fruit en groenten beschermen tegen ziekten, kunnen onoplosbare vezels in volkoren granen de mortaliteit verhogen. (121-122)
- Prikkelbaredarmsyndroom (PDS) treft tussen de 10 en 15% van de bevolking en is de tweede belangrijkste oorzaak van gemiste werkdagen, na alleen verkoudheid. (162)
- Ongeveer 70-80% van de immuuncellen van het lichaam bevinden zich in de darmen. (163)
- De darm bevat meer dan 100 biljoen micro-organismen van 1000 verschillende soorten, met 10 keer meer microben dan er menselijke cellen zijn, en 100 keer meer genen dan er in het menselijk genoom voorkomen. (163)
- Twee afzonderlijke onderzoeken die in de afgelopen vijf jaar zijn gepubliceerd, hebben aangetoond dat een enkele antibioticakuur onomkeerbare, permanente veranderingen in de darmmicrobiota kan veroorzaken. (176)
- Volwassenen die meer dan 6 uur per dag zitten, hadden tot 40 procent meer kans om te overlijden in de komende 15 jaar dan degenen die minder dan 3 uur per dag zaten ongeacht of ze aan lichaamsbeweging deden . (208)
- Een grote hoeveelheid bewijs suggereert dat de meerderheid van de mensen tussen de 7 en 9 uur slaap per nacht nodig heeft, maar toch slaapt 35% van de volwassenen minder dan 6 uur per nacht, tegenover slechts 2% vijftig jaar geleden. (227)
- Chronische stress draagt bij aan diabetes en gewichtstoename, verhoogt ontstekingsmarkers, triggert en verergert allergieën en astma, schaadt de cognitieve functie en mentale gezondheid, en triggert of verergert auto-immuunziekten zoals multiple sclerose en de ziekte van Crohn. (245)
Pak de gratis exemplaren... Maar maak je geen zorgen als je te laat bent op het feest
Alle anderen krijgen gratis, directe toegang tot zijn gloednieuwe “Better Than Paleo " kookboek - drie weken van verbazingwekkende paleo-vriendelijke recepten die onze voorouders alleen *wisten* dat ze hadden.
Dit is geen doorsnee e-book. Dit zijn 100% originele recepten, vers gemaakt door een Frans opgeleide, Paleo-expert chef-kok. Het enige dat meer barst dan de smaak zijn de geweldige foto's van elk gerecht. En je hoeft geen gastronomische chef-kok te zijn om deze smakelijke gerechten te maken.
Oh, en als je eenmaal de eerste freebie hebt gekregen, ontgrendel je ook nog een speciale aanbieding op de volgende pagina - net op tijd voor de feestdagen! Neem zeker een kijkje.
We zijn vereerd om Chris te steunen... iemand die ons zoveel heeft geleerd. Het is best bijzonder dat hij onze community ook deze 100 gratis exemplaren heeft geschonken!
– Jordanië